牛気 (新達廣場)

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大埔墟火車站的新達廣場大裝修了一段時間，現在仍然開業的食店就只有快餐店、酒樓和這間牛氣涮涮鍋。下午1時半，全店差不多滿座，約10分鐘才安排入座，3個人，安排了近食物的卡位。午市分2用餐時間，我們選了60分鐘的指定肉肉食100克加自助吧任食餐，點了1份豬肉 ($88)、1份牛肉 ($108)和1份豬牛肉 ($118)，並加了$10選了豬骨湯和蕃茄湯的鴛鴦湯底。湯底的味道較清淡 ; 肉類的質素不錯，有肉味，牛肉有雪花，豬肉也淋滑。配菜有粟米、南瓜、冬瓜、生菜、冬菇等近10款。另有腸仔各式丸類約5款。熟食有壽司、有味飯、咖哩、魚肉燒賣等。另外還有迷你沙律吧，甜品有啫喱糖、泡芙、蛋糕、豆腐花、自助軟雪糕和自製棉花糖等，飲品是罐裝，有幾款樂天飲品、汽水和無糖茶等。午餐而言，選擇算是多，不過指定肉食餐的肉只有100h，份量較少，而配料的質素只是普通，菜還有些黃葉未摘走，同時60分鐘吃得有點趕，還餘20分鐘時就主動過來埋單，並提醒用餐時間還有20分鐘，可能是沒有人輪候，之後也沒有再提示用餐時間。

話說屋企附近開左新野~~ 八卦又為食既我地係佢開張第二日就即刻9衝去試!! (睇黎有唔少人同我地一樣xdd)星期日11:58am! 已經有唔少人係度望望下同等位啦~不過其實入面都幾多位同幾闊落下, 所以我地都係即時可以入座*v*鐘意佢幾均真的安排, 就係入座前已經同你confirm好要邊個set同邊個湯底...(之前無乜經驗既我地, 試過其他同類型餐廳係你入座後先問你要咩款, 但係其實又已經開始左計時...你知啦...60分鐘任食..每一秒都係錢黎架$__$!!!)唔講咁多住啦~~~ 睇下佢供應d咩先啦~~~冬菇蟹肉素翅, 芝麻糊, 酸梅湯打開了冬菇蟹肉素翅~~~豬肉餃子, 獅子狗, 芝士腸, 娃娃菜, 冬瓜, 金菇, 蜂巢豆腐**插咀::: 大愛佢非常濃郁芝士味的芝士腸, 好耐無係任食火鍋食過咁好味的芝士腸 唐生菜, 油麥菜, 京蔥, 秀珍菇, 章魚燒, 白魚蛋, 南瓜特別要幫佢影獨照的黃金龍蝦丸, 是爆漿的一款!!薯仔沙律香蕉冰卷&紅豆麻糬粟米, 鮮冬菇, 金菇好快比人一掃而空的壽司area~牛肉炒飯咖喱牛肉 有白飯可以自己加這是粟米羹~我最期待的雪糕機, 有2款:: 蜜瓜雪糕＆乳