金源小館 (Closed)

金源小館既小菜做得出色滋味，甜品更係必點，雪糕都有好多特別味，如威士忌，番石榴和愛爾蘭咖啡。地方就稍為逼，特別係多人既時段。山東燒雞（$120）：作為金源小館既招牌菜，每一次食都無令我失望。充滿香蒜味既醬汁淋落撕開雞肉，下面就鋪左齋雞土魷蒸肉餅（$60）：有馬蹄香菇既土魷肉餅好足料，好有大排擋小菜風味豉椒蟶子皇（時價）：老細當日推介蟶子皇，豉椒汁炒得香口微辣，每人一大件係好滿足！威士忌雪糕（$18）：金源小館晚飯總會送甜品豆腐花/南瓜露，但餐廳既自製雪糕總叫人難以抗拒！威士忌雪糕帶有酒香既威士忌味，超特別！

來吃午飯，左度右度後選了土魷蒸肉餅。落單後方知是即叫即蒸，恰巧與另一顧客做了相同選擇，於是我們便做「陪食」。幸好不是太肚餓，否則望着他人狼吞虎嚥地開飯，頗難受喔！等了廿多分鐘，終可起筷。肉餅厚身且份量大，足夠二人份，入口啖啖肉，土魷味稍嫌單薄。白飯軟綿帶點黏口，跟肉餅同樣軟林林，欠了點嚼感。或許，這裡的強項是小炒，有機會下次在優惠時間來吃小炒套餐，一餐平 10 元的吸引力可不少呢。

筆者之前光顧過金源小館多次，店内裝潢與食物款式大體上和以前都是一樣。裝潢簡單，午膳時間要搭枱，坐處頗迫，衞生情況合理。午市客飯 $55 一份，包例湯、主菜小炒及白飯一碗，12:45 前結賬離開更可享 $40 的優惠價。例湯是冬瓜煲豬肉，湯頭挺甜幾好味！金銀蛋菠菜出品大碟，菠菜用料挺嫩，但吃後避不過一份「鞋口」感覺於口中。少吃金銀蛋亦見滋味。土魷蒸肉餅製作厚身，因加入冬菇馬蹄，食感鬆軟帶爽，味道不俗。臨行前來一客奶茶木槺布甸，略淡的奶茶味，引入「木槺」後布甸亦當然難保細滑。個人還是喜愛傳統的木槺布甸多一點。