四寶食堂 (Moved) New Location

朋友知我一向愛去茶記，推薦我試吓「四寶食堂」，不過，時間過吓過吓，無咗回事，亦完全忘記咗。早前，過嚟搞啲保險嘢，見到「四寶」就醒番起，今晚就喺專登約個舊同學聚一聚，食餐茶記便飯。 簡潔嘅餐廳門面睇落好醒神，室內打橫長形，主色調用上湖水綠，加上光鮮整潔，清爽舒服，霎吓眼仲有種優雅咖啡店嘅感覺，而唔似茶記。見到有食客食完，店員除收拾餐具外，仲會噴灑消毒劑清潔枱面，更感餐廳注重衛生。 雖然話喺茶記，睇完主餐牌就有種非一般茶記嘅感覺，因為，唔單止見慣見熟嘅港式嘢，如小食、炒粉飯麵、小炒，仲有薄餅、滑蛋蓋飯、特色拌麵……等等。 另外，仲有一紙底面兩頁嘅晚餐，一面喺晚市常餐，另一面喺小炒晚餐，但要留意，後者話就話叫喺晚餐，但餐湯、白飯、飲品均要加錢另配，咁……就唔叫得喺餐喎！ 港式什扒 $98友人喺食肉獸，所以，一早就睇中啲扒餐，選呢一款有雞扒、薄牛扒、火腿扒、司華力腸嘅港式什扒，佢話有啲緬懷感喎。配埋薯角，果然喺大堆頭，食到佢話好飽，質素亦都唔錯，見條司華力腸鎅晒花，都俾高少少分。不過，佢話兜黑椒汁又唔使俾到咁大碗，此外，如能以鐵板上就更有感。 喜哥蔥油豬扒煎蛋飯 $62呢款喺朋友推薦我試，話塊

約咗屋企人喺砲台山這間［四寶食堂］晚飯， 內籠裝修新淨， 除一般茶餐廳經典食品， 也有西式東南亞美食和中式小炒， 相當多元化！👍金沙蝦仁非常邪惡 的一款小菜， 金黃嘅鹹蛋黃炒至乾身 薄薄的又唔會太厚包住蝦仁，唔油膩又唔會太鹹，蝦殼都唔使剝啖啖肉。👍喜哥蔥油豬扒煎蛋飯成张餐牌最吸引就係依個喜哥蔥油豬扒煎蛋飯～ 鹹香嘅蔥油配襯流心煎蛋， 飯香軟熟， 平凡得嚟香味極之誘人。 豬扒選用带骨嘅會更有肉香， 醃得入味且帶少少煎得脆边的筋和肥膏👍😋 ， 豬扒切得極厚但煎得好香仲有肉汁！ 超水準嘅好味！蟲草花上湯浸菜心上湯夠熱， 菜心清甜加上蟲草花和杞子， 夠曬健康美味！蜜椒甘薯安格斯一囗牛番薯粒香甜軟熟襯托出安格斯一口牛特別惹味。一口牛有些比較韌 考驗牙力。糯米釀雞翼這款小食很花功夫， 釀入嘅糯米辣辣地 配合蜜味嘅炸雞翼外皮香脆， 極滋味！炸乳鴿雖然比較細隻， 肉質嫩滑皮亦炸得香脆！估唔到一間茶餐廳都可以做出多款中式小炒， 绝不比酒樓遜色， 有鑊氣味道又唔差， 最妙係食飽飽之後可以飲杯港式甘香奶茶，爽呀！

行行下街又黎到炮台山感覺有d餓所以又係時間搵下食因為今日想食下炒蛋多士所以決定食呢間主要係見佢光猛得黎又裝修得幾骨緻入到黎都坐得算舒服(應該係因為樓底夠高所以有空間感)Menu一目了然有常餐有推介仲有d特色菜式要注意既係佢有d菜式係期間限定(不過係用小時計)既，譬如我地好想食既黑松露手撕雞意粉就要下晝5點半之後先有得食不過招牌常餐係梗係常常有得用餐啦佢有幾道招牌推介，本身想食滑蛋叉燒飯不過今日咁岩無得食，唯有下次先叫最後決定食常餐！加多個蔥油豬扒飯港式得黎又帶少少歐陸風味既裝潢有助增加食欲(好似係)食常餐就梗係要配奶茶！一冷一熱試試佢先凍奶茶唔太多冰所以飲到尾都仲好有味，溫馨提示可能係因為有冰既關係飲落都幾甜，如果想茶味多d既朋友仔可能可以試下叫少甜熱奶茶入口好滑好香，唔錯唔錯等左一陣個炒蛋多士終於黎到啦炒蛋既火喉控制得相當唔錯，食落去滑得黎又保留到一定份量既蛋汁話說沙嗲牛肉麵係我兒時最愛所以一定要試下！個麵一上既感覺係好！足！料！好多餐廳可能因為要控制成本個牛麵可能會多汁少肉，不過呢個沙嗲牛肉麵絕對無欺場個汁濃得黎d牛肉份量都相當足夠，食既時候唔洗就住就住招牌既蔥油豬扒飯，d蔥油好香

今日去左北角攞野，無係度食過野所以都唔知食咩好。咁啱見到附近有間裝修都幾靚既茶餐廳，其實佢裝修一啲都唔似茶餐廳，見佢靚靚地所以就入左去試。店內都好乾淨，新潮，舒服。睇佢個menu都算幾多款式。中式有小菜類，麵類，等等。西餐有扒，焗飯，焗麵包，意粉等等。我叫左個喜哥蔥油豬扒煎蛋飯，件豬扒又大又厚，煎得非常香，加埋啲切到大大粒嘅蔥花簡直絕配，啲蔥花仲特別處理過，所以唔會有草青味。隻蛋煎得非常靚，我本身仲好驚佢地會煎到個黃熟晒佢地仲會比少少沙律菜，我幾欣賞。個飯仲架杯飲品，所以晚餐要$62都幾抵食