湘蜀人家

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呢家餐廳要多謝一位舊同事介紹，話說老媽子很嗜辣，但總沒有一家四川餐廳能滿足媽子口味，剛好巧遇到朋友剛吃完這家，所以就來品嚐一下。來到餐廳，客人已坐得滿滿了，還好已預訂了位。餐具要讚一下，很配合餐廳風格，而且給客人留有深刻印象。這裡是沒有辣度選擇，所以每道菜也很有驚喜。在等候其間，餐廳已充斥着香辣的香氣令人食指大動，很其待每道菜上枱口水雞先來前菜，雞件很滑口，略帶微辣十分合我口胃重慶辣子雞 $98脆脆的雞件，帶有香辣味道十分刺激味蕾土家酸菜桂花魚 $288很大大的一窩，原本下單是要半條，但已售罄，只剩一條也沒關系，還是重點要好食就不怕被浪費。 湯的味道不會過酸，十分易入口，而魚片很嫩滑，沒帶骨十分容易進食高力豆沙 $40因是即點即做，所以稍等了一會，但絕對是值得的。 外脆內軟棉棉，而豆沙蓉一點不太甜很有豆沙香，本人十分怕死甜的甜點，這個剛剛好，十分喜愛。

那天部門經理請lunch，到了這間新開的湘蜀人家，開頭聽個名以為係相熟人家呢。說回食物，7人可以試多幾款。辣的出色，唔辣的一般。好在同事們已俾我訓練到能食辣了。這個炆茄子就一般，唔係話唔好食，不過今餐主要食辣，我冇太在意呢碟。寸骨好野味，唔太重手的味道，三小碟都唔錯。萵筍絲夠清新，除辣外，呢樣我推介。小炒肉都好味道，少少辣，大家當熱身。戲肉之一，水煮牛肉，唔油。試過食好油的搞到肚痛，呢間的水煮牛不油膩，肉片加上辣係好配搭。戲肉之二，酸菜魚，除左魚夠滑，湯酸酸的，平衡返水煮牛個辣。呢碟係清底的。下次，要試埋水煮魚啦。今次太多餸，食得好飽好滿足。