Via Tokyo (Closed)

一直都覺得Via Tokyo算性價比高的抹茶甜品店 🥴 因爲天氣清涼，今次就試佢個下午茶餐1. 抹茶芝士蛋糕+軟雪糕 （$86+10%）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️芝士蛋糕夠濃芝士味但同時唔會膩到掩蓋抹茶味 👍🏻軟雪糕有牛奶/抹茶/培茶，最多揀2隻味雪糕依舊咁滑同好味，雪糕面有少少脆脆增加口感。白玉夠煙韌。紅豆唔會太甜茶🍵可以免費加熱水 👍🏻 慢慢坐慢慢享用2. 抹茶卷餐（$58+10%）⭐️⭐️⭐️⭐️抹茶卷海綿層有淡淡嘅抹茶味，而忌廉嘅抹茶味近似日本京都食到嘅抹茶卷，都係味道偏淡。如果你鍾意食濃濃嘅抹茶味，就可能會失望。

星期日晚同朋友食完飯，見到唔洗等位就入左去試啦～其實之前都試過係呢間店買雪糕食，今次第一次堂食，都唔錯！坐位有D窄，基本上同隔離檯好似同檯食飯甘🤣🤣但工作人員態度ok, 雪糕夠香滑，可以一試。溫馨提示：唔好比舖頭門口班人嚇親，其實好多都係等雪糕外賣，想堂食既可以入去問下有無位😊

好友是抹茶控，是夜到尖沙咀晚飯後，特意來到好友指定要吃的Via Tokyo。八點左右已見人龍，等約十分鐘左右就可入座。店舖走日式風格，用餐環境溫馨、舒適，特別適合閏蜜們聚會或情侶約會。餐牌設計精美，每款食品都附有相片，賣相超吸引！Via Tokyo除雪糕外亦有芭菲、沙冰、蛋糕、飲品等供選擇。抹茶拿破崙 HK$48拿破崙鬆化香脆不易散開，配以軟滑香甜的吉士醬及香濃抺茶醬，甜度適中，賣相美觀，味道甚佳！抹茶卷 HK$40茶香濃郁的抹茶卷甜而不膩，跟濃厚的抹茶忌廉配搭得剛剛好！抹茶卷入口濕潤，鬆軟又幼滑，輕微苦澀回甘，每一啖都令人回味無窮！Via Tokyo抹茶甜品賣相精緻，香濃抺茶味濃郁回甘，實在讓人一試難忘，甜品精緻小巧，特別適合下午茶/飯後甜品，而且環境優雅舒適，期待下次再到訪試其他食品！

嘩！好耐無見我地出現呢？唔駛擔心，我地沒有拆夥，只是各有各忙，大家沒有一齊出動。今次能令我地一起出來，並不是什麼隱世店子，而是頗有名氣的Via Tokyo。其實我地都曾到訪過店子，但各有各食又怎能盡慶？今日雙劍合璧，盡情吧！Via Tokyo有兩間，分別在銅鑼灣和尖沙咀，我地揀了後者，因為本以為有午餐鹹食，但原來只是逢星期一至五，而公眾假期就連下午茶套餐都無，噢！一室和風色彩，以木材為主，牆身掛上甜品圖畫的布巾，亦鑲了小木架，放上日式的小擺設，簡約舒適。近門設有一張大長方枱，而左右兩邊亦有二至四人枱，最入端便是製作區，地方不算大，但很舒服。看看餐牌，其中一份是新產品，另一份有沙冰、甜筒、蛋糕、刨冰、芭菲、飲品等，每款產品均附有相片，清晰吸引。***********************先被三款糕餅吸引，揀了其中兩款。先來抹茶拿破侖 Matcha Mille Feuille ($48)，賣相精美。由三塊鬆脆香甜的酥皮 和滑身的吉士 相間，面頭過灑上糖霜 和抹茶粉。不單止抹茶吉士 茶味突出，加埋抹茶粉和碟上的抹茶醬，充滿着濃濃的抹茶味，一點也不甜膩，不錯！ ***************

