糖室 (Closed)

讀書時很喜歡到南山邨吃飯。難得放假，約同好友回來影下相、懷緬一番。今天我們不是吃茶餐廳，而是吃甜品。 糖室是官塘躺室的姊妹店，主打刨冰。新簇簇的裝修別樹一格，但與周遭的茶檔没半點違和感。 黒色牆配木色桌椅裝潢，非常型格。 夏日炎炎，吃個刨冰消消暑就最適合不過。刨冰份量不小，叫1-2款與友人share剛剛好。 玫瑰荔枝冰 $46 - ★★★☆☆  本想試香桃葡萄冰，但賣晒。店員推薦這款玫瑰荔枝冰。紅色的荔枝冰加上玫瑰乾花瓣，非常少女風。朋友們都不禁要影影相 平常吃的刨冰通常因爲糖漿太甜，影完相、吃幾口就算了。但這𥚃的甜度剛好，吃了一大半也没有甜都漏的感覺。碎冰也刨得夠細緻，什至有點綿綿冰的口感。吃到中間，還有白桃蒟蒻、粟米片、荔枝味雪米糍、白桃乳酪雪糕，用料非常豐富。喜歡粟米片，為刨冰更添口感。乳酪雪糕桃味香甜，與刨冰的荔枝味配搭得宜。整體味道都很清新，非常適合夏天。 宇治抹茶冰 $46 - ★★★★☆   宇治抹茶冰口感依舊細緻，抹茶味香而濃厚，没半點苦澀。 配上冰頂的牛乳雪糕，與抹茶味相映襯。 相比荔枝冰，我更喜歡這個抹茶冰。 內𥚃有紫薯粒、自家製抹茶蕨餅、我喜歡的白涼粉和北海道

有壓力！未解決！食甜品！解放下！去年的年末和年頭剛開始就比較忙碌，也有較多的事情發生，不過小女子一直都認為食是可以令人愉悅起來(至少我是吧…) ，是晚和日夫婦來南山邨晚膳，沒有爬鋼架，沒有拍照呃like，只是和母親大人在談論舊時的屋邨設計…食過晚飯後看到有雞蛋仔的小食車、中式甜品的檔口、燒雞泡魚乾，這些才算是美食車阿！！！！！(好吧，題已離…)由於上一頓還未消化，但又礙於有最低消費，所以只點了宇治抹茶冰($42)、陳皮焦糖燉蛋($34) 和檸檬心太軟($46)，大家分享心太軟制作時間至少要十五分鐘，所以吃著抹茶冰等囉~抹茶冰滿滿一碗，但抹茶味道不濃，好像只撒了綠色的粉在上面，但冰很軟綿綿，和綿花冰沒兩樣。店內的Top5之一：陳皮焦糖燉蛋，令我充滿期待的，入口第一個感覺是淡淡的陳皮味，但再吃下去時就被蛋味蓋過了。燉蛋是很快便會滯膩的甜品，但這裡的燉蛋配了一杯熱茶，足以令進食者減少對自己的罪惡感，雖然小女子對茶的認知甚少，但總知道是可以幫助一下消化喇~~~至於檸檬心太軟，心太軟做得不錯，一下子篤下去馬上做到流心的效果，不會失望，相反伴碟的雪糕則細小了點，三爬兩撥的就吃個清光了…而且雪糕溶化

吃貨記憶，離不開食。上至介紹，下至餐牌……提起屋邨大排檔的文青系甜品，零碎片段即從腦海拼湊出。一拍即合，立時起行。食前，心內抱怨著山長水遠唔就腳。一食才知，CP值爆燈，不枉此行。鐵鍋棉花糖吐司 ($56)即叫即焗，約6吋的鐵鍋原個上陣。一看得知烤得剛好，要等20分鐘也是值得。必食！鋪滿士多啤梨、藍莓、粟米片，再加球雪糕。繽紛漂亮，未吃先興奮，絕對要相機食先！翻開一看，內藏麵包粒夾層，構成吐司組合。萬惡的棉花糖，外脆內軟，又是玩拉絲的時候～飽肚度十足，甜品當正餐無難度，建議跟愛人、姊妹（2-3個）甜蜜分享。蜂蜜藍莓吐司條 ($38)加碼要多一份吐司，同樣是超水準之作。別小看那奶白色的一球，是白桃雪糕呢！清香特別，直接把一旁較稀的蜂蜜藍莓醬比下去。（利申：小P分明是藍莓控喔……）回到主角吐司條，鬆脆度完勝薯片。烤香後甜香誘人，不用點醬已經超好食。必食+1！宇治抹茶冰 ($42)越凍越想食雪糕、刨冰，當日在河口湖凍病了亦然。見到心愛的抹茶，自然點上一份。滿滿的一碗，堆成小山狀，對得起這價錢有餘。可惜，拌上煉奶、蜂蜜和北海道牛乳後，抹茶味過弱了啦……是照顧了偏好淡茶的口味嗎？挖著挖著，中間找到

