我杯茶 (永興樓)

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已經唔止一次途經春園街呢一間門口當面唔大嘅鋪頭，呢間奶茶專門店，擦身而過，通常我見門口都係好窄嘅走廊內企滿人，等外賣或者係甚至乎嘆緊杯茶。　直至上個禮拜，響2:00 經過呢度，只有半個時間係lunch嘅我哋.。唯有揀一間快靚正，咁岩有人少咗啲真好，冇乜裝修等感覺冇啲舊茶餐廳嗰種污糟邋遢咁，幾骨子，，但入到係招呼幾OK，因為聽得出問你哋「想食乜？呢度自己買飛喎！」都係好清楚指示，熱誠嘅招呼。之前外賣買個幾次，試杯奶茶，知OK, 今次食埋個「暗然銷魂」叉燒飯加個沙嗲牛蛋治，份量唔細我哋三人share，叉燒份量都好夠，同埋唔太肥，但係肉質幾香濃，蜜汁啱啱好，D飯亦都唔錯口感，不會太冧，幾好！另外個同事唔鍾意食麵包嘅，都覺得個沙嗲蛋牛治，外面個白方包，麵包好新鮮好鬆軟，雖然唔係焊底，但係鬆軟嘅感覺補救返，另外最重要係個唔會好似冇響深水埗夠茶餐廳的牛治好油膩，相反呢個係食落去唔會覺得一口油，有肉味，亦不太咸。外賣奶茶係次次口感，奶感，差不多一百%一樣。但建議都係現場飲，溫度口感爭好遠，始終現場嗰種熱力：係會將杯奶茶發揮淋漓盡致D！

今朝行過＂我杯茶＂，男朋友話呢間嘅奶茶好出名，攪到平時唔太好奶茶嘅我都心郁郁想試下。最後我們點了一杯奶茶和一份鮮牛蛋治happy share！奶茶好好飲！好好飲！好好飲！重要的事情要講三次。入口奶味好香濃，之後慢慢淡入茶的澀味，甜度亦剛剛好。如果我住係附近，真係每天都會買一杯，因為完全係我杯茶！鮮牛肉蛋治平時碎牛蛋治就食得多，鮮牛蛋治就真係第一次食啦！一塊塊牛肉夾係蛋之中，蛋炒得嫩滑且蛋味重，牛肉就比較遜色，肉質唔算嫰又冇乜牛肉味。

午飯時段既灣仔是熱鬧的， 附近不少打工仔都來食飯， 食店林立。路經「我杯茶」 見到師傅站在向街的水吧枱前沖奶茶， 有勇氣面向群眾， 旁邊又有好些傳媒報導的介紹， $16一杯， 就不妨一試吧！付款後站在旁邊等候， 滿堂都是紅茶葉香； 店內選用黑白淡奶， 師傅技巧純熟地調配多杯奶茶。打開蓋一看， 茶面有一抹乳脂， 茶色是近乎蝦肉色， 茶香甘醇， 入口奶滑； 筆者口味偏重喜歡茶味重， 而這杯卻是重奶香； 每個人口味不同， 但總的來說， 這杯奶茶亦算是水準之作！

見到網上介紹新餐廳所以專程去試下~一去到就即刻叫左個咸牛肉蛋治，本身想試沙嗲牛肉，點知去到個陣沙嗲牛同鮮牛肉都已經賣晒，咁就唯有試下咸牛肉啦~即叫即整，所以個蛋治係熱辣辣嫁，因此個包都非常軟熟，而個伙計仲幫我地搽左D沙嗲醬係D牛肉上面，佢話好食叫我地試下~D沙嗲醬好香，同時都食到咸牛肉既咸味，牛肉唔會好"so"，蛋好香，成個蛋治夾埋好好味，最重要係趁熱食~之後叫左杯熱奶茶，當時樽裝已經賣晒lu，好香茶味，完全唔洗落糖都會覺得ok唔會唔好飲，ps個日沖呢杯奶茶既師傅真係網上見到個位好多獎牌既師傅尼~價錢唔係特別貴，下次可以再去試下其他味道既蛋治~