Babbo Trattoria (Closed)

和男朋友看了openrice見這餐廳評分很不錯，逛完街就到這裡晚餐，地點很近時代廣場。地方很大，已經有萬聖節的佈置，幾有氣氛，廚房是半開放式，一眼透過大塊透明玻璃望到廚師在做菜。價錢定位亦幾高，始終銅鑼灣得旺又是市區。星期日晚只有兩三個客人，都好可以寧靜地吃個晚餐，不用吵吵鬧鬧的。先試一份意式薄片生牛肉，上面鋪滿芝士碎條，中間是味道濃郁的火箭菜，最下是一片片薄薄的生牛肉，加上檸檬汁多種滋味在口中，不過最主要味道仍是牛肉片！主菜窯烤春雞佐帕爾瑪火腿牛肝菌汁，已切好成四份的春雞，外皮香脆燻香，肉汁多肉又鮮嫩，二人分享，份量剛好，醬汁的菌味濃郁，很開胃。

睇戲前食個lunch，選了休閒的意大利菜。Babbo Trattoria燈光較暗，桌子寬敞，很舒適的氛圍。頭盤要了意式薄片生牛肉，份量是滿滿的一碟，生生肉面層佈滿芝士碎，配上火箭菜，口感豐富，牛肉表面略煎過帶出牛的香味，肉香愈嚼愈濃，沒有腥味，肉質非常嫩。葡萄酒醋乳酪扁平麵上桌時會先問客人要否拍照，再由侍應把葡萄酒醋均勻地與麵攪伴。Mascarpone Cheese令醬汁非常濃厚，配上葡萄酒醋卻意外地變得清爽，變得濃郁而不膩扁平麵口感彈牙有嚼勁，我很怕軟的麵條，這道菜很合我的口味！即叫即烤的煙燻乳酪火腿Pizza有別一般連鎖Pizza，餅皮非常（！！！）柔軟，帶點彈性且薄。餅底沒有浮出一層油，感覺很健康！很適合女孩子！滿滿的芝士配上鹹香火腿，加上羅勒的香味，很好吃！半飽的我還是吃了半個的Pizza!Babbo Trattoria很擅長把油膩的菜式變得清爽，卻又保留了味道上的濃郁，很棒！

今晚突然想食意大利野就search下，比我搵到呢間係銅記既意大利餐廳，係係times對面，位置係易搵既，唔知係咪因爲平日又成九點鐘，所以有好多位。餐廳既環境唔錯，仲可以睇到佢地即焗pizza既廚房，而d服務員又好友善。睇完個menu我地兩個就嗌左個生牛肉片，墨汁意粉同pizza。先講個生牛肉片，面係芝士薄碎，中間係火箭菜，最底層係生牛肉，食落去口感有好多層次，仲好開胃tim，好fresh好味道😋😋😋之後個墨汁意粉味道都唔錯，不過有少少辣，但係係可以接受既，而入面d魷魚又好爽口仲好多tim😋😋😋最後黎個個pizza個名係源自意大利女皇既，佢唔係薄批，食落去口感arm arm好，而d芝士仲可以拉架😋😋😋總括黎講，係好食既，而個價錢唔算係好貴既，可以再幫襯。