韓半島 (Closed)

星期五晚，無book位，大約8點左右去到，2個人唔洗等位。2個人叫咗3樣食物：- 我們家鄉的環形天橋 $108（薯仔煎餅配泡菜、五花腩、椒絲及香葉）- 升上神仙臺 $128 （五花腩片配特製醬油）- 海浪覆蓋的岩石島嶼 $128 （大蒜油意粉配海膽蘑菇泡沫醬）飲品2樣：- 藍莓米酒 $98- 水果茶（唔記得咗名）$唔記得合共大約 $500開始來第一味：- 多脂肪- 普通腩肉味，我覺得一般- 同埋我唔覺眼佢有比過個咩特製醬油第二味：- 重泡菜味，小辣- 紅椒絲，小小辣- 個醬唔洗釀黎都得- 油膩，食到多油- 偏脆同食食下容易散開- 適合重口味好煎炸食物人士最後一味：- 重口海膽磨菇泡沫醬，但唔講唔覺似海膽味- 似黃色嘅磨菇忌廉意粉- 好食整體來說，可以一試，食物質素其實ok，環境也不錯，只係賣呢個價錢嘅食物無令人有眼前一亮嘅感覺。同埋，佢個gimmick 可能係想改啲吸引人嘅菜式名，但係作為顧客我覺得啲名一啲都唔吸晴，咁多字仲要睇到人有啲眼花撩亂。建議想改好名寫好餐牌，可以參考cwb 有間叫mamaday 嘅餐廳，人哋改嘅名係有趣又易明，例如：唔好咁大期望意粉，睇個名你都知呢道菜係食意粉

今年老公生日前幾天已經搵佢班朋友攪左驚喜生日派對，正日想兩個人靜靜地食好嘢。好朋友介紹這間韓國fusion菜好似幾特別，決定試一試。可能因為是星期三，即日打電話去都book到位。上到去7時多，只有幾枱客，侍應很好問我們想坐邊度，我們選了個corner位。打開餐牌選擇蠻多，很多菜式也很吸引，最後我們以包剪捶形式選了金槍魚salad、我們家鄉環形天橋的和西冷牛排配迷迭香及大蒜。首先出場的是金槍魚salad，金槍魚很多很大cube啖啖肉，配的醬汁酸甜少少spicy，好開胃，a very good start.我們家鄉環形天橋其實是泡菜薯仔絲剪餅，熱呼呼入口脆卜卜，沾醬好惹味，好有驚喜。主角香煎西冷牛排present在熱石板上，香噴噴之餘又不怕食得到最後凍晒唔好食。牛排外脆內軟，跟岩鹽、蒜泥和芥末醬，味道很好，order時侍應有提及因為放在熱板上所以不會煎太熟怕會overdone, 幾細心值得讚﹗西冷扒送一杯飲品，我選了韓國啤酒。老公另外叫了杯blueberry yogurt smoothies，很足料，甜酸度剛剛好，也不會太凍，很不錯。本來見甜品幾吸引，但已經好滿足，冇位再食，留番下次~

復活節前好友相聚於尖沙咀的韓半島，一行6人黎試新野！一進門的感覺就是普通的韓式餐廳，內在環境整體上也沒有很高級的感覺，怎知打開餐牌一看就一點也不普通！他們的餐牌看得出是很用心編製出來，每一道菜名都是如此用心編排，如此有詩意，到底是很會韓國文化的香港人還是會中文的韓國人想出來的？不只餐牌，每一道菜都精緻得像藝術品，就像它說的‘’融匯了西式和藝術的元素”，這兩點小妹真是萬二分欣賞的。亦所以它的價錢一點都不便宜。首先來第一道菜：韓式蕎麥冷麵配特製甜酸芝麻醬。有驚喜！一開始見其餐牌以為它只是賣弄花巧，點知真。好食喎👍🏻👍🏻！蕎麥麵軟硬適中，甜酸芝麻醬的味道亦剛剛好，讓人想一直吃下去，吃很出它的用心，推薦😍再來是特製卡邦尼醬炒雪人年糕，雖然上枱時沒有餐牌上那堆刨芝士，但這個卡邦尼醬真係好夠濃又夠芝士味！好味既！👍🏻若果你只有兩個人，就不建議你叫這個年糕了，它是真的夠大碗的，除非你超鍾意食年糕，否則就寧願你多試其他菜式。然後是薯仔煎餅配泡菜、五花腩、椒絲及香葉。個樣好似煎粉絲咁，但咬了一口，不很了😍🎉好香口！好脆！味道適中！又有驚喜喎👍🏻真係估佢唔到！跟住呢碟醃製梅花肉配自製甜辣醬，一上枱我笑左.

今日黎到一間位於尖沙咀厚福街 H8 既一間新派韓國料理！這間韓式料理與傳統韓國菜既最大分別在於他們的菜式結合了西式元素。另外，餐牌上既菜式名都較新穎及獨特。餐廳位於H8 一樓，出電梯後便會見到簡單既菜單牌作擺設餐廳環境寧靜舒適由於我得兩個人食，所以我地只吃兩個菜式。我地叫了一個薯仔煎餅配泡菜及五花肉，餐牌名為「我們家鄉的環形天橋」薄餅香口，鬆脆！配上特製醬汁！味道一流！泡菜及椒絲都不會太辣好好味！直得一試另外，叫左個韓式蕎麥冷面配甜酸芝麻醬味道酸酸甜甜，冷面冰冰涼涼好適合於又濕陣熱既炎夏中享用食落開胃，好味！另外，我叫左一杯士多啤梨奶昔！甜度適中，又大杯！消暑佳品

黎到尖沙咀食飯永遠花多眼亂, 走到H8樓下, 正在唸有乜好食既時候,有個操唔咸唔淡廣東話的男人 (以下簡稱泡菜男)走過來sell menu , 原來是韓國菜! 泡菜男話佢地新開張,D 野好好食, 見泡菜男sell 得咁落力, 我地又唸唔到食乜, 就一於上去試下廳位於1 樓, 直接行上去就可以, 唔洗排果條長長既人龍坐低拎起餐牌睇下, 發現入便D菜名全部都好有創意, 睇完都唔知食乜 , 好彩每道菜都有簡介~先點左個陽光與搜勝臺竊竊私語(HK$148)這道菜係牛肋骨個肉醃得夠入味, 是偏甜的韓式醬汁, 我個人幾中意甜甜的汁,肉好淋滑美中不足的是索價連加一要成$160的牛肋骨只係一小塊...一個人食都唔會飽一起玩樂於農樂 - 就是人蔘雞湯湯用茶壺盛載, 上菜時先倒入大碗中入便真係有人蔘, 有蔘味但湯唔夠熱 , 大約4 小碗份量仲有一份我們家鄉的環形天橋 - 泡菜五花腩薯仔煎餅 這個是3 個菜中最出色的一個! 上菜時熱辣辣食真係無得頂, 微辣的泡菜配上帶油花的五花腩味道很好! 而且煎餅好香脆, 份量適中, 可分到6 件整體好食, 食物款式幾多幾特別, 只係份量真係偏細...性價比不算太高