味道樂居酒屋 (河內道)

Open Now

Now Closed

天時暑熱，就食餐冰凍刺身涼快下先七點極上刺身盛合 海膽甘甜味濃，帶子肉厚飽滿有彈性超鮮甜，鮑魚肉質彈牙口感，其餘各款刺身都夠新鮮。大蔥特上吞拿魚腩卷 肥美香滑，油脂入口即溶，配上蔥花中和油膩感。珍寶蟹膏帶子壽司帶子Size未算好大，但肉質都夠細密，軟嫩鮮甜，加上蟹膏增加咸鮮道。流心芝士年糕呢度用網燒烤做法，外層相對用炸既方法無咁香脆，反而食到少少糯米香夠煙靭，芝士就唔算濃味七味魚翅 醃製夠入味，烤得稍燶，留有魚油脂香味，送酒一流。

呢間居酒屋位置都幾方便地鐵站一出就係 而且對面就係K11😛店內裝修都好日本 而有唔同懷舊玩具做點綴餐牌選擇好多 而點菜係scan QR code點嘅～試咗兩款卷物 可惜辣三文魚售罄🥲每份有六件 飯嘅口感同溫度不錯 入面餡主要係青瓜絲 幾爽口清新吞拿魚蓉入口即溶 感覺不錯😋帶子幾大粒但偏薄 而蟹膏有啲腥腥地上枱嘅時候有火熱住 雖然好快就燒完😂肥牛好香🤤 配料都好足 而且都幾入味壽喜燒湯底甜甜地 又唔會咸👍🏻平時食開牛舌片 第一次食咁厚嘅牛舌！厚得黎都煮得幾霖 口感甚至有啲似牛腩😋醬汁咸度剛好 都好入味👍🏻而伴碟嘅脆蒜幾脆 但蒜味重到有啲苦🤭等到最後啲蠔終於上枱🤣有三款蠔可以自由配搭 咁我地每款都叫左一隻試下😛蠔係岩岩燒起 好熱😛 本體味道不過不失 略嫌唔夠鮮味而配料好足 同埋都加左煙肉吊味-雙色芝士：好香 但食唔出兩款芝士(?) 但最推介呢款👍🏻-煙肉櫻花蝦：整體偏咸 -辣蒜：非常辣！食一小啖成個口腔要焫著咁😂 唔食得辣嘅真係要小心🤭鋪頭做緊promotionlike左社交平台就送半隻溏心蛋～醬油味幾香 不過唔夠溏心 黑松露比例岩岩好 意想不到咁夾👍🏻——————————————————

味道樂 成日都係社交網絡見到朋友post相 今日終於同男朋友黎食啦 唔洗得個望字我地book左8:00左右 好彩有約 差唔多全場爆滿 一邊食都一邊有人黎 所以book位好緊要一早比佢個海膽飯吸引左 已經鎖定左目標 其他好多都好吸引 講真都幾多野食 刺身壽司串燒火鍋燒魚甚至鵝肝多士都有 真係估唔到一間居酒屋可以咁多選擇 難怪咁出名厚切深海池魚王 $78池魚本身魚味好重 再加埋點左厚切口感一流好實在 好似食緊一件好厚既新鮮魚咁 第1口就咁食就帶少少腥 點返豉油就岩岩好魚油味好香 好回味👍🏻吞拿魚赤身壽司 $58吞拿魚好長 咁樣既壽司好好食 因為飯只有一小口 很喜歡這樣的比例 不過始終唔係腩 對比下失色小小 不過又咁講 1分錢1分貨 吞拿魚腩好似要$188 對比下 食赤身都唔錯呀😆😆大蔥特上吞拿魚腩卷$88大蔥既壽司🍣從來都係好香口好夠味 不過重有驚喜 原來佢反包 係壽司既芯竟然有紫菜同青瓜 技巧滿分💯滿滿幸福海膽井 $278萬眾期待既海膽井😍鋪滿新鮮既海膽 1點都冇臭味同腥味 好新甜 底下再有吞拿魚蓉 隔離重有成盆魚子 每1口都充滿咁高質既材料 餸重多過飯 食完真係好幸福喔🥰💕💕野菜特濃魚

