Y Pasta

Y Pasta 由銅鑼灣搬到沙田，近公司我又多個好選擇。餐廳以簡約及綠色為主題，面積大許多，空間感十足又寬敞。Y Pasta 當然是意粉必食，意粉也有8種選擇，如天使麵、扁意粉、長通粉、介指粉等。川辣菠蘿雞肉薄餅 $138上檯已傳來香噴噴的氣味，要立即開動！是薄脆餅底，川辣味道相當惹味過癮，辣度為小辣，但比較麻，再配拉絲芝士、雞肉味道幾夾，還有菠蘿肉更添層次。QB明太子帆立貝意粉 $168選擇了扁意粉，每條意粉掛到明太子醬汁，香濃幼滑，意粉質感帶點咬口，有蟹籽添鮮味。帶子肉厚，煎得半熟剛好。經典酒香提拉米蘇 $98第一口已被濃郁的酒香味深深吸引，蛋糕鬆軟，忌廉幼滑不膩，確實好有驚喜。

沙田好運中心大裝修後，開了很多不同種類的食店，這間是其中一間，這間食店本在銅鑼灣，現搬了去沙田好運中心，以前在銅鑼灣時已經很想去下，但一直都沒有機會去食，今次有機會了。今日原來是這間店的第一天正式開張，之前試業了三天，我們可以在第一天就可以來到這裡，真幸運。入到去，內裡環境分開分邊，一邊四四方方，另一邊有一條通道，通道旁也有位子，沿著通道行，原來有另一片天地。地方總括來說都是很大的。只是分開兩邊。侍應遞過餐牌，我們看了一輪，見餐牌的食物都很多種款式，每款都看來很特別和吸引，研究一輪後就叫了幾款，這間店出名是pasta，當然要叫一個pasta啦，我們還叫了一個薄餅和兩個洋蔥湯。我和朋友都叫了一個法式芝士浮台洋蔥湯，在餐牌一見到洋蔥湯就二話不說就叫了，洋蔥湯上枱，見到湯裡滿滿的洋蔥，用料非常豐富，面頭浮著一件有芝士面的麵包，雖然麵包在湯裡，但吃上去還吃到有點脆，芝士很香，洋蔥切成一小塊的煮成湯，洋蔥的香甜味充斥著口腔，湯味很香濃，非常美味，吃得出廚師的誠意。來到這裡主打的意粉，今日我們叫了QB明太子帆立貝意粉，上枱已聞到香噴噴的帆立貝香味，帆立貝煎到兩面金黃，裡頭還有一點生生的，煎得剛剛好