尚座 (Closed)

The food is decent, I found this is the taste that I ate in Shanghai Now need to write the dishes name in Chinese木炭烤鴨，擔擔面，小籠包，腌篤鮮，紅油抄手。All of them are quite good, I like the 腌篤鮮, the soup has a good favor! 啲嘢好食，令到我食返喺上海嘅味道！烤鴨個皮非常好食，下次要試吓啲甜品！

朋友生日飯🎂2個人嗌左半隻鴨，一個黃金蝦球，一份小籠包，一份紅油抄手同埋一碗酸辣湯小籠包一份有6個，熱辣辣，皮薄包住啲熱湯岩岩好，推介🫶🏻 會提供醋黃金蝦球，一開始朋友見到話$200幾覺得好貴，但我話咁多人都推介，試埋啦，份量都多，一共有6隻蝦，咸蛋黃均勻地包裹成隻蝦👍🏻 一開始見到咁大隻，心諗… 又要食炸粉，但實際炸粉比我想像中少，蝦係好大隻😻 推介🫶🏻紅油抄手 同酸辣湯 唔知嗌咩 所以嗌黎試下試完覺得好普通鴨先係依間餐廳既重點，2個人嗌左半隻，黎到覺得份量有啲少😢 如果係食量大既，可以考慮嗌少一個小菜，嗌全隻鴨🥳👏🏻隻鴨唔會係枱隔離片，餐廳安排左一張片鴨既枱係大廳，都可以睇到店員皮鴨既過程。皮係超級脆🔥🔥 肉亦好滑 唔鞋口🫶🏻甜食 同咸食一樣咁好食🤪價錢已包括 荷葉餅同配料，配料就黎食完既時候，店員會好主動問你洗唔洗加，免費續。荷葉餅會有熱水一直加熱，同埋有紙隔住，所以唔會乾同埋痴埋一齊👍🏻加分本來想食個拔絲做甜品，插支生日快樂旗仔上去為朋友慶祝生日，可惜師傅放假😭😭 所以無辦法試整體用餐十分愉快🫶🏻店員好親切亦都好主動，食物質素都好好🤗2個人埋單 700多，包括每人$20茶錢，可

每個星期日，我都會同屋企人飲茶，見多次經過「尚座」都冇去食過，終於今日就去試吓啦。唔去猶自可，一去就……點心選擇唔多，以小菜為主。我哋結果叫咗一個四人片皮鴨餐。等食物嘅時候，見到有個女仕應，戴住一對藍色嘅膠手套喺大廳度刨皮切青瓜，呢啲切菜嘅工序唔係應該喺廚房入面做嘅咩？🤔唔緊要，當佢表演刀功。佢切切下，跌咗兩條青瓜絲落地下喎，佢即刻拾返起，抌咗喺垃圾桶，但係佢冇換過對手套就繼續喺度切青瓜😱係青瓜絲喎，佢執起嘅時候應該會觸碰到個地下，對手套好污糟㗎嘛，佢點解仲可以繼續處理食物架！之後，原來切片皮鴨又係佢負責！佢喺切青瓜嘅枱上面切片皮鴨，依然係嗰對膠手套。佢好純熟咁片好成隻鴨，亦切得好靚。我都戥呢位女仕應辛苦，因為佢又要切菜又切片皮鴨又要斟茶又要收碟，之不過佢都係一直帶住嗰對手套！！！講真，餐廳食物嘅味道係ok嘅，花膠雲吞雞嘅湯好鮮甜，塊花膠都算大塊。片皮鴨亦燒得好香脆，保留到肉汁。我哋全家人食完都無唔舒服，但係，餐廳真係要正視下員工對食物嘅處理手法！補充一下，餐廳地方唔大，眼見大堂有8張枱左右，不過成日見有仕應捧住食物出外面，可能樓上仲有一層。