面譜-京川料理 (Closed)

對上一次光顧面譜差不多3年前😂今次因爲MUSEA 大部分餐廳閂門但又要趕時間睇戲，所以又想起這間餐廳😅其實上次食已經覺得這兒食物味道很好，今次再食都無令我地失望👍🏻👍🏻👍🏻由於趕時間，又得2個人，只好點了2碗麵同1個辣子雞🐔🐔🐔未上菜前先有前菜，前菜都好好味，可惜無影相😅上菜速度都很快，而且擔擔麵同牛肉麵的味道都很好👍🏻惟辣子雞對我來說有點偏鹹😅希望下次一班人去，可以食多幾樣菜啦🤣

7月份,是本人生日的月份,所以今個月將會有很多飯局,所有飯局的食物種類,都可以由我選擇.尖東站有兩間比較突出的餐廳,一間便是這"面譜京川料理",另一間便是隔離的德國餐廳. 而這兩間餐廳,都是在這幾年搭車經過時也想光顧的,但一直也沒有來試.今次終於可以來試試了.今晚,我們便order了以下的美食.1) 花雕王醉雞 $65- 很重花雕酒味,整個汁很香,雞也很嫩口,超好味,就算我們把整碟雞吃完,我和朋友也一起把花雕酒飲完.2) 面譜燈影牛肉 $58 - 薄薄的牛肉,很香脆,是另一種新牛肉的食法,很新穎.可惜我本人不太食得辣,所以只是食了一塊.3) 蝦仁蕃茄蒸餃5隻 $48 - 這一碟很像母親大人煮的蕃茄汁+蛋. 可能我母親大人平均一個月也弄一次,所以我對這一碟也沒有太大感覺,但餃子的皮真的好靚.4) 香煎餃子 5隻 $45. 普通沒有太大特別5) 干貝四川炒飯 $68 - 飯也炒得很靚,很香口6) 四川擔擔麵 $40 - 擔擔麵很彈牙,很重花生醬味,好好味.7) 醬爆鴨舌 $88- 本人很喜歡食鴨舌,可惜鴨舌太少了,菇還比鴨舌多,價錢又不是收得平,唔夠鴨舌食,有點兒失望. 但這個醬汁炒鴨舌是

今天原定吃鄰近的德國餐館..可惜沒訂位...已客滿了...我們轉移旁邊的<<面譜>>, 心想因小女子不吃辣...只好硬著頭皮一試吧...入到內....環境迷幻..暗暗燈光加大型吊起的京川面譜加上西式科幻音樂...感覺像離開香港緊湊的節奏...很輕鬆....打開MENU 我眉揍了數次...服務員就很溫柔地問我:能吃辣嗎?....給她看透了我的心, 我說可吃小許辣吧...現在做了一個東亞信用卡二人套餐優惠$288:干炆牛肝菌金錢肚, ...有點麻辣..但不用辣得要立即喝飲品涼拌苦瓜水晶粉條.....不錯...水晶粉很彈牙....味道有小許甘苦中和辣的程度...夾得 剛好四川酸辣海皇羹..........當時一見心想酸辣湯...沒想到一喝愛上了...雖然有小許辣得 留下淚..但內的章魚粒能我很難忘干巴海椒炒肉碎炒四季豆四季豆很鮮嫩..可惜