鶴崎居酒屋 (Closed)

鶴崎居酒屋⛩今日朋友話帶我去間好特別既居酒屋放工時間到觀塘真係好多人但越行去海濱方向就越少人黎到宏利中心大部份餐廳都閂哂門顯得鶴崎居酒屋好特別門口同埋入面既裝潢好有日本感覺真係好似去左日本咁呀大蝦天婦羅 $78蝦好大隻好彈牙炸粉適中唔會太厚一碟仲要有5隻大滿足呀！安格斯牛小排 $168有個爐自己燒想食幾多成熟可以自己決定聽住啲滋滋聲睇住啲油脂湧出黎同埋啲香味真係口水都流哂出黎入口即溶，推介！北海刺身丼 $118刺身好鮮甜，仲有6款咁多配上暖笠笠既飯真係好食😋點餐個時有得揀多飯定少飯幾貼心蘋果雪葩 $52超級打卡able 雖然天氣凍凍地但都要食呢個甜品好清香既蘋果味食完成個人勁fresh值得一讚係員工好有禮貌話我地知今日有咩推介同可以用QR code 落單都好方便地址：鶴崎居酒屋 (觀塘)觀塘鴻圖道78號宏利金融中心1樓7號舖⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻打卡：🦚🦚🦚🦚🦚推薦：🐽🐽🐽🐽🐽⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

呢間居酒屋環境唔錯，掛了傳統燈籠、油傘、日本鼓和竹簾，好有日本feel。地方寬敞闊落，坐得舒適。以QRcode手機落單好方便。壽司、刺身、串燒、炸物和鍋物都有提供非常全面，食得非常寫意。味醂魚干 $48魚味濃入口焦香，口感煙韌，蘸上蛋黃醬食更可口。露筍豬肉卷 $32薄薄豚肉充滿油香，捲住露筍咬落爽口，口感味道唔錯。京蔥雞肉 $30京蔥爽口，雞肉口感煙韌，少許鹽吊味味道唔錯。吉列廣島蠔 $62炸蠔四件，外層酥脆大粒飽滿，咬落好juicy不腥不油膩，配埋醬汁酸甜美味。帆立貝 $30醬汁甜美，貝肉細粒軟彈口感。燒白鱔 $45白鱔厚肉肥美，肉質軟彈，大大塊咬落去令人滿足，配以照燒汁非常美味。大蝦天婦羅 $78外層脆漿不厚，蝦肉彈牙，炸得唔油膩。原條鰻魚飯 $108以原條鰻魚呈上，蛋絲墊底，飯可以選擇多飯或少飯，燒汁甜美撈飯好味，醬汁不多可求額外添加。薄薄的鰻魚肉質紮實魚皮煙韌，微微焦香，加了芝麻食得滋味。

下班後的觀塘區熙來攘往，走遠一點來到環境寧謐的商廈，今次就在這間鶴崎居酒屋吃頓日式料理。內裡燈籠、紙傘高掛，燈光昏黃，加上木系裝潢，真有幾分置身在日本的錯覺。濃重的懷舊感營造出純樸而充滿生命力的溫暖氛圍，使昭和時代的獨特美感昭然若揭。菜單包括前菜、沙律、壽司、刺身、天婦羅、串燒、揚物、燒物及燒肉等，選擇不勝枚舉。掃描QR code後就可用手機點菜，不用Download App，方便快捷。串燒雖然看似是簡單直接的烹調技巧，但其實難在如何控制以高溫烤熟食物又不傷食材。帆立貝 $30size比較細隻，不過質地富彈性，與帶甜味的和風醬汁更是天作之合。和牛 $38肉質細嫩，脂肪比例平均，牛味濃郁有層次。味醂魚干 $48雞泡魚乾燒得微焦，鮮甜可口，一點也不腥。質地煙煙韌韌甚具咬口，吃時蘸些蛋黃醬，風味十足。金馬倫芝士卷 $52外層麵包烤得很焦脆，中間的芝士軟心卻帶着柔韌，外脆內軟層次感豐富。芝士質感如忌廉般軟滑，讓芝味佈滿口腔，卻又不會過膩。大蝦天婦羅 $78大蝦size 夠大隻厚肉，蝦味愈嚼愈濃。外層麵衣粉漿夠薄，酥酥脆脆，內裡包裹著新鮮爽彈的蝦肉。來到居酒屋又怎能錯過海鮮燒物呢？！即點即燒，香