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2017-02-22
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今次吹水之友一改中菜風,改食西餐。一班人吃吃喝喝,於是找了一家西餐酒吧。我們選擇的小食有蜜糖雞翼、洋蔥圈和芝士薯條。當中最有特色的是芝士薯條,並非一般的把溶了的芝士淋在薯條上,而是用脆漿包著芝士跟薯條一起炸,外層脆脆的,而中心帶著濃濃的芝士香。三文魚他他混入了洋蔥及蜜桃,清香鮮美,放在多士上一起吃,滋味無窮。火焰鐵板燒雞上桌時原只雞棟篤企在鐵板上,店員在客人面前點火,待火焰熄滅後再拿回廚房切件給客人享用。雞肉仍保持細膩嫩滑,肉汁豐盈,雞皮亦燒得香,完全沒有肥膩的感覺。芥末薄餅有肉粒、磨菇、芝士等,是一個厚批,配合芥末醬頗特別,而且激大個,十分飽肚。勁飽又滿足。
我們選擇的小食有蜜糖雞翼、洋蔥圈和芝士薯條。當中最有特色的是芝士薯條,並非一般的把溶了的芝士淋在薯條上,而是用脆漿包著芝士跟薯條一起炸,外層脆脆的,而中心帶著濃濃的芝士香。
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