明珠閣 (Closed)

星期日帶兩老到沙田飲早茶，周圍都人山人海，不想等太久，唯有轉場，見明珠閣不用等太久，店內環境還不錯，所以決意早茶在這裡解決。等候期間，聰明如我當然馬上叫門口的姐姐取點心紙研究一下待會吃什麼。大多數都是三件，叫我這四人家庭情何以堪？兩籠太多，一籠不夠分，最後決定分散投資。點心保證即叫即蒸，因為都等了20-30分鐘才上枱，熱辣辣。流金奶黃包 - 必食推介。剛咬開包皮，裡面的奶黃餡就避不及待的爆出來，好香好滑，又不覺得漏，正！懷舊鵪鶉蛋燒賣也是不錯的選擇，邪惡的食物總是最美味的，吃完大概要高呼膽固醇萬歲。小籠包 - 不算得上是極品，皮比較厚而硬，肉餡鮮嫩而多汁，可惜味道偏鹹。主打的皇牌蜜汁叉燒，完全失望，所謂的皇牌既然成為這頓早茶最不受歡迎和最難吃的食物。肉質結實和瘦肉無異，完全沒有豬肉的甜味，靠的只是大量蜜汁的遮蓋，油脂的甘香可以說完全吃不到。其他的點心都是中規中矩，不算出色，但是這樣的價錢，不難找到其他更加出色的飲早茶地方。