尚點 小籠包.上海麵館 (置富第一城) (Closed)

放工後一家人只想快速醫肚，在第一城有好多餐廳，今日好想食小籠包，所以就揀左呢到食飯。一行4人叫了一個三餸set，包括兩個小食、一個湯、三個主菜、一個炒飯/麵，同埋一款甜品。個set只需$395蚊，價錢麵算ok可以接受。小食我地叫左蒜泥白肉同生煎包。蒜泥白肉唔夠蒜亦不夠咸同酸，略為失色！要再另加醋先好咪少少。肉也不夠薄，有d厚身。反而生煎包非常有驚喜！包身軟熟，唔會硬，調味適中，又唔會太咸。雖然只煎左底面，但我覺得剛好，起碼唔會成個包都係油！粟米魚肚羹，少粟米，過咸，麻麻地。椒鹽排骨，呢個反而唔夠咸！不過不失啦！回鍋肉，有屋企自制既感覺，好似少左d野，但又講唔出少左d咩甜酸炸魚，反而呢個值得一讚！魚塊炸得香脆！吸左汁亦唔會變得林晒，仲可以keep到個脆度！可以一試呢個餸！老上海炒飯，比較油！同咸！食完狂飲水！木桶即製豆腐花，本身已有甜味，可以不用再落黃糖，口感順滑！我地另加左客小籠包，size都算大粒，亦多湯汁，但就冇一咬落去會嘩既感覺，不過不失。街坊醫肚黎講都可以接受，但調味一時太重手，一時輕手就需要改善！

越來越多鼎泰豐級別嘅上海菜館🙈😍😍其實我都好愛上海菜 好味得黎又唔係重口味感覺係出街食一個「比較健康」嘅選擇xd-尚點 從外面看感覺幾舒服而且菜餚看起來也很精緻五點多不用等位就可以進去了😛-1⃣️口水雞（HKD76）醬料好好吃🤤花生 辣椒油份量蠻多的👍🏻不過辣椒油不辣 只有油香味🤔是因為要配合廣東人的口味嗎🤔🤷🏻‍♀️...雞卻出奇地不入味脂肪比例比較多也沒辦法 畢竟香港地邊有可能會有新鮮的活雞食？2⃣️小籠包（HKD38）沒想到出奇地高質素 我指真的有鼎泰豐的質素😧😧😍裡面是滿滿的湯汁 而且皮薄餡鮮😛這個價錢我覺得值得了😂3⃣️高力香蕉豆沙（HKD36）第一次吃高力豆沙😂感覺好過癮原來就是炸麵糰入面包新鮮香蕉和豆沙🍌再拎上糖霜4⃣️雪蔡黃魚燴麵（HKD64）好耐未試過食黃花魚有人幫我挑曬d骨😭黃魚是新鮮的不過一碗麵裡面只有兩三塊 好無癮☹️麵比較稔身 鍾意食麵線嘅你一定會鍾意呢款麵5⃣️擔擔麵（HKD52）吃了口水雞以後叫了小辣一點都不辣也是預期內湯底濃郁👍🏻而且味道偏甜不過肉碎份量比較少🌟Rate：8/10

週末去沙田探望朋友， 順便去附近的置富第一城 食晚餐，我們一共有9人，排了一個鐘隊才有位食飯。 因為“尚點”不能夠電話訂位，所以只能夠提前去攞位～ 但在附近只有這間“尚點”和另外一間茶樓可以圍在一起熱鬧吃晚飯，所以只好等位人多好處就是能夠點很多餸吃， 令我印象深刻的是小籠包和煎餃， 肉汁超多！ 紅油炒手辣度不夠， 我是超喜歡吃辣的人，所以覺得不夠辣 炒飯超香，平時少吃飯的我也吃了一碗這裏是要付茶位費的😅整餐味道不錯，但是沒有特別驚喜的～唯一令我覺得不太好的是服務質素，餐廳 侍應其實足夠，但是他們手腳超慢 年輕的新人多，好像不知自己應該做什麼～ 我們吃完食物後，剩下的碗碟超多，他們也不去收拾 來甜品時，他們也不收拾 最後我們叫了多次， 才有侍應把“吉碟”拿走。

之前在尚點食過担担面覺得好好食，難得放假就同屋企人再去食過一行四人試左唔少前菜同點心，再加每人一碗麵，食到捧捧肚細食的話建議麵可以share，食多幾個小食!埋單每人$100，依個價錢食到gum 好的水準我覺得超值! 以後想食上海菜一定會再黎

開業了一段時間，之前門口總是人頭湧湧，未有機會嘗試。最近情況無咁濟湧，終於可以一試午餐。午餐有前菜，主菜及飲品。前菜叫了涼拌四季豆，味道幾好，夠蒜味，青豆本身有清甜味，而且比我想像中大碟。主菜叫了菜肉雲吞湯麵，雲吞屬菜少肉多，調味足夠，肉質新鮮，有淡淡麻油味道。上海麵不算太滑，但都有囗感。湯底味道適中，不會太淡或太鹹，整體算係幾好。飲品選了熱豆漿，本身已落咗糖，個人覺得較甜，豆漿本身嘅黃豆味都算足！另处叫了一客小籠包。小籠包內湯汁濃郁夠辣口，肉質鮮味，皮也夠簿，算是水準之作。

每次想試都勁多人等位，今日早食飯所以去到唔洗等即刻有位，3個人叫左5樣野！小籠包，炸鏝頭，擔擔麵，雪菜肉絲湯麵，豆沙鍋餅！先黎炸鏝頭，一見個面好似好油咁，好彩食落無好油嘅感覺！之後黎擔擔麵同雪菜肉絲湯麵，好大碗，好彩叫左兩碗啫，擔擔麵係辣辣地，但可以接受嘅辣，啲麵都幾好，有口感！小籠包同豆沙鍋餅都唔錯！呢間算抵食，唔怪得成日都唔多人等啦！！