捌加廿陸天婦羅居酒屋

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經過見到依間日本餐廳好多人排隊，原來係日式天婦羅專門店，於是就排埋一份試吓😂，小店分為兩層，一層係吧枱座位，上層喺榻榻米座位，只有四張枱，坐喺上層都幾舒服，冇人打擾、唔逼嘅感覺🥰-💕 自選天婦羅定食(附有味噌湯+前菜)穴子$22| 廣島蠔$18| 鰻魚$18| 黑虎蝦$12| 半熟蛋$12| 南瓜$8| 冷蕎麥麵$15👅好味指數：8.5/10主食揀咗冷蕎麥麵🍜，幾彈牙👍🏻都幾大碗，女仔未必食得哂，而炸天婦羅就特別推薦穴子同埋鰻魚！穴子原身比較薄，炸粉比鰻魚厚小小，口感比原食更加好🥹，香脆大條魚肉又滑！鰻魚脆口得來亦有彈牙感覺又冇乜細骨！🥰-💕 自選天婦羅定食鮮帶子$18| 廣島蠔 $18|鰻魚$18| 黑虎蝦 $12| 金菇$8| 飯$15👅好味指數：8/10另一碗主食就揀咗飯，炸廣島蠔夠大件，炸粉比其他薄小小，炸到香脆又保持爆汁🥰帶子炸完後肉質都保持鮮嫩，金菇脆到似薯條咁👍🏻-💕 唐揚魷魚鬚 $38👅好味指數：7/10抵食！炸得黎彈牙，有啲似中菜椒鹽鮮魷既感覺🤣-環境：8/10服務：8/10整體味道：8/10回頭率：8/10

餐廳裝潢充滿日本風情🎏樓底高 天花板懸掛著日式燈籠🏮牆上貼滿大量日本漫畫海報閣樓更是榻榻米座位氣氛很悠閒😌主打天婦羅及天丼並即叫即做炸物款式多不勝數任君選擇桌上還提供調味料如有柚子鹽，七味粉及鹽鮮帶子龍蝦丼🦞🍄‍🟫🍱第一次看見龍蝦天婦羅🤩，超吸睛的原隻龍蝦🦞完全覆蓋整碗飯，肉質鮮味彈牙且啖啖肉，帶子鮮甜爽彈，其他配料有粟米芯，茄子🍆，冬菇🍄‍🟫，紫菜，蓮藕等，蘸上天婦羅汁加入白蘿蔔蓉不但減低油膩感，更能帶出海鮮的鮮味，配上日本米飯粒粒分明口感軟熟，還有味噌湯能喝到淡淡的龍蝦味，前菜是醃製青瓜🥒及橙🍊，全部吃光光飽腹感滿滿🤰🏻自選天婦羅丼🦐🥚🍱可隨意挑選自己喜愛的炸物及麵或飯，大大隻黑虎蝦🦐爽口彈牙，竹輪有少許乾身，不過蘸上醬汁風味十足，半熟蛋🥚不夠流心效果較為遜色，配搭冷烏冬滑溜彈牙，配上芥末及湯汁調味，定食有味噌湯，前菜及水果唐揚魷魚鬚🦑魷魚鬚🦑炸至金黃色，外層香脆，但有可能炸得有點過火口感帶點韌，蘸上柚子醬汁酸酸開胃，若果用來佐洒一流👍炸菠蘿雪糕🍍🍨意想不到甜品超有驚喜🤩‼️，炸菠蘿🍍外層香脆內裡香甜多汁，配上海鹽雪糕🍨鹹鹹甜甜，一冷一熱，冰火交融，意想不到的好吃，炸菠蘿及雪糕原來是