-原條成田醬炭火燒鰻魚飯😀（$128）依個鰻魚飯份量好多，而且原條鰻魚真係好大條，超過20cm，不過食落比較多細骨，肉質都嫩滑，而鰻魚汁都好香甜！牛肉壽喜燒🥘（$98）牛肉壽喜燒湯底幾甜，而且好濃郁，牛肉份量好多，食落幾有口感😚，而且鍋入面都有好多材料，例如：菜，粉絲，金針菇😎，依個牛肉壽喜燒真係幾好食🤤-鹽燒厚切特上牛舌❤️（$68）牛舌燒到岩岩好，好惹味，食落有點爽口，食之前加少少檸檬汁😚，更加好味😆-大蔥特上吞拿魚腩卷😍（$78）一共有6件，吞拿魚食落口感清爽，入口即化，不錯😚-牡丹蝦🦐（$58）牡丹蝦食落口感紮實，嫩滑😋-巨蜂提子🍇乳酸梳打（$38）巨蜂提子味好突出，好好飲🤗-白燒酎梳打🍹（$58）飲落幾開胃，雖然係酒，但好易入口😎-PS 如果大家Like和Save 餐廳的Facebook 和Openrice，就會送黑松露糖心蛋，正👍🏻-

味道樂居酒屋喺正尖沙咀K11隔離，交通十分方便。店內外都充滿大量的木元素，感覺溫暖舒適。味道樂自家制生啤 $68自家製的清啤，很清爽的！富士蘋果蟹子沙律 $78蘋果爽口清甜，蟹子提升了鮮味，仲有啲又腍又香甜嘅小蕃薯，同埋新鮮的蔬菜，加上大量嘅沙律醬，極度開胃，兩下清哂！牡丹蝦刺身 $58 each勁大隻，肥大肉厚！師傅已去殼去腸，超級甜美，正呀！三文魚刺身 $38大大片，表面有一層魚油的光澤，味道濃郁！三文魚腩刺身 $48勁肥勁濃味，食到滿口油香，超滿足！大蔥特上吞拿魚腩卷 $78肥美的吞拿魚蓉灑上蔥花和芝麻，令香味進一步提升，新鮮就是王道！鐵板金菇牛肉卷 $68牛肉煎至香口，卷著爽口多汁的金菇，加上香濃嘅醬汁同埋適量嘅黑椒，好食到停唔到！鹽燒特上厚切牛舌 $68牛舌香口多汁，味道濃郁！68蚊有兩串高質牛舌，真係好抵！野菜牛肉湯烏冬 $78牛肉上菜時還是粉紅色的，由熱湯慢慢慢浸熟，軟腍好味！臨走前見到呢張poster，二話不說，即Like！黑松露日式溏心蛋 $0一Like一份，香濃美味，大家記得唔好錯過！

星期三放工但求搵個就腳地方食飯，就黎左喺K11對面既呢間味道樂居酒屋🏮之前行過幾次都滿座，今日好在食lunch時記得book定位。放工七點去到都幾乎滿哂，睇黎都有唔少人識黎搵食😋先叫左個生啤同梳打飲下🍺🍹，順便叫左炸雞🍗七味唐楊炸雞既七味主要喺炸粉面同個沙津醬上，其實唔太重味，但個炸雞粉薄得黎好脆而唔油膩🥳，雞肉又嫩，送酒一流👍🏼刺身黎講我鍾意食赤貝，呢個好鮮甜，仲有海帶墊底，好睇又好食😋😋而且好爽口，但又唔會過份彈牙😍「飯」類我揀左食蔥toro蓉卷🍣🍣，呢個首先賣相已好好，排到一朶大花🌼咁，好靚🥰而且啲toro蓉都好鮮味喔👏🏼我以為居酒屋食串燒嗰啲為主，估唔到佢啲刺身卷物都咁出色!壽喜燒🥘都好食，湯底夠甜，牛肉🐮都好多，不過真係唔可以放得耐，要喺佢一上桌就拿拿臨食哂，再煮就好快鞋😅😂為左過口癮點都要叫少少串燒🍢🍡既，但因為都飽左八成，就只係叫左雞翼🐥雞軟骨，又真係好食，鹽燒但唔會乾爭爭😂流心芝士燒年糕都好香芝士味，呢餐大滿足🥰🥳

