小皇府 (MOKO新世紀廣場)

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經過幾次小皇府都想試下，今次約朋友來吃晚飯，預早在網上訂位。 店內裝修簡約， 座位舒適， 又沒有限時食得好舒服。 食物種類都算多， 粥粉麵飯樣樣齊， 還有中式點心。晚餐🥢 ～ 大澳蝦膏爽肉蒸豆腐$98、 鮮果咕嚕肉$98、 虎松茸魔鬼魚餃$36、 啤梨鵝肝鹹水角$32、 頭抽吊龍炒河$138、 白飯$18。 🔹啤梨鵝肝鹹水角 ～ 鵝肝的味道幾香， 整體酥脆好味。 🔸虎松茸魔鬼魚餃 ～ 賣相幾可愛，但餃皮偏厚， 入面餡料似蝦餃。 🔹鮮果咕嚕肉 ～ 咕嚕肉酸甜度適中，味道可以。 🔸大澳蝦膏爽肉蒸豆腐 ～ 蝦膏味好香， 豬肉爽口， 蒸豆腐口感香滑。 🔸頭抽吊龍炒河 ～ 不夠鑊氣， 牛肉片太硬。 整體味道普通， 但座位舒適， 星期五晚上都沒有限時， 所以加分📝。

下班約了朋友到這裏嘆中菜點心。一般中菜廳晚市很少有供應點心，難得這裏有供應點心，當然要品嚐一會。旁邊放了一盤調味品，有基本的醋、醬油、辣椒醬等，方便自行調味。先點小皇府鮮蝦餃(2件) ($22)，友人讚這個蝦餃非常足料。爽脆大粒的鮮蝦裹在煙靭的蝦餃皮，咬下一口，鮮蝦在口中發出爽口的嘴嚼聲。原隻花膠灌湯餃 ($58)，大片厚身軟滑花膠比灌湯餃更吸引，灌湯餃拌着魚翅，餃皮吸滿清甜的湯汁，煙靭中帶着餃皮的香滑。羊肚菌上湯牛肉球(4件) ($40)，一片羊肚菌放在牛肉球上方，軟滑的牛肉球不覺油膩，並混和了上湯的味道。餐牌上對照的英文寫成是3件，可更正一下。虎松茸魔鬼魚餃(3件)($36)，賣相精緻，如水族館看到的魔鬼魚一樣。第一次嚐虎松茸，與松茸味道相近，但外表如老虎的斑紋，非常有趣。這款點心不論在賣相和用料都非常獨特，是這裏必試的點心。薑蔥牛柏葉($32)，看見網上推介這個點心，所以點了一個。牛柏葉爽脆之餘完全不靭，並沾上薑蔥的清新。大澳蝦膏爽肉蒸豆腐 ($98)，大澳蝦膏味鮮香而不過鹹，配上大片爽肉和滑豆腐，最適合拌飯吃。小皇府叉燒腸粉($36)，既是皇牌腸粉，叉燒甜蜜，腸粉皮軟滑。台式脆