德美壽司 (新都城中心1期) (Closed)

三色魚生丼（配湯、沙律、甜品）$120魚生飯三色有三文魚、油甘魚、帶子刺身，加上一隻溫泉蛋，面頭仲加咗唔少蟹籽提鮮，魚生食落新鮮嫩口，帶子鮮甜，味道唔錯。-天婦羅烏冬（配湯、沙律、甜品）$88天婦羅有蝦、茄子、冬菇、蕃薯同南瓜，都好大碟，炸得香脆之餘唔會油膩，隻蝦仲要係實肉鮮蝦嘅口感。烏冬方面彈牙有咬口，湯底唔濃，加咗温泉蛋、魚片、粟米、昆布等，清得來又好食。-加州卷 $49好大件好足料嘅壽司，裏邊夾有蟹柳、青瓜、玉子等，表面嘅蟹籽鮮甜爽口，食一件已經好有飽肚感。-湯、沙律、甜品麵豉湯，芝麻醬豆腐沙律，士多啤梨泡芙，全部都正常口味。

德美都食過好多次，晚市套餐價性比不錯，所以間中都會去吃晚餐。.晚市套餐包有麵豉湯及三文魚沙律🥗，最後還奉送芒果汁奶凍🥭。.天婦羅烏冬（$88）Tempura Udon天婦羅包有蝦🍤、南瓜🎃、蕃薯🍠及小辣椒🌶️。天婦羅不算油，但調味偏淡。烏冬煙韌有咬口，只是略嫌湯不夠熱。.牛油果軟殼蟹卷（$77）Soft Shell Crab Roll with Avocado 熟透的牛油果🥑軟腍，與脆卜卜的蟹籽和炸脆的軟殼蟹形成對比。軟殼蟹的油膩感不重，可惜肉質不夠鮮甜🦀，餡料量多，表面再加上沙律醬，味道還算不錯。.温泉蛋天婦羅（$47）Spa Boiled Egg Tempura 天婦羅炸粉較厚🍤，又欠調味，而半熟蛋又生了點，🐣蛋漿不夠黏稠，整體上較失望。