天丼

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香港的天丼不像日本的，香港天丼主要食炸蝦，少了豐富的時令食材。就算唔計香港比日本貴四成，最重要是天婦羅丼的其中一個靈魂--醬汁有大分別，有點"死鹹"。巨星天丼+八爪魚天婦羅- 其實整體都不錯，蝦有口感，外皮也薄，只是我認為有點未夠脆 (當然指沒淋到醬汁的部份)，另外醬汁只覺得鹹。小食八爪魚天婦羅就反而更好吃。天婦羅蕎麥麵- 份量足，麵本身也不錯口感，主角天婦羅依然平平。我會再俾機會佢，始終對日本的天丼有情意結，除非可以响香港搵到平過一百蚊又更好食嘅天婦羅丼。

平日收工行過都一定見到長長嘅人龍，假日就更加唔洗講😢 作為一個唔中意排隊嘅人，一路都冇試過呢間。直頭有日早收工，平日大約6點半到門口，即刻可以直入唔洗等😍 諗咗好耐到底食冷麵定飯好，最後揀咗飯🤪 等咗大概10分鐘就上菜了😚 啲食物炸得超好，唔會太厚粉之餘仲超脆。配埋佢哋嘅醬汁再配飯食，真係不自覺地食哂成碗飯🤣下次再嚟應該都會揀返呢個時段，避開人潮，同埋會再試佢哋嘅蕎麥面。順帶一提，職員服務態度好好，咁啱有一枱客比較多嘅問，職員都好有耐性咁一一回答👍

原來天丼是指天婦羅蓋飯(我還以為是神級丼飯😂)這家是日本知名連鎖天婦羅丼飯店𝑇𝐸𝑁𝑌𝐴(天丼てんや)🎏現時過江龍進駐香港有四間分店門口展示食物模型令人看見也想進店一嚐🤤 巨星天丼🍤🦪🦑🦀🍄巨星天丼是人氣之選👍賣相吸引，配料相當豐富🤩包括黑虎蝦🍤帆立貝🦪魷魚🦑蟹柳🦀本菇🍄紫菜及四季豆，所有天婦羅即叫即做，炸粉厚薄適中，麵衣香脆💯再配上特製醬汁和珍珠米風味十足😋丼飯還附送麵豉湯，吃完格外滿足鰻魚盛合丼🍱配料包括鰻魚，玉子及中華沙律，鰻魚本身烤得恰到好處，肉質嫩滑但就略嫌有少許魚骨，配沾上鰻魚汁的珍珠米更加惹味😋 日本半熟蛋天婦羅🥚還追加了一客日本半熟蛋天婦羅🥚但沒有我想像中的流心，稍為有少許失望部分食材由日本直送✈️每一碗丼飯用心製作❤而且價錢合理👍CP值高💯店員還推介一些小食，例如蒲燒鰻魚天婦羅及甲羅天婦羅，下次可再回訪這家店嘗試其他炸物及甜品☺️

話說朋友強烈推薦尼間日本天丼專門店，好鬼正，一定要試啊！好咁就一齊去試吓啦！皆因佢話好食嘅野都唔會差得去邊首先一進店員工服務好有禮，環境裝潢方面都走簡約日式風格，燈光暖和，十分舒適。

第一次食，朋友介紹兩款：巨星天丼或天婦羅冷蕎麥麵，我最後揀左食巨星天丼

🍤 巨星天丼 $82巨星天丼係尼度既人氣之選，可以一次過試七樣餸，包括🦐黑虎蝦、🦑魷魚、本菇、帆立貝、四季豆、紫菜！真係相當豐富，相當抵食！黑虎蝦爽脆，本菇鮮甜，蟹柳鬆軟，帆立貝美味，魷魚彈牙，全部都好好食👏🏽👏🏽🍤天婦羅即叫即炸，十分爽脆唔油賺，同埋店舖堅持用超過190年歷史既古法鰹魚醬汁，同天婦羅真係絕配！