今晚和朋友聚舊，相約在尖沙咀吃日本菜。餐廳雖然在河內道，但容易給人忽略。原因是門面的裝修以棕色為主調，跟街上的磚頭顏色如出一徹。店內面積不大，以木系為主調，木製桌椅，掛著日式小燈籠，擺放著大大小小的酒瓶，感覺有幾分像在日本的居酒屋呢！餐牌的選擇很多，有刺身、壽司、串燒等，價錢親民，所以忍不住點了好幾款壽司。⭐️三文魚腩刺身$48 （3片）厚切三文魚新鮮，油脂充沛。⭐️迷你三文魚籽甜蝦蓉丼$88乍看下去小小一碗，但份量很足喔！甜蝦蓉入口冰涼爽嫩，配搭三文魚籽，增加口感呢！⭐️原條成田醬炭火燒鰻魚飯$128這道鰻魚飯的賣相非常震撼，一整條鰻魚加上一碗飯，擺放在木盤上，非常吸睛！不過鰻魚烤得有點乾柴，入口略欠濕潤的口感。加上有魚刺，影響了味覺上的享受。⭐️火炙左口魚邊$48左口魚邊經過炙燒以後，入口Q彈柔嫩，味道很棒！⭐️大蔥特上吞拿魚腩卷$78有六件壽司，吞拿魚腩卷裡裡外外都加上了大蔥，吃起來大蔥的味道很清新刺激，但我覺得搶走了吞拿魚蓉的鮮味，如果大蔥的份量降低將會更好喔！⭐️火炙北海道帆立貝蟹膏卷$88在薄薄的帆立貝上點綴蟹膏，味道不違和，但也未見特別。⭐️加州反卷$58反卷上點綴了些黑魚子和芝士，卷

唔覺唔覺已經同男朋友就咁行左2年，除左屋企人之外，無諗過身邊可以一路有一個咁親密GE人陪住你走過生命中GE一點一滴。男朋友好鐘意食日本野，於是問暈哂D朋友，最後簡左呢間味道樂居酒屋，一來因為佢價位都親民，二來我同男朋友都鐘意一D環境和諧自在D GE地方，可以大肆吹水而又唔洗怕去到D場合失禮。味道樂GE裝潢真系好有日式居酒屋GE感覺，而桌椅都主要系用和風木制，非常有日式風味，而鋪入面放左好多日本經典卡通角式同人物GE擺設，俾人GE感覺非常民生，有人情味。我同男朋友反其道而行，無簡鋪入面GE位置坐，簡左坐系鋪外GE坐位，享受下風吹過黎GE舒暢感。話哂系紀念日，食野叫野點會就住就住，一於有咩試咩，反正一年都系一次姐！枝豆($38)落哂Order，等緊其間，我同男朋友都好鐘意搵枝豆黎頂下肚。一來因為枝豆煮法比較健康D，多數都系用熱水煮熟後，再灑少少鹽巴上去嫁姐就系嫁啦，二來枝豆食多多都唔算話好飽肚，岩哂做前菜小食。燒秋葵($38) 同 鹽燒翠玉瓜($38)，食得串燒多同自己又會去下烤肉店食野，都知蔬菜類系特別難燒，燒得耐又會太幹無哂蔬菜本身GE水份，又勁易燒唔熟太硬，燒太耐又怕會食到燶味，呢度