快樂小羊火鍋餐廳

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自從發生新冠疫情後，已接近兩年冇返過上大陸，有上過內地食羊肉火鍋或串燒，都應該會覺得喺香港火鍋店食嘅羊肉，好難食番內地果種味道，今次係由我個仔介紹到「快樂小羊」，午餐 OpenRice 訂位仲有68折，果然冇令我失望，絕對可以重拾以前食開嘅味道😍呢度有手機落單非常方便，首先點左個三拼火鍋湯底俾職員準備，包括麻辣、清湯及酸湯，然後就開始點埋其他火鍋料😚黎「快樂小羊」當然主打食羊，本身好鍾意食內地嘅烤羊串，所以先嚟每人一串「蒙式烤羊串」當前菜。羊肉串即叫即烤，每串有5-6粒羊肉，大大件又多汁，非常野味香口😋食烤羊及火鍋，有點可以冇啤酒，見到呢度竟然有1664生啤供應，叫左個2公升裝tap裝放喺台面自己浸，好過癮😂羊肉火鍋料我哋揀左「羊羊大拼」，裡面包左三個不同部位，已經忘記 Menu 提及部位，但係都冇乜所謂，反正兩個字「好食」😆因為我太太唔食羊，所以叫個「西班牙黑毛豬」俾佢，肉色花紋已經好吸睛，我食咗一兩片都覺得唔錯👍另外個「手打蟹籽墨魚滑」都值得一試，食落好彈牙及墨魚肉味😋除此之外，我哋仲點左鮮蝦雲吞、脆肉鯇、鴨血、毛肚、凍豆腐、山根、響鈴…..等等好多不同火鍋料子，每樣都好新鮮好高質

天氣開始轉冷，放工後即興到快樂小羊打邊爐， 在旺角區地點非常方便， 前排新開的時候已經和朋友們一起食過， 對於我這個邊爐控來說， 日日打邊爐都唔會嫌多。以蒙式涮羊肉火鍋為主， 他們的食材也只用天然牧羊放養的六個月大幼羊， 湯底以36種配料每日新鮮淆製。 除了火鍋配料之外， 這裏還有很多不同的熟食，當然也叫了我最愛的羊肉串。 店內的位置寬敞， 地面是用來接待的， 一樓和二樓是用膳的地方， 今次我們一行兩人店員安排我們坐近窗邊卡位， 環境舒適， 服務周到。👍🏻 首先叫了一個成雙鍋（ 麻辣湯 ＆ 蕃茄湯）$118， 火鍋配料有： 包克圖牛羊涮$248， 手工蟹籽墨魚滑$98， 醬爆三寶$43， 鴨血$31，手工水餃$58， 自製土豆粉$32， 油麥菜$36， 山藥$18，秋葵$21，熟食有蒙式烤串$22，  飲品方面有朝日大樽裝$35和百香果特飲$24。成雙鍋（麻辣湯 ＆ 蕃茄湯）～ 辣湯底的麻香味濃郁， 帶點微辣適合港人口味， 蕃茄湯底也是我的喜歡的， 甜甜酸酸越食越開胃。包克圖牛羊涮 ～ 羊肉肉質非常幼嫩 ，每一片羊肉薄薄的放落湯底，燙十幾秒就可以食用，質地嫩口，食到停唔到口。 牛肉肥瘦

雖然香港很多火鍋店都有羊肉提供，但講到最吸引的，來自蒙古的快樂小羊火鍋餐廳一定榜上有名。眾所周知，蒙古出名食羊肉，而快樂小羊的羊肉不單由蒙古直送，夠晒原汁原味，而且羊肉款式亦多過人，所以今次特登約朋友一齊試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊快樂小羊佔了三層樓面，店面極大，一入門口等候區以一幅風吹草低見牛羊作背景，滿滿的塞外風情。店內座位主要以四人卡座為主，座位寬敞坐得亦舒服。餐牌選擇非常豐富，除了常見的牛肉、海鮮、丸類、滑類、餃類和麵食外，店內還有多款火鍋羊肉和烤羊肉選擇，價錢亦非常大眾化。茗茶$12/位，沒有醬料或小吃收費。光陰鍋($112)湯底可選單鍋或雙拼，款式不算多，只有三四款較大路的選擇。我們選了光陰鍋，裡面有蒜頭、紅棗、杞子、大蔥和龍眼，清清地不會太油，更能食出食物的原味。酸梅湯($48/酌)酸梅湯一酌份量非常多，足可倒滿六杯相片中的杯子，足夠四人飲用。酸梅湯夠冰凍，酸酸甜甜幾好飲。包克圖牛羊涮($238)原本都想試有三款不同部位的羊羊大拼盤，但因為在座不是人人吃羊肉，所以最後點了包克圖牛羊涮，牛肉和羊肉各佔一半，一盤份量非常多，足夠四至六人享用。牛肉脂肪不多，所以口感較粗鞋，

愛羊的我今天有個大發現就是這家來自內蒙古包頭的火鍋店以羊肉作主打風味絕佳甫進步就有大量小羊擺設打開餐廳有羊有牛有海鮮和小食我們這晚就主打羊肉一試其真功夫點了清湯加辣湯的鴛鴦火鍋湯底有陣中藥味味道討好點了塔拉上的快樂卷份量巨大羊肉口感嫩滑肥瘦相間千層肋腹較瘦但肉味比較濃另點了手工蟹籽墨魚滑材料實在是真正的墨魚丸其他配料有響鈴土豆粉油墨菜蒙古式烤串是這裡的必點菜式灑滿孜然粉極具風味飲品甜品價格非常親民荔枝沙冰有天然的荔枝味喜歡吃羊肉的朋友絕不能錯過

🐑蒙古走地羊🍲3層樓高快樂小羊火鍋店之前行開旺角見到開咗呢間3層樓高嘅火鍋店已經好想去試吓🤪 之前同屋企人終於去試咗地方超大枱夠大唔迫 樓底又高服務仲好好 好多人嚟幫手加湯set枱收野🐑標榜有自家牧場飼養走地羊🥩原汁原味食羊肉🤤打邊爐唔比任何蘸料食客 唔洗豉油都夠味👍🏻🍲我地揀咗3味鍋$168 辣湯+清湯+蕃茄湯3個湯都好夠味 最驚喜係佢清湯都好足料好香有好多蒜頭 上網睇完係藥膳湯嚟😍用老雞、牛棒骨、枸杞、紅棗等36種配料熬但中意食辣嘅朋友會覺得辣湯唔夠辣🌶我食落感覺似譚仔3小🤔 連唔食得辣嘅男朋友都食到蕃茄湯都好夠濃 唔食得辣嘅不仿一試我最推薦竟然係清湯😂👍🏻🐑羊羊大拼盤$228有3種羊肉:塔拉上的快樂卷/滑嫩太陽卷/草原臻選大片羊卷成花形嘅塔拉上的快樂卷最好味👍🏻油花最突出 羊味濃 肉嫩唔鞋口所以再叫多咗一碟呢款羊肉 單叫$128🥩美國牛頸脊$128呢隻牛肉比起平時食到牛頸脊瘦唔太推介😕 嚟到都係食羊肉正啲 牛可能要叫番貴啲嘅先會比較靚🍢蒙式烤串$22/1串烤羊肉串超香 少少辣 夠肥😍燒得焦香到有啲似炸嘅口感 仲會用個鐵板上Keep住熱🔥 好有大陸食到嘅風味🥟爆醬三寶$88 6粒👎