Le Menu

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上個月，聽講位於灣仔告士打道六國酒店1樓 <Le Menu> 的自助晚餐好抵食！ 一於約埋在港島區居住或工作的好朋友一起來！ 印象中，我已經有3 年無來嘞！星期一至四 成人 $268 小童 $228，就算計埋加一服務費都抵到爛呀！自助晚餐供應時間晚上 6:30~10:00供應：沙律、頭盤、海鮮：有長腳蟹腳、熱盤、燒西冷、壽司、有魚生及其他刺身、但無生蠔，即煮粉麵、生滾粥、甜品、雪糕、亦有果汁任飲，包括西柚汁、橙汁...等！包羅萬有！西柚汁入口涼浸浸，酸中帶澀，有助消化，是食自助晚餐不錯的飲品！第一碟：熱盤 (羅漢粗齋、遼參扒蝦膠、三文魚蒸蛋、椒鹽豆腐) 羅漢粗齋都幾入味，粉絲尚有彈性，略嫌支竹有點硬身！還有甘筍...等配料！遼參扒蝦膠略為彈牙及蝦味，遼參富彈性！三文魚蒸蛋火候恰到好處！夾雜三色椒，令賣相變得色彩繽紛！底部才見到熟透的三文魚粒，幸好！不算很嚡口！椒鹽豆腐似是食豆腐卜那麼乾身！第二碟：壽司 (甜蛋壽司、腐皮壽司、蝦壽司、炙芝士壽司卷、雜錦壽司卷)甜蛋壽司、腐皮壽司、蝦壽司、炙芝士壽司卷、雜錦壽司卷，水準不過不失，當中最出色的是炙芝士壽司卷！第三碟：海鮮 (鮮

記得小時候最深刻的一頓飯餐，是老爸帶我們三姊弟到五星級酒店享用自助餐。當時我的身高剛可看到琳琅滿目的食物，對於初次看到多得眼花撩亂的食物大感雀躍，我仍記得可無限量瘋狂食雪糕的興奮。自此以後老爸再沒有帶我們到五星酒店。直至長大，才明白自助餐是的消費昂貴，莫說老爸當年需為養活我們而辛勤工作，即使以現今生活水平而言，一頓供一家四口的自助餐，動輒也花上千多二千元，若將這筆花費投放在一般酒家的家常菜式，一頓大可變成兩頓了！當晚友人生日，不欲我們太破費，他提議到三十年代已投入服務的六國酒店。六國酒店可謂一家老牌酒店，曾在日治時期成為日軍的俱樂部，在光復後更被英軍征用，也經歷過重建，背景富有香港歷史色彩！慣了先四周「檢閱」食物，首先看到的是蟹腳、翡翠螺和蝦。然後是各式沙律、Cold Cut、鴨胸和煙三文魚等。日式選擇有壽司、多款前菜、煮物和數款刺身。甜品也很豐富，有多款蛋糕、Chocolate Fondant 和雪糕等。除了蒸魚、蔬菜、蒸帶子、炒飯等多款熱盤外，還設有一個湯粉麵檔，有不同丸類、蔬菜、魷魚等，自行用中式蒸籠選取及盛載心儀的食材，然後再交予工作人員即時烹調。由於友人生日，我們可享第一重

早兩日book都仲有位, 我相信系已過左聖誕檔期啦, 不過都系book吾到窗口位~ 因為當日系我仔仔既農曆生日, 所以搵個藉口出黎食下自助餐這是第一次去六國, 一進入之感覺系有D逼, 而且, 連坐位都系比較逼, 食物還算多元化, 氣氛不俗, 服務態度尚可~咖啡&蜜桃茶都不俗~ 醃青瓜仔好好味  朱古力噴泉, 格仔餅, 天鵝泡芙, 還有雪糕, 芝士蛋糕, 小布甸.......都吸引我個人覺得牛扒太生不夠熟, 忘記左影相, 食物欠特色, 亦無廚師推介~