暢和麵家 (Closed)

今晚難得一個人食飯，但又不是十分肚餓，一路行一路睇，終於行到去石塘咀，突然想起山道開了一間以豬雜，雲呑麵，紅棗糕，為名的小店！進到去，的的式式的小店，原來有很多種類的食物！看見餐牌，有一個人的套餐！價錢經濟便宜！其實很想試一下他們的雲呑，但礙於午餐已吃了雲呑，正巧，小店的一人餐裡的主食有客家咸雞、沙薑雞及醉雞，以及亦都有豬雜套餐！整個餐裡，有主食、一碗粉麵、一個小食和一杯飲品！我選擇了主食的客家咸雞，以及小食的豬頭肉！先說說個粉麵先，雖然是一碗淨面，但湯底很有大地魚的味道！可以說是清甜香口！再説主食，鹹雞味道不太鹹，但可看見廚師的細心度，是去骨的！簡直令我驚喜！最後，豬頭肉！爽口入味，咬落口不覺油膩！在止，想藉著這個平台讚揚一下店員！有禮貌，亦落意細心聽取意見！