印尼餐廳1968 (Moved) New Location

中環的食店想吸引一眾高級白領，少不免在裝修環境下功夫，印尼餐廳1968在這方面的確做的不錯！可是不論裝修的多好，食物不濟也於事無補。是日下午叫了個喇沙軟殻蟹湯麵套餐，食物不過不失，但飲品真的「趕客」。木瓜絲沙律木瓜texture不錯，可惜醋味實在太濃，搶走了木瓜沙律原有的清甜味道。青檸梳打從來沒喝過那麼難喝的Lime Soda：梳打水沒有氣而且不夠凍、青檸沒有味、糖槳沒有另上，而且積聚在杯底。勉強喝了半杯就放棄了，實在不懂享受糖水般口感的Lime Soda。喇沙軟殻蟹湯麵這碗湯麵大小剛好，材料尚算豐富，除了兩隻軟殻蟹之外，還有不少魚片和豆卜，可惜沒有雞蛋和螄蚶，總覺得少了一些甚麼。另外，湯底椰味濃郁，味道還過得去，只是不習慣沒甚麼蝦味和那微微辛辣感的喇沙。