KS Cafe (Closed)

位於天后的商廈的上樓餐廳，平時很小會尋找一上樓的餐廳，但係試過呢間後，必定值得再去。餐廳的裝潢風格舒適，木製的枱，加上白色的仿磚牆，牆上掛著一個個相框，新㯋簡約。餐牌選擇多樣化，有pizza，沙律，小食，甜品。今次我選了他們的set dinner.Set dinner 有6個選擇，是一個頭盤+是日餐湯+主菜+甜品(自由選擇加或者不加).頭盤是一個炸糖心蛋沙律，樣子圓圓的似傳統中式酒樓的炸蝦丸，但係呢個絕對不是這樣簡單，切開後中間的蛋流出蛋王汁，做出半熟嘅味道，外層係脆卜卜的炸肉球沾著番茄汁吃，額外開胃。再配上我最喜歡的沙律--火箭菜，蕃茄。是日餐湯係意大利雜菜湯，湯面上浮著幾片羅勒葉碎，把它跟湯混合後，口裏充斥著羅勒葉的香味，而且湯味道濃郁開胃，馬上食慾大增。主菜點了牛柳併鵝肝和紅酒羊膝兩款。先說說牛柳併鵝肝，鵝肝外屎煎得香脆，內裏軟綿，火喉剛好。牛柳煎至大概6成熟，食落剛好保留牛肉嘅鮮味，肉質又不會太un。另一款紅酒羊膝，羊膝超大，份量超足夠，一個女生吃可能要跟人share 啊。。至於味道，若果一些不是太喜歡羊羶味嘅，倒可以試試看，羶味不重，反而是紅酒的味道突出，加上羊肉本身的味道，

今晚在天后，試了一間新開張不久的西餐樓上舖，印象不錯。餐廳叫 KS Cafe，餐廳在7樓，佈置簡潔，牆壁裝飾以淺色為主，光線充足，樓底夠高，地方寬敞，座位也多，環境舒適。可能新開張不久，晚餐選擇不多。點了Set Dinner香煎銀鱈魚配刁草忌廉汁伴薯菜 ($188)，包頭盤，餐湯和咖啡/茶，甜品和特飲要另收費。頭盤是水牛芝士番茄沙律，水牛芝士夠香滑，配上黑醋汁、番茄片和沙律菜，味道不錯。餐湯是意大利雜菜湯，湯味濃郁，湯料充足，而且熱燙，跟上香草蒜蓉包一塊，十分香脆好味，可惜太細塊。主菜是香煎銀鱈魚配刁草忌廉汁伴薯菜，銀鱈魚煎得十分香口，魚皮脆，魚肉鮮嫩，加上伴碟的翠肉瓜、茄子、黃椒、車厘茄和炸薯角，再配忌廉醬汁，惹味可口。跟餐咖啡也不錯，咖啡味濃，而且香滑。KS Cafe食品水準不錯，可惜是食品size比較袖珍，價錢尚算合理。

自從大傘菇 portobello mushroom 降落凡間之後，果然受凡人喜愛，全世界有七十多個國家繁殖此菇，有機或野生，白色或啡色，就是大大隻，外型似傘似粒鈕亦像栗子，但質感柔軟兼吸汁，烹調可索性甚高，可烤可燒更可釀，近年在西菜常見面，成為了我的新竉。這個晚上，下班到天后電氣道購有機食品，見此家 cafe 新張大吉，openice 上食評不俗，隨意來試試，本打算淺嘗減減磅，誰不知大吃了一餐，抵不住誘惑！喜出望外的是前菜的釀大傘菇，好吃得回味無窮！KS Cafe 位於商廈樓上，一梯一伙，電梯門打開已到門前，拍門面照要側身。 進門要轉彎，曾經聽到風水師建議切忌大門面向窗，否則財富不聚滾出窗，不知道是否此原因，入店前方及右方皆設木門，大家只好轉左，其實設計上亦好，客人有私隱，不會被人偷拍食相。 進店後仿如另一天地，光猛溫暖之感，而且環境頗闊敞，有舒適的疏化椅，窗邊有人造花裝飾，白色的牆身以小物點綴。 咖啡店的 logo 簡單直接，一杯香濃咖啡的圖片，已經盡在不言中。  餐牌只有兩個，單頁是套餐，晚市$168/$188 一位有三道菜，午餐由$58/位起頗實惠。 散餐餐單有3頁，意式食品