葡匯咪走雞葡國餐廳 (Closed)

今日有朋友生日，想吃葡國餐，於是選擇這間最近人氣頗高的葡國餐廳，聽聞廚師是正宗葡國人所以一試，餐廳位於尖沙咀美麗華商場，交通方便。套餐已經包埋酒及甜品，份量10分充足。餐廳座位及環境算寬闊。啤梨番石榴沙律，味道清新這個葡式小食拼盤，份量十分大。葡式蒜蓉大蝦傳統烤沙甸魚配時菜，沙甸魚有些腥味。葡式烤乳豬，乳豬皮鬆脆，豬味濃郁，特別一提因為份量太大我們把餘下的拿回家，但乳豬皮第二天還鬆脆馬介休炒時菜這個甜品是全場最精彩，四人餐有四款口味，每款味道都好味，最突出有乾冰配雪糕，煙霧效果一流，增加整個晚宴氣氛整個四人套餐，份量十分充足，以葡式菜來說水準屬於中等，但勝在環境舒服，最後甜品加分，適合有小朋友及慶祝日子時不妨一試。

去咗美麗華酒店嗰邊嘅商場，試咗呢間Mike’s Chicken Comida de Portugal Restaurant。顧名思義，佢係間食葡國菜嘅餐廳。香港嘅葡國菜好似唔多，而我上次食都已經係幾年前晌澳門嘅事。打開餐牌，除咗葡國菜式，仲有多款多國菜式去揀。叫完嘢食之後，侍應就拎咗餐前麵包嚟，質感外脆內有韌性，仲跟埋牛油、黑橄欖同橄欖一齊食。啤梨番石榴沙律，啤梨配番石榴好似幾少見，前者腍身，後者爽口，配埋紫洋蔥、紫生菜同醬汁等等，都幾酸香開胃。香蒜燒春雞，春雞表面鋪滿香蒜，拎嚟時香噴噴。切開時雞肉仍然有啲肉汁，用車厘茄、西蘭花同薯條伴碟都唔錯。葡式烤乳豬，呢款係需要預訂嘅，同埋可以揀全隻、半隻或四分一隻。我哋呢份係四分一嘅份量，乳豬外皮香脆，中間夾住膠質感嘅肥脂，肉質就幾嫩。旁邊嘅炒飯就有切粒肉腸、番茄醬、紅腰豆同提子乾晌度，食完乳豬再食雜菜沙律就可以解膩。餐廳嘅凍櫃陳列咗多款甜品，睇起嚟好吸引，可惜胃口有限，唯有留返下次有機會再嚟嘅話先試。

從前過大海，家人每次必定要去食一餐葡國菜，彷彿這樣才像到過澳門，也是幼小的我最開心的時刻；人漸漸大了，每次吃葡菜，總會想起當年闔家的歡樂時光！葡國菜的份量一般也比較大，人丁單薄的，想多吃幾道也不容易，難得有朋友發起到這裡吃葡國菜，當然是立刻應約。入口附近的四人雅座最有私隱，不用跟別人背貼背，自成一角；舒適悠閒！啤梨番石榴沙律 $125味道清新爽脆的啤梨配搭甜香番石榴，作為開胃菜，非常稱職。葡式小食拼盤 $295分別有葡國香腸、傳統馬介休球、炸魷魚、蒜香雞翼、芝士多士和酥炸四季豆，香囗食物幾時都最吸引，當中四季豆、香腸及馬介休球就最合我口味；正所謂有餚又豈可無酒呢？立刻叫杯（Sangria/紅) 贈一贈興！Sangria(紅) $60/杯酒精味道不會太強，當果汁酒喝也真不錯，大家高高興興碰杯後，就正式開動了。葡式乳豬 全隻$880這個是需要預訂的，如想一試記得留意，底部是俗稱的葡式肥仔炒飯，材料非常豐富，包括有葡國臘腸、葡萄乾、雞蛋、紅蔥頭、蒜頭及香濃蕃茄醬，飯炒得乾身，味道也香濃，不會太油膩。乳豬外皮鬆脆，感覺有點似中式燒乳豬，但中式主要在於酥脆，而葡式在於肉味，肉嫩多汁，非常滿足的一

想食葡國菜, 第一時間諗起澳門, 不過船飛貴, 又要坐成個鐘船。 係朋友口中得知美麗華廣場新開左間唔錯既葡國餐廳, 於是今晚收工同同事前去食個dinner。平日晚7點幾左右, 餐廳內已經坐滿8成。入座後待應就立即送上麵包作為前菜, 麵包表面被烘得很脆, 內裡鬆軟, 仲可以搽牛油增添味道。我地order左一個沙律開開胃, 同埋幾款葡國菜必食既share一齊食。【啤梨番石榴沙律】HK$125新鮮沙律菜、被切成一片片既啤梨、番石榴, 再加上沙律醋, 酸味味, 幾開胃。【雞尾特飲】HK$90有唔少人晚餐都會飲下紅酒同白酒, 對於我地呢d唔飲酒既人黎講, 呢度貼心地提供 Mocktail, 味道有D似利賓立, 有少少汽, 甜甜地。【爆芝馬介休球】HK$68外脆內軟正好形容呢款小食, 表面炸過, 帶點脆口, 入面既口感好似食緊偏林既薯仔, 甜甜地, 中間位仲有半溶既芝士流出tim...【乳豬(1/4)】HK$280 初嘗呢度既乳豬, 我地只order左1/4試試, 食過後, 下次必定會encorn, 而且下次必定要叫個大size黎食!!乳豬沒有厚厚既肥油層連住, 乳豬皮薄, 入口一咬, 乳豬皮脆得

接觸葡國菜既機會5隻手指數得晒, 通常都係過澳門玩時"順便"食埋, 仿佛咁先似過過大海呢間新開既葡國菜餐廳位於大型商場內, 位置非常方便, 望到咁Sharp醒既鷄就知係呢度啦! 此店原來前身係札根於西貢, 今次落戶係九龍旺區, 想食葡菜就方便得多內裏裝修以淺木色為主調, 配以淺藍色梳化, 加上燈光柔和, 播住輕快既葡萄牙音樂, 比人一種無拘束感覺, 適合家庭及朋友開餐暢聚一番呢度比較特別少少, 門口特設小型枱椅, 亦都留意到坐墊特別選用顏色比較繽紛既, 原來呢度係比客人食下午茶/甜品區每日專業甜品師都會精心造出不同種類糕餅/甜品, 即使你每日幫襯都會搵到新鮮感, 仲有咖啡供應, 係呢度食件餅, 享受杯咖啡都係一件賞心樂事!呢到供應酒類, 有特式葡國啤酒, 要對抗悶熱既天氣, 呢杯Sangrita就幫到手, 呷一口體內暑氣全消, Cheers ..............打開餐牌, 食物種類包括風味小食, 餐湯, 沙律, 各式三文治, 意粉, 主菜及甜品, 價錢望落合理!晚市時間, 餐廳會每人送客豬仔脆包, 熱辣辣自家製架, 比起外邊買到既內裏包芯食落有煙韌感, 外皮香脆, 你睇下我隻