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2018-09-08
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好少行過嚟呢邊舊商場搵食, 今次朋友帶路嚟呢間食得喜小廚晚飯。小炒店其實係茶餐廳, 今晚朋友BOOK左位都被安排在商場走廊位, 感覺有點奇怪, 置身麻甩世界, 很嘈雜, 傾計有難道, 幸好冷氣充足, 唔使食到大汗叠細汗。食得喜小廚主打大排檔小炒, 種類繁多, 價錢實惠, 餐牌好多頁, 太多, 只係影左1/3。客家蛋卷煲 ($78)即蛋肉卷、粉絲時菜煲, 有齊主食粉絲、餸及蔬菜, 上湯都幾好味, 唔太鹹, 加碗白飯, 夠兩個人食一餐飽了。煎蛋包住半肥瘦豬肉碎, 豬肉應該係新鮮貨, 肉汁豐富, 夠肉香, 濕濕地, 大熱天時送飯GOOD。醉乳鴿 ($48/隻)乳鴿浸得好入味, 酒香滲入了乳鴿肉, 酒香兼带點話梅甜酸, 味道很好, 乳鴿肉唔嚡口, 算嫩滑, 今晚最like小炒王貴價配料蝦乾都落得幾疏爽, 夾雜埋魷魚乾、鮮魷魚鬚、炸魚仔、炸花生、芽菜仔及韭菜等, 炒得幾正, 又係飲啤酒/送飯之選鹹魚炒芥蘭白灼鵝腸 ($98)本身對佢已經冇乜好感, 唔 like , 但都會試少少, 從口感及味道, 我覺得係雪藏貨, 冇乜動物腸應有嘅油香, 又唔爽口, 連叫嗰個都覺得麻麻, 滯消!酥炸墨魚餅 ($
小炒店其實係茶餐廳, 今晚朋友BOOK左位都被安排在商場走廊位, 感覺有點奇怪, 置身麻甩世界, 很嘈雜, 傾計有難道, 幸好冷氣充足, 唔使食到大汗叠細汗。
食得喜小廚主打大排檔小炒, 種類繁多, 價錢實惠, 餐牌好多頁, 太多, 只係影左1/3。
客家蛋卷煲 ($78)
即蛋肉卷、粉絲時菜煲, 有齊主食粉絲、餸及蔬菜, 上湯都幾好味, 唔太鹹, 加碗白飯, 夠兩個人食一餐飽了。
煎蛋包住半肥瘦豬肉碎, 豬肉應該係新鮮貨, 肉汁豐富, 夠肉香, 濕濕地, 大熱天時送飯GOOD。
醉乳鴿 ($48/隻)
乳鴿浸得好入味, 酒香滲入了乳鴿肉, 酒香兼带點話梅甜酸, 味道很好, 乳鴿肉唔嚡口, 算嫩滑, 今晚最like
小炒王
貴價配料蝦乾都落得幾疏爽, 夾雜埋魷魚乾、鮮魷魚鬚、炸魚仔、炸花生、芽菜仔及韭菜等, 炒得幾正, 又係飲啤酒/送飯之選
鹹魚炒芥蘭
白灼鵝腸 ($98)
本身對佢已經冇乜好感, 唔 like , 但都會試少少, 從口感及味道, 我覺得係雪藏貨, 冇乜動物腸應有嘅油香, 又唔爽口, 連叫嗰個都覺得麻麻, 滯消!
酥炸墨魚餅 ($88)
分量十足, 熱辣辣上臺, 炸得脆口, 入口無油淋淋的感覺, 夠乾爽。
墨魚肉彈牙有墨魚香, 鹹道也適中, 唔拈沙律醬都唔覺得油膩, 好食。
呢間小炒店啲嘢都幾好食, 味道好, 食嗰時好味得嚟唔鹹, 又唔覺味精重, 不過食完回家係有少許口渴的, 連埋啤酒汽水每人埋單$92, 抵食, 不過就要接受環境好一般的茶記格局, 會再來 。
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