Via Tokyo在抹茶界一直享負勝銘，逢是下午茶或晚市後的時段，人流均絡繹不絕。幸好自從在尖沙咀開設分店，才令人潮稍稍消退。從來是一位難求的它，這天在午後竟有堂食的位子，身上流著抹茶血的小妹，這個誘惑實在大得令人又要臣服於石榴裙之下。餐廳以木色為主調, 裝潢簡約, 新店樓底特高，掛起一顆月球大的紙樣和風吊燈，坐位比銅鑼灣分店的多，同樣是木色椅，不過卻沒有銅鑼灣獨有的鞦韆吊籃座位。下午茶推出多款套餐，一共12款，價錢由$66至$95不等。當中茶可以揀日本煎茶或焙茶，至於軟雪糕則可選擇牛奶/抹茶/焙茶/牛奶抹茶mix或牛奶焙茶mix。最後決定要對自己好一點，揀了最貴的$95套餐，包括有抹茶卷、厥餅、軟雪糕、日本煎茶。抹茶卷、厥餅、軟雪糕、日本煎茶套餐 ($95)軟雪糕選擇了抹茶口味，質感厚稠冰潤，絲毫沒有半點粗糙碎冰，口感豐厚滑溜，雪糕選用京都宇治抹茶粉炮製，抹茶味道濃郁，入口茶味甘香但不太苦澀也不太重奶味。伴上兩粒綠白的丸子，圓潤飽滿，但可惜咬下去卻沒有彈性糯感。反而紅豆蓉做得挺出色，帶有自然的香甜綿感，中間混有少少豆皮。厥餅是一小碗端上， 晶瑩剔透，質感黏痴痴的，隨意加上黃豆粉和黑糖

從厚福街食完美味的刺身丼後，又向住金馬倫道出發了。目標係專食抹茶的Via Tokyo和韓國棉花糖雪糕店L'attitude，不過最終心還是飛左去食抹茶，上次食唔到出名既芝士蛋糕好唔甘心啊，所以決定再次來食。Via Tokyo由日藉老闆開設，主打抹茶雪糕和培茶甜品，抹茶更係用上日本高級的京都宇治抹茶粉所製，所以雪糕和甜品的質素都滿高的！店子在銅鑼灣新開時已嚐過他們的抹茶雪糕，確係印象深刻的好味！當天七點幾去到還未需要排隊可以直入，一過晚飯時段便不得了。店內座位不多，走日本風的木系裝潢，簡約得來很舒適，臨近萬聖節還有不少可愛的應節裝飾呢。餐牌和銅鑼灣店的大致上是一樣，就近來的下午茶套餐便要尖沙咀才有供應。餐點大致可分為飲品、雪糕、蛋糕、沙冰、葩菲和雪糕窩夫，偶然還會推出時令的限定口味，今期限定是南瓜味沙冰和黑芝麻味雪糕，但小妹想要吃的皇室奶茶雪糕又沒有了，超想食的！之前知道銅鑼灣店的拿鐵拉花可以拉出很多不同的卡通，所以就詢問了一下拉花的圖案，店員幫我們詢問後便就這裡的咖師傅較擅長龍貓拉花，小熊也是可以的，所以兩次來的拉花就要了不同。熱抹茶拿鐵 $40 （二訪）喜歡這裡的抹茶拿鐵，抹茶味濃郁

好多朋友叫我try下 Via Tokyo, 今日終於有機會啦! 兩點鐘去到，有好多座位，唔使等就直入 *^O^*諗住叫抹茶芝士蛋糕，點知店員話無，要等到九月先有，so sad (￣∇￣) 於是我叫左抹茶卷，第一啖食落去好有驚喜，蛋糕軟綿綿，最重要係mousse 有好香好濃郁的綠茶味，一啲都唔漏。綠茶卷入口不甜膩，帶有綠茶獨有的苦澀和甘香，份量唔算大件，食完完全唔會飽飽滯滯朋友叫左