熊本燒肉

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————————————————————————熊本燒肉地址：銅鑼灣謝斐道477-481號3樓食肉獸必去日本燒肉放題店，超近地鐵站，午市放題低至$168！今次選擇了澳洲和牛放題(午市澳洲和牛放題$296起🦘🇦🇺),追蹤社交平台即送時令海鮮拼盤🦞🥰燒肉靠桌上提供的醬料調味～喜愛燒肉配啤酒的Happy Hour時段(14:00-19:00)Asahi / SUNTORY生啤$40/杯,$598 更可以享用無限時任飲日本umai mugi麥啤+任食澳洲和牛放題🍻🥩😍三五知己好去處！🟠推薦食物 Recommended 🔹午市澳洲和牛燒肉放題🇦🇺🐂（$296）：包括和牛肩胛、和牛封門柳、和牛板腱，牛味更濃醇豐富🥩再加任飲任食>70款美食，包括鹿兒島豚肉牛舌薄切牛小排等～🔸棉花糖：人氣超hot item，不止BBQ可以燒棉花糖，在熊本燒肉也可以🤭離火燒到漲大和金黃色就外脆內軟了🔹煙肉車厘茄🍅：燒完超級juicy，爆汁🍅加煙韌煙肉🥓🔸清酒煮蜆：沒有沙，很是清甜，啖啖肉🔹炸物：必點炸帶子！啖啖肉，麵衣很薄脆，另外有炸天婦羅、芝士年糕、紫心香芋丸🍡～🔸朝鮮醬雞翼🇰🇵🍗：這個醬料的名字和顏色都非常

昨晚與朋友到熊本燒肉食晚餐🍽️，位於銅鑼灣謝斐道477-481號3樓。 店內以日本動漫為主題， 剛好我坐的卡位有一大幅龍珠牆， 打卡影相唔少得📸。餐廳主打日式燒肉放題，晚市精選熊本放題$298(位) ， 另外我加了$38升級澳洲和牛🥩。 基本上熊本放題已經可以任食食安格斯牛🥩、 秘製牛肉等20多款肉類、海鮮🦐、小食🥗、炸物🍤、甜品🧁和飲品🥤等等，眾多款肉類裏面我最喜歡牛味濃郁的安格斯西冷🤤。 加$38🤩 升級澳洲和牛就可以多四款選擇， 和牛肩胛、 和牛封門柳、 和牛板腱和鹿兒島日本豚五花等等， 以上四款肉類都已經值回票價， 和牛肉味香濃，燒起來特別多汁。 日本豚五花油脂重，我喜歡夾上生菜🥬一起吃。 海鮮我喜歡大蝦🦐， 爽口甜美。還有甲羅燒、 特大虎蝦、 帶子鮑魚和蠔等等。小食方面我推介清酒煮蜆， 熱辣辣又鮮甜。 炸物方面就一定要試下流心芝士年糕🫓， 外脆內軟， 最衰我怕肥😅，如果唔係我一定食多一個😋。 飲品在自助區， 罐裝、紙包和茶類都有。甜品我推介雲呢拿泡芙和燒棉花糖， 用這兩款甜品作一個完美的句號✌🏻。 整體而言餐廳地點方便， 食肉獸們一定會喜歡😁。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人

香港有好多烤肉放題店，熊本算係比較經濟嘅一間，最平$298/人已經可以任食多款烤肉，就算想食好少少加多$38已經可以任食埋澳洲和牛，比好多烤肉放題店抵食，所以都幾多人幫趁。我地平日18:30到達，當時店內都只有一兩枱食客，不過七點打後已經開始多人，7:30pm直頭見有人排隊等位，所以如果walkin建議最好可以7點前入座。座位都好闊落，就算點左好多野食都唔怕冇位放。抽風系統做我唔錯，唔會好大油煙味。野飲唔算太多選擇，不過汽水、果汁、果茶同涼茶都有啲。一坐低，當然每人拎罐野飲先，雪得夠凍，因為環保問題，店內就冇供飲管。烤肉大部份都係冇調味，不過用枱上面嗰幾款調味料都已經好足夠，我特別鍾意調味碟最右邊嘅燒肉汁，佢唔會太鹹帶仲少少甜味。哩度最基本嘅精選熊本放題$298/位，見加$38/位就可以任食埋三款唔同嘅澳洲和牛同一款鹿兒島日本豚肉，所以我地都top up左。每張枱都有一部平板電腦可以落單，數量都係件上，落左單之後，食物都好快送到，冇漏單或者份量出錯嘅問題。如果有top up到澳洲和牛放題，侍應會每款澳洲和牛先黎一轉先，所以喺第一轉落單時可以點其他野食先，食過邊款啱食再encore都未遲

食親燒肉都中意叫到成枱食物，瘋狂掃晒食物落肚，叫嘅食物有海鮮、刺身、各款小食、肉類、甜品，平板機落單方便又夠快比較食肉獸，中意主攻肉類，例如：和牛拼盤、安格斯牛肉眼、薄切牛小扒、厚切牛舌、牛側腹橫肌、鹿兒島五花肉、特選豚肩、大聰雞肉串...等今次等我介紹點樣為之靚嘅牛，首先雪花❄️分怖均衡，冇出現變黃變灰，牛肉片上冇結上冰薄，而且牛肉片可以容易地屈曲，咁就好易睇出一間公司細唔細心地處理食材☝🏻🤤就如圖所示，肉質唔錯每間放題都有優勝之處，我覺得呢到嘅肉系佢哋最優勝之處，問過員工好似成塊鹼咁系爐上有咩用途，原來系「喜馬拉雅玫瑰岩」，只需要將熟嘅肉放上去兩下左右，咸味🧂就會落左肉質上，平時灑鹽都容易令咸味不均，呢個方法正正解決左呢樣問題，值得加分枱面亦其實一早預備好3款醬料俾客人選用，一款帶芝麻嘅醬偏甜味重d，覺得配刺身會更合適，中間應該系韓式辣醬，而最後一款應該系燒肉店鋪最常遇到嘅汁醬海鮮拼盤有鮑魚、扇貝、青口、大蝦等，都非常新鮮，特別欣賞青口同大蝦，青口肉汁鮮嫩大蝦配鹽烤過後嘅味道香口入味，停唔到口最尾仲有埋Haagen Dazs雪糕送贈，有朱古力🍫、士多啤梨🍓同朱古力曲奇🍪等口味，咁啱遇