川之源

Open Now

Now Closed

位於西環正街既川菜館，午餐時段不設加一設服費今次黎到叫左二人餐：頭盤係夫妻肺片主菜係水煮魚片（無骨）最後係手撕包菜一共三個餸 三個餸係Menu上面都印有辣椒既落單時姐姐無問我要咩辣度，所以我諗緊……會唔會係劃一辣度呢餐包埋二碗白碗同二罐汽水，你唔飲汽水可以轉冰粉既內在環境一般般啦，一入到去就會上茶比你，不過略嫌佢地塊膠餐墊有啲痴笠笠夫妻肺片份量唔多，不過食食下又覺得幾辣下，都幾開胃然後水煮魚片，魚片真係無骨，但我諗佢做二人餐唔係用桂花魚，係用正價散嗌先會係桂花，因為呢隻魚片雖然無骨好方便，但缺點係好鬆散，一夾就斷咁滯，配有大量芽菜同埋有紅薯寬粉入入面水煮魚同薯粉真係好夾248二人餐三個餸 差唔多啦西環

我哋喺屋企附近上上落落，成日都會經過「川之源」。不過有時行近睇餐牌，就會聞到好濃烈嘅辣味，我當時仲未食得辣，所以只好敬而遠之🙈。今個星期五只需要返半日，我哋見餐廳新推出嘅二人套餐好似唔錯，有辣有唔辣，於是就去咗食晏🥢。店員好清晰介紹呢度有乜招牌菜，佢話二人餐比一人餐抵食，而且又豐富啲。喺佢一講之下，午市二人套餐又真係幾吸引啵，特別係我哋揀選嘅套餐A ($248)。因為佢有一款價值較高嘅招牌魚片湯🐟。套餐内嘅三樣項目各有三款選擇。題外話，午市唔收加一。未上食物前，店員先送上熱蕎麥茶🍵，又熱又清香。另一邊廂，餐廳為每枱提供消毒潔手液，衞生措施做到足。涼菜：夫妻肺片，因為係涼拌菜式，份量唔會好多，但亦都唔算少。朋友食完一啖叫我睇下食唔食到，因為都幾辣🌶。佢無講錯，不過辣嘅同時，麻味同鹹味都好出，所以辣得好平衡、好好食😋。呢度嘅「沸片」有牛𦟌同牛肚等，全部都好入味，但略嫌牛肚絲薄咗啲，不過抵讚係夠爽🐮。招牌：蕃茄魚片，食得川菜大部份人應該都會揀水煮或者酸菜口味，不過始終驚小辣都會太辣。最終，我哋揀選咗唔辣嘅蕃茄，味道同樣出色🤤，有意外驚喜。🍅蕃茄湯飲得出絕對唔係用茄膏開，而係用上大量蕃茄煲，有

同朋友嚟咗屋企附近呢間川菜小店本來無咩期望嘅 純粹係因為想食辣野又近 所以試下一入去，老闆娘就好親切咁歡迎我地我地問好多問題佢都好有耐性咁答我地我就知道呢間嘢！有料到！😂未開始食就俾4粒星😂係啊小天后好欣賞態度正面嘅人~推介酸菜魚同埋重慶小面！酸菜魚🐟個湯好好飲，酸菜好爽酸度啱啱好！老闆娘話啲酸菜係自己醃㗎😍不過唔鐘意龍脷柳 同老闆娘反應啦 原來可以轉桂花魚!!! 下次轉埋就完美喇☺️重慶小面🍜 (加辣)小天后每次去重慶都必食嘅！好夠辣亦夠香 面質一流返到香港都搵到咁有重慶味道真係好難得原來老闆娘係重慶人~一家人經營呢間餐廳佢話啲辣油係佢地自己炮製添㗎!我地仲叫左夫妻肺片、辣子雞、涼拌秋葵同饅頭最後仲送甜品——桂花冰粉😍 辣後一點甜👍🏻 正今次用餐體驗好好 一定會再嚟🤗