呢間主打天婦羅自由任搭定食，供應27款特色食材，全部即叫即炸🍤店舖掛滿日式燈籠，周圍亦貼上日本版海報，充滿日式居酒屋格調🏮💗自選天婦羅丼 ($106)天婦羅最出色係海鮮系列，黑虎蝦、鮮帶子同鰻魚都炸得皮薄香脆🦐；牛肉餅嘅口感同味道都有d似牛丸，食落幾彈牙🐮；蓮藕同南瓜兩款蔬菜好夠甜🎃；唯一冷蕎麥麵比較失色唔夠凍🙁💗唐揚魷魚鬚 ($38)魷魚鬚炸得金黃酥脆，內裡肉質彈牙而且完全唔韌🦑

這家極具日式風格的居酒屋的「自選天婦羅丼」和「自選冷蕎麥麵」,整個就是一場精緻而正宗的日式料理饗宴。首先是「自選天婦羅丼」,這道菜色華麗而豐富。飯底是溫暖鬆軟的白米飯,配上各式香氣四溢的炸物。黑虎蝦油炸後外酥內彈牙,鮮甜可口;嫩脆多汁的四季豆和蘆筍也煎炸得恰到好處,散發濃郁的植物清香;最後還有一塊金黃酥脆的南瓜天婦羅,香甜滑潤。每一口都讓人驚喜,層次豐富,彷彿置身於東京某間老字號的天丼專門店。另一道「自選冷蕎麥麵」同樣令人driven。麵體Q彈有勁,配以鮮甜肥美的廣島蠔、黑虎蝦和半熟蛋黃,再加上一塊香煎得恰到好處的牛肉餅,口感層次豐富層次分明。這道冷麵讓人感受到日本料理的講究與內斂,每一個食材都被恰到好處地處理,完美融合在一起,彷彿在品嚐一件精雕細琢的藝術品。餐點之外,店家還推出了一款「磯燒鮑魚配帶子」和「唐揚魷魚鬚」作為小食。兩道菜色都呈現出濃濃的日式風情。鮑魚外酥內嫩,帶子肥美多汁,兩者結合,鹹鮮味十足。而魷魚鬚被完美地炸至金黃酥脆,口感扎實彈牙,蘸上醬料後更是酣暢淋漓。走進這間居酒屋,彷彿置身於東京的某個隱秘小巷,處處洋溢著濃郁的日式氛圍。店內裝潢簡單而不失典雅,木質桌椅、燈籠吊

喺旺角搵到間主打天婦羅嘅人氣居酒屋試下呢餐真係充滿驚喜同非常滿足!❤️海老穴子天丼大大塊新鮮海老同穴子炸得外酥內嫩 配上鬆脆嘅天婦羅衣每一啖都係鮮甜豐富嘅味道再配上微微咸嘅特製醬汁 令人回味無窮😋特盛海鮮天丼除左海老外 仲有其他各種獨特嘅海鮮 好似那歌魚、鱚魚、帆立貝目不暇給之外 一樣咁新觧惹味😚兩款天丼份量都好多每樣天婦羅都係大大塊無論係視覺定係味覺上都十分滿足😆幾值得欣賞嘅係佢地個天婦羅衣好鬆脆就不在話下 仲食到有蛋味又唔會有油益味 好好食啊!!🤩唐揚魷魚鬚呢個小食不過不失夠香脆 唔會炸得過耐魷魚依然有彈性👍🏻見到呢度有玻璃樽裝可樂同朋友就忍唔住一人叫左一支爽爽佢😆呢間居酒屋細細 但好多人排隊架如果想食嘅記得預返時間早D去排喇!

