好燒式串燒專門店 (大南街)

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今晚太太突然想吃串燒，上網找到太子這家好燒式串燒專門店，就來試試水準。餐廳裝潢光潔明亮，坐位舒適，但星期三晚上7點已經接近全院滿座，記得要先訂位。餐廳主打各式串燒，也有不同的小食、主食等，亦有提供多種不同的飲品。Asahi $38吃串燒當然要配酒，今晚簡單來一枝Asahi，味道清澈，口感清爽滑順，非常適合下班輕鬆一下。炸池魚 $38先點了一客小吃炸池魚送酒，整條池魚仔炸得香脆，出乎意料地厚肉，炸得透可以連骨吃，配以芥末蛋黃醬，下酒一流。陰公豬 $28以泰式冬蔭公口味醃製的豬腩肉，外頭的豬肉酥香腴美芳縈齒頰，而其中的脂肪香氣十足，加上冬蔭公香辣口味，非常惹味。多春魚 $25$25有三串多春魚，魚味豐厚，而魚春飽滿甘香，肉質細膩紮實，鹹香透著鮮美滋味。串燒豆腐 $20餐廳的名物串燒豆腐，炸過的豆腐外層燒得微微焦香，而內裡仍十分嫩滑，外層塗上甜醬油，令口味更上一層次。鹽燒牛舌串 $30牛舌外層燒烘得微微焦香，入口彈牙爽口，肉汁豐盈，甘腴可口，而牛舌的獨特香氣更是畫龍點睛，十分惹味。羊肉串 $20羊肉串一咬羊肉味香濃，加上帶有淡淡羶香的油脂，以香氣獨特的孜然粉調味，實在是一絕。韭菜 $18燒烤

同事係咁催我放工快啲走，因為訂咗枱六點半食晚飯，我心諗做乜鬼Book咁早😑，點知我去到就明了。呢間咁巴閉嘅餐廳就係位於太子大南街嘅「好燒式串燒專門店」，聞名不如見面！留意返，餐廳已經係租咗相連舖位，座位數量唔少，但仍能全場爆滿，人氣真係高到不得了👏。呢度作為串燒店，不過通風幾好，食完都無冇好大浸味，非常難得。呢度除咗各式各樣嘅串燒外，仲有賣海鮮料理、意粉、墨西哥薄餅同小食等。定價方面，串燒部份比較抵食👍，其他食物就屬中等價位，但唔稱得上貴，難怪咁多人幫襯啦。串燒嘅上菜速度遠比想像中快，而且亦燒得夠火喉🔥。基本上如果你冇特別要求，串燒喺燒嘅時候會塗上蜜糖同灑上少量孜然粉，而辣度就有得揀。值得一提嘅係每位客人會獲發一碟泰式酸辣汁，味道酸酸哋幾開胃，我另外仲嗌咗個麻辣汁🌶，但食到第二啖，我已經辣得滯頂唔順投降。安格斯牛肋串($26)，🐮牛肋肉肉味幾濃，而且唔會燒到好乾，值得一試。鹽燒牛舌串($28)，👅牛舌四四方方好整齊，肉質超細嫩，又夠厚。煙肉露筍卷($19)，🥓煙肉其實包乜都咁好食，煙肉香口，露筍爽脆。燒雞胸軟骨串($27/2串)，🦴雞胸軟骨扁扁長長，非常脆口，但略嫌中間位置附有太多肉。

凍冰冰 又想食d要辣辣香噴噴嘅嘢食， 搵左一陣就同朋友決定黎呢間好燒式串燒，我去果間係太子分店店員都好熱血，一入到好就會介紹好食推介，印象最深刻係芝士墨西哥簿餅，簿餅煎得剛剛好 餅香脆中間是溶了的芝士，把其他餡料黏著，吃得很滋味。牛油金菇相信大家都吾陌生，燒得十分合時 把牛油溶入了金菇， 每一口都好有滿足感，因為添嘉了牛油令金菇變得更香甜爽口。燒豆腐，就好似出面既臭豆腐一樣。外皮脆脆，內裏嫩滑，加上佢獨家配制醬汁，正！燒多春魚，燒到金黃色，肉質特別嫩滑，魚骨已經煎酥加上肚子的好多魚籽，非常惹味翠玉瓜，燒得好好，食落好 多鮮甜汁流出。總括來說創意串燒，食物種類多元化仲有獨得甜酸汁俾你可以甜食物黎食 非常開謂同可口 下次會左光顧❤️