越南米紙 (Closed)

陪友人去牛頭角睇趺打，順道在附近晚餐。見到商場側有間越南餐廳，名字特別，而且食物價錢又合理，於是便入內晚餐。起初人不多，晚了少許已經要等位了 店不算很大，但坐位都很舒適。看看似雜誌的餐牌，我又增知識了......了解越南食物名稱的由來，以及越南話晚安怎說 ^_^還有很多飲品的名稱都很得意、特別，這吸引了我看飲品先 再發現晚市套餐，可以飲其他飲品，只需正價的六折，原本正價都會叫那些特式飲品，現在可六折享用，很抵呢 ^_^於是我們點了兩個晚餐，「順化香茅豬扒撈檬配安南炸春卷」、「法式紅酒炆牛尾煲配蒜茸法包」，加$18 有「越式蒸粉包兩件」，轉了飲品，「黃綠醫生」及「手工水果茶」。法式紅酒炆牛尾煲配蒜茸法包，牛尾鬆軟，滲入了汁更美味可口！除了牛尾可食到汁，蒜茸包加添了汁亦十分美味！順化香茅豬扒撈檬，檬粉爽口，豬扒很厚身，味道香濃！安南炸春卷，很脆，不太油，很香口！越式蒸粉包，薄薄的皮包了很多料，清清地，不錯！三心兩意的我，又想飲花茶，又想飲水果飲品，這款手工水果茶正合我心意，不太甜，茶味香濃，仲有水果食添 友人就選了黃綠醫生，貪個名夠創意 ^_^芒果加奇異果沙冰，冰幼滑，不太甜！

今晚屋企無煮飯,放工搵左同事一齊食, 同事話係牛頭角安基苑開左間新餐廳 - 越南米紙,地點其實係九龍灣, 係九龍灣站A出口最方便, 餐廳原來係屋苑商場地下,店子唔係大, 但裝修好現代好新派, 不論地板及天花都好細緻。我和同事坐在二人位, 侍應好快給我們清水, 好驚喜要枱面見到有WIFI提供,而且接收WIFI都好強~餐牌有晚餐及散點, 晚餐價錢唔算貴亦包飲品, 飲品可以選特飲, 只要加回價錢牌6折。我和同事就各叫了一個晚餐再SHARE :1) 越式生牛肉湯粉配安南炸春卷2件 + 越式三色冰  ($73 + $18)2) 香茅豬扒撈檬配安南炸春卷2件 + 青檸梳打 ($73 + $14)越式生牛肉湯粉上枱時見到帶少紅的牛肉, 一定要趁有少少生食, 牛肉好嫩, 大約有6-7件, 湯河湯底唔鹹,   河粉亦不錯 !香茅豬扒撈檬撈汁帶有少微辣, 好惹味 ! 香茅豬扒剪得細細件, 估計應該有2件大豬扒,豬扒炸得好香, 有香茅味。碗內充滿好多紅蘿蔔絲, 青瓜絲, 每一啖食到檬粉之餘又可以有蘿蔔絲青瓜絲。安南炸春卷網狀形的春卷皮, 網狀春卷皮炸得好有技巧, 好鬆脆。春卷直徑有5蚊咁大, 性價好高 !越

今日約咗老友記到牛頭角買手工藝材料，怎料11點鐘仲未開門營業，只好先吃午餐後才購物，我推薦到就近安基商場的越南米紙吃湯河，因為早兩星期前吃過晚餐覺得不錯，朋友也一口答應。朋友的越式生牛肉湯河，有很多半肥瘦鮮牛肉，真係唔合我心意，但原來朋友愛吃半肥瘦，我取笑她：「正一冤豬頭都有盟鼻菩薩」。我的越式火車頭河粉很足料，醃好味道的雞絲肉質夠腍滑，兩大片爽口牛展，令口腔充滿鹵水香和肉鮮，還有彈牙魚旦、豬肉丸和越南特色札肉，我的鮮牛牛是「肌肉型」，太好了！我朋友講笑，大廚很犀利，對顧客要求半肥廋鮮牛牛、廋鮮牛牛喜好都料如指掌！加$15的安南炸春卷熱騰騰，夠上火！好香脆！伴酸蘿蔔絲又醒胃唔怕油膩！正價的青檸梳打$24，現轉餐飲有六折$14。如果唔好飲，免費都不要，不過，有氣的青檸梳打的確好好飲，甜酸味道不會太搶，配合有氣梳打水又得宜！