十二味 (山市樓) (Closed)

無辣不歡既我，又出動食四川菜啦🤣 今日係男朋友生日，就緊係拉佢黎呢間「十二味」，可以為佢慶生之餘，又可以滿足自己口癮🙈十二味既中午套餐，真係相當抵食‼️價錢介乎$42-$68之間，免加一仲有涼菜同飲品，好抵食😍咁抵食，緊係要叫一set 啦🤣川式口水雞 「$58」呢款川式口水雞真係夠哂大份，幾乎有半隻雞咁大❗️口水雞香而不會太辣，皮薄肉嫩，啖啖都係嫩滑雞肉，底部仲鋪滿一層青瓜絲，配上辣而微酸既醬汁，醒胃而又十足惹味‼️涼菜則有一碟涼拌雲耳👍飲品方面則加左$8換購哈蜜牛奶，不過就偏甜左少許。當然，黎十工味緊係要叫佢既招牌菜- 十二味自選香鍋😍 先選擇鍋底，再選配菜。配菜方面有25款，要至少選5款材料，大至分為葷菜同素菜～ 香鍋由12種由成都直運黎既香料再乾炒而成，食落夠香夠辣，仲夠哂喉添🙆‍♀️鍋底👉 經典香辣鍋 ($38)配菜👉四季豆 ($22)👉寬粉 ($25)👉土豆 ($22)👉蓮藕片 ($22)👉午餐肉 ($48)寬粉係必叫之一😍 因為呢種質感既寬粉，係香港真係吾多❗️口感煙韌彈牙，厚度亦恰到好處，最重要係吸收哂香鍋底既精華，愈食愈香口，愈食愈上癮呀🥰 必叫之二，蓮藕片👍蓮藕片既厚度岩岩好，

終於入秋，又係時候打邊爐同埋食辣野🤤今日去咗西環呢一間十二味食晚飯，都唔少人排隊架。等左一陣有位，一入到去，就見到好有中國特色嘅設計，主調係紅色，迎合川菜、辣嘅主題！我同朋友叫左個麻辣香鍋。麻辣鍋需要選五款或以上配料，我們就選擇了牛柏葉、嫩牛肉、寬粉、腐竹及魚腐。另外再點多個酸辣木耳及食麻辣必備嘅紅糖糍粑！🔶🔸酸辣木耳🔸🔶首先黎到嘅係酸辣木耳， 木耳好爽口，同時唔會太酸，係好開胃嘅涼菜。🔶🔸紅糖糍粑🔸🔶每次食麻辣嘢，都好期待叫呢一味紅糖糍粑，好彩呢度嘅紅糖糍粑無令我失望。糍粑外脆內軟，仲要熱辣辣👍🏻糍粑外層點有黃豆粉，而有別於出面嘅紅糖糍粑會將糖預先喺糍粑上面，呢一度嘅糖漿係另上，覺得需要先點糖漿，所以我哋可以因應自己想食嘅甜度而點糖。糖漿都好香，加上脆皮及軟綿綿嘅糍粑，香辣鍋未到已經食咗一半！好味道🤤(提提大家，襯熱食更好味！)🔶🔸麻辣香鍋🔸🔶我地點左小辣，一嚟到已經見到好大碟，全部都係紅色同埋青色椒。我們食小辣剛剛好，唔會辣到入唔到口，同時都有好香嘅辣椒同麻味！入面嘅配料都好足料，鍋入面唔止有我地點嘅配料同埋辣椒，仲有啲花生、芝麻等等，一聞已經覺得好香！牛柏葉好爽口， 而我哋覺得選

今次到靚媽Miss K👩🏻帶我去堅尼地城食堅離地「香鍋」！又名乾鍋，無湯的乾式麻辣鍋🌶🌶🌶十二味 同chef lemon 🍋 既十二道鋒味無關。香鍋分別有 經典香辣鍋 同 秘製醬香鍋 $38/鍋黎得梗要試🌶啦⋯⋯仲叫咗中辣🔥🔥配料都有幾多款，至少要揀5款！我地剔下剔下，結果剔咗7款，炒埋一鍋🥘omg😱好大堆頭😅最鍾意個鮮魷🦑$38，撲粉先炸再炒，非常入味寛粉$22 煙韌有咬口，麻辣鍋不可缺午餐肉🐷$48 份量好多，瘦肉多唔肥膩萵筍$22 我既麻辣至愛，一片片，可能太好味，如果多d就好😝魚腐$48 好味大大塊，魚🐟同豆腐比例成3:1嫩牛肉🐮$48 就麻麻喇，切得太細塊，唔夠質感豆皮$22 比較乾，吸味亦麻麻總括來說，辣中帶勁，食得辣既朋友，不容錯過。小掂士💡如果兩個人去，唔好貪心叫五款好啦⋯⋯結果我地只係清到2/3，淨低要打包😅。📍 十二味 (西環)西環堅尼地城山市街10-14號山市樓地下1-3號舖請keep住留意 食玩焗煮遊世界