水松見料理放題 (Closed)

差不多有半年沒有吃日本放題了, 今天, 拖著朋友, 來到了旺角這間放題大吃一餐;一來到, 只見店裏人頭湧湧, 幸好還有1,2張空枱可以坐, 不用等位;本能反應拿起一本厚厚的菜單, 每張菜單都拼命的點; 有刺身, 燒物, 沙律, 小食等…種類繁多, 琳瑯滿目。我要開動lu~, 蘆薈沙律及海藻沙律是一個特色, 海藻沙律, 一大片綠綠的海藻填滿整個杯子, 酸酸的, 一股醋的味道, 吃下去鹹酸的感覺; 十分醒胃, 吃完海藻, 吃一口蘆薈沙律清一清口,把海藻的濃味完全清除; 蘆薈每一顆都晶瑩剔透, 甜甜的, 滑溜溜的口感, 有一種清淡的蜜糖味, 像果凍;吃完前菜, 當然是壽司和刺身; 火炙秘汁三文魚腩壽司及三文魚刺身是我的最愛; 火炙秘汁三文魚腩壽司, 三文魚腩很肥美多汁, 入口即化, 很多魚油, 燒的程度剛好, 不會因太燶而感覺到燒焦的味道, 三文魚刺身, 鮮紅色的三文魚, 魚紋清晰, 很新鮮, 最緊要是每一片都切得很厚,形狀很均勻; 感覺用料足, 口感爽滑彈牙, 完全感覺不到有魚鯹味;此處另一特色是串燒日本蕃薯仔及燒菠蘿, 不是每一間日本放題都能吃的; 紫色的蕃薯仔很迷你, , 一粒一口,

假期前夕來到長沙灣,老友介這間日式放題，就決定去試試，適逢星期五晚，外出用膳的人總較多，門外站滿人群，入到去發現裝修不錯,地方好寬敞這間日式放題食物選擇好多,個樣同食落都好OK, 魚生,壽司,炸物都有齊 加10 元仲有清酒飲。冰盤刺身，基本野有齊晒, 三文魚, 劍魚腩刺身 珍寶帶子刺身 紅蝦刺身魚生都幾新鮮既,而且個賣相非常好,D 三文魚食落去啖啖肉，甜蝦每條差唔多有成個手掌咁長 肉質有光澤,好新鮮啖啖肉帶子刺身已徹底給解凍，沒有雪味，味道少少鮮甜味天婦羅-日式蕃薯好正，虎蝦大大隻, 夠晒爽口彈牙, 炸得很脆,炸粉仲好薄糖心蕃薯細細粒, 口感軟綿綿鰻魚壽司十分肥美，肉質嫩滑三文魚壽司肉色鮮艷海膽壽司味道鮮甜