跟男朋友在南山邨影完相後有點肚餓，openrice了一下便來到了這間甜品店「糖室」。想不到在南山邨內，有店舖裝潢得十分新潮。這店走的是悠閒路線，桌椅、櫃子及牆身均用上木紋風格，空間亦算闊落，店舖充滿文藝氣息，令人坐得舒服。抹茶心太軟 $48輕輕切開外層抹茶蛋糕，裡面新鮮熱辣的抹茶餡就如岩漿般流出，視覺效果一流！一吃下去，抹茶蛋糕十分濕潤不會乾巴巴的、抺茶餡熱騰騰，而兩者的抹茶味道均濃厚甘澀，對我這個抹茶愛好者來說絕對是味覺上的享受。佐碟的海鹽牛奶雪糕亦很滑溜，海鹽的咸香配上牛奶的甜滑味道出奇地夾。加上浸過糖水的粒粒紫薯和一抹芝麻醬，就像一道藝術品。宇治抹茶冰 ($42)剛剛係南山邨影完相身水身汗當然要嗌返個抹茶沙冰涼一涼！沙冰的質地能做到入口即溶，抹茶漿份量夠、味道亦算濃，配上焦糖脆脆及幼滑忌廉，口感更多元化，吃落十分過癮。但所謂「寶物沉歸底」，沙冰吃到一半發現原來裡面藏著牛奶雪糕以及粒粒紫薯，十分驚喜和滿足。熱腐竹糖水 ($26)做屋村生意，除了要創新之外，還要保持返傳統，所以這裡都有數款中式糖水。這裡的腐竹蛋糖水煲得很有火喉，煲到腐竹都溶化在糖水中，就像濃稠既豆漿般。加上薏米和白果

為慶祝祖國送一日假期俾我哋，一定要食到盡！今日有幸邀請到貓貓做我哋假期嘅特別嘉賓👏 一行三人浩浩蕩蕩到達，遲少少連吧檯都冇位呀真係選擇好多，食乜好呢🤔 又咁橋我哋三個都係揀晒最受歡迎甜品榜嘅頭三位喎！真係識食宇治抹茶冰 ($38)率先登場嘅係貓貓嘅冰，哇真係好綠，係有層次嘅綠，由最底嘅淺綠慢慢漸變到最頂嘅深綠，唔鍾意抹茶嘅大文豪食最底啱㗎喇，我同貓貓梗係要食最頂先啦，哇不過真係好苦😂 食到咁上下，咦原來入面仲有牛乳雪糕㗎喎，不過似Vanilla雪糕多啲囉；食食吓又竟然有白涼粉；跟住有好味嘅蕨餅，貓貓話冇乜味，但我就覺得好有抹茶味；跟住突然又搵到啲紫薯粒，真係豐富😋玫瑰荔枝冰 ($36)其次登場嘅係大文豪嘅玫瑰荔枝冰！一個粉紅一個綠，你兩個靚晒啦😏 食食吓入面又有雪糕喎，哇係白桃呀，香到不得了；驚喜陸續有嚟，荔枝雪米滋、白桃蒟蒻、玉米片，口感超有層次，一層比一層好味，怪不得係排行榜第一位啦宇治抹茶心太軟配海鹽牛奶雪糕 ($48)期待已久嘅心太軟壓軸登場，點知就失望離開😫 樣就靚嘅，不過拮開之後，就明明綠燈轉眼變成紅燈，啲心流咗幾秒就停咗了，而且味道有啲奇怪，抹茶味好淡不得止，仲好似有啲

自從上次去過觀塘的躺室，那舒適度實在令人放鬆和難忘。知道了躺室在石硤尾開了一間甜品店叫糖室後，一直都很想來。實是期待一間感覺悠閒舒適的感覺如何可以與甜品融為一體。是夜放工後和同事專程來了吃個甜點。由石硤尾地鐵站走過去不遠的位置，大約走5-10分鐘便到。當晚約8:00到，不算有很多人。雖然旁邊有大牌檔但環境也夠寧靜舒適。宇治抹茶冰 ‧ $38內有紫薯粒、抹茶厥餅、白涼粉和北海道牛乳雪榚。抹茶冰味道夠濃，而已不會太甜太膩，特別在內裏的配料和抹茶冰都很夾。不算溶得很快呢！不錯！覆盤子梳乎里oreo撻 ‧ $56梳乎里夠蛋香亦夠鬆軟，有酸酸的覆盤子醬在內，而且還有Oreo作餅底。整體又出奇的夾。雜莓燕麥荷蘭班戟 ‧ $68有大量乾果和穀物在班戟上，班戟質感煙韌，旁邊的帶小小脆身。但由於穀物都黏上了糖漿，感覺太甜了，吃到最後是非常膩，建議這個可以4人以上分享來吃。離開時差不多10時，才開始人多熱鬧呢！

今日與朋友往糖室食甜品, 我們點了宇治抹茶冰和朱古力心太軟。宇治抹茶冰, 裡面有綠茶, 忌廉、紫薯、厥餅和豆腐, 綠茶味茶香好滑, 忌廉打得香滑、紫薯好香滑好粉、厥餅好彈牙和豆腐好香滑朱古力心太軟, 朱古力是75%朱古力, 甜度適中, 朱古力漿夠熱夠滑,忌廉香滑, 咖啡雪糕好香濃, 美味, 這裡的甜品有水準,好美味, 值得一試。