三才魚蛋粉麵

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銅鑼灣好少有港式粉麵店係良心小店，估唔到係人少嘅窄巷比我搵到呢一間超級高質勁抵食嘅三才！！！💛·銅鑼灣來講真係良心價，30幾蚊就有一碗。我哋叫咗墨魚蝦條麵同西洋菜餃拼鮮蝦雲吞麵、炸魚皮、油菜。·墨魚蝦條超級彈牙，第一次食墨魚同蝦組成嘅春卷，即刻覺得南_嗰啲好一般🤔西洋菜餃唔係道道都有得食，難得佢仲係多西洋菜少豬肉，好大方🤤鮮蝦雲吞就正常，蝦滑彈牙。湯底冇味精，得淡淡的蔥香，配埋生麵，唔會口渴。·自製炸魚皮真係極高質，薄得來又脆，好似食薯片咁開心🥳·油菜就麻麻哋，啲芥蘭有啲硬身，唔完美但可接受。·只不過呢個價錢喺銅鑼灣真係好鬼抵，唔食對唔住自己🤩-墨魚蝦條麵 ｜ $33西洋菜餃拼鮮蝦雲吞麵 ｜ $34油菜 ｜ $15炸魚皮 ｜ $15-三才魚蛋粉麵 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸坊48號采怡閣地下6號舖-

朋友從國外回港渡假, 他甚記掛年少時吃的中式麵店。 今天陪他到銅鑼灣乍甸坊逛逛，經過「三才魚蛋粉麵」, 正好可讓他回味一下。店舖面積雖然不大, 但安排座位空間不太擠迫, 客人也坐得較舒適。我們坐下時剛巧六時, 店員說仍會向我們提供下午茶優惠, 好讓我們不用急於下單, 服務態度非常好下午茶優惠, 三選ㄧ (但魚皮已售罄 下次一定要早些來)。 我們選了油菜(芥蘭)和凍檸檬茶(+$7)。 紫菜四寳河 (魚蛋丶豬肉丸丶魚皮餃和貢丸) : 每款兩粒, 每款都好味道, 我尤其喜歡魚蛋, 「彈牙」兼爽口。 原來是他們每日親自手打出來, 怪不得口感爽鮮。 墨魚蝦條麵 : 店員介紹説很多客人喜歡他們的墨魚蝦條。 既然如此, 沒理由不試試。 確實沒錯, 墨魚蝦條爽彈, 不是"死實實的"。 兼且是吃到蝦肉粒和墨魚膠, 不錯呀 麵也爽口。朋友還點了一個浄牛雜, 一大碗, 份量足。 我當然不會放過此機會, 每款要了一件試試。 (就是只顧著吃, 忘記跟他的大碗浄牛雜拍照)我這小碗牛雜有牛肚丶牛膀丶牛大腸丶牛粉腸和牛肺。 牛雜甘香而不肥, 炆得腍及入味而不咸 此店的雲呑和餃子都是他們每天新鮮

星期日懶洋洋係屋企，等人買外賣比我食。食厭左南記，銅鑼灣想食粉麵還有一個好選擇 三才魚蛋粉鬧市中小巷裡隱世小店，無意中路過見到，自此愛上食佢地的魚蛋粉👏🏻前排多次收工之後想去食墨魚蝦條麵，但夜晚六點一早賣哂每次都摸門釘。意想不到星期日下午時間有機會食到外賣份量足料，麵的份量比堂食多湯分開另上菠菜餃拼墨魚蝦條河雙拼每樣三粒自家制菠菜餃，我中意佢菜比例比肉多，無味精。健康之選另外平時堂食每碗麵附上辣油，醋，炸蒜和炸菜，外賣都會貼心分開附上。保證你同堂食食到一樣的味道