🍚自選天婦羅丼 $30包含白飯（可轉冷熱烏冬或蕎麥麵）、麵豉湯前菜（漬物-蘿蔔）、解膩水果（一小楷橙）、天婦羅汁💥雞肉（+$12）& 紫蘇蝦膠（+$12） 💥黑虎蝦（+$12）& 紫薯（+$8） 高水準炸物 薄薄一層炸粉 即叫即炸 全部都好酥脆又唔會覺得好油膩🐔雞肉 - 肉質偏嚡 但厚實且無筋🦐黑虎蝦 - 超大隻蝦 係普通炸蝦嘅兩倍size 🥬紫蘇蝦膠 - 蝦膠味完全蓋過紫蘇葉嘅草青味 值得一試🍠紫薯 - 香甜 口感軟糯 可作為飯後甜點🍚香蔥牛油飯🌟🌟🌟🌟香鹹嘅牛油🧈融化進粒粒分明嘅珍珠飯中再同堆砌在飯上嘅小蔥山混合在一起變成令人食指大動嘅熱量炸彈💣🍜豚骨湯烏冬（白湯） 🌟🌟🌟彈牙嘅烏冬配上熱騰騰嘅豚骨湯 經典配搭好難唔好食 不過就普通無咩特色🥢唐揚魷魚鬚 $38 🌟🌟🌟🌟🌟超大份嘅魷魚鬚 每一塊都香脆彈牙⛩️環境一樓全係bar枱 地方狹窄二樓要穿過狹窄嘅通道 仲要除鞋 跪坐🧎‍♀️四周牆身貼滿poster 仲有掛著燈籠🏮 有種復古feel🗿

平時食日式天丼都係配好一set set咁俾你，呢間捌加廿陸天婦羅居酒屋最吸引我既係佢既車仔麵式點菜🤩可以自己自選想要啲咩天婦羅、逐樣tick，鍾意食咩就揀咩，而且佢天婦羅既選擇都幾多！價錢又唔貴，一個set包麵豉湯、前菜（當日有醃蘿蔔同埋橙）、飯/麵，食曬都真係絕對夠飽。   1️⃣海老穴子天丼（$98） 朋友懶得自己揀，直接嗌佢地既set，呢款有穴子、黑虎蝦、蟹柳、南瓜、本菇、紫菜、四季豆。最正既係穴子！好長！我覺得好抵食！  2⃣️自選天婦羅丼（$30） 👉冷蕎麥麵 蕎麥麵配天婦羅感覺平衡翻個油膩感。蕎麥麵配上沾汁同wasabi，清爽可口。  👉廣島蠔（+$18） 勁大隻！呢個好好食！  👉鱚魚（+$18） 幾多肉，保留到魚肉既實淨感覺，同時唔會太乾。  👉鰻魚（+$18） 係蒲燒鰻魚配天婦羅做法，食到鰻魚肉帶甜甜地既蒲燒汁味道😋外面脆，脆脆外皮下係蒲燒鰻魚軟淋既質地，呢個都值得食。  👉黑虎蝦（+$12） 👉本菇（+$12） 👉帆立貝（+$12） 👉那哥魚（+$12） 有啲似魚片咁，幾彈牙既。  👉半熟蛋（+$12） 去食天丼一定要食半熟蛋😍天婦羅脆皮下係流心蛋黃！ 👉紫蘇蝦膠（+$12

旺角昭風日式天婦羅居酒屋，非常有氣氛，天婦羅款式可自由配搭。所有天婦羅即叫即炸，熱度十足。🍤- 自選天婦羅定食 HK$30包飯/烏冬 湯 前菜- 穴子天婦羅 HK$18 🐟一整條穴子超長非常震撼，肉質細嫩，微微魚香，配埋香脆外皮，熱孚孚好滿足。- 廣島蠔天婦羅 HK$18 🦪廣島蠔肥美有鮮味，粉漿岩岩好覆蓋蠔身，口感嫩滑味道香濃有蠔味。- 黑虎蝦天婦羅HK$12 🦐外表酥脆，虎蝦非常爽脆大隻，口感非常有層次。- 半熟蛋天婦羅 HK$12🥚必叫，蛋香超濃郁，外層脆皮透薄，內裡完美流心效果。- 蟹柳天婦羅HK$12 🦀外皮又薄又脆，粗身蟹棒口感十足，天婦羅必叫蟹柳。- 鱚魚天婦羅 HK$18 🐟沙鮻有微微魚香，肉質嫩滑熟度岩岩好，配搭剛剛好的酥脆粉漿，一流。- 唐揚魷魚鬚 HK$38 🐙外皮香脆，魷魚鬚柔軟有鮮味，非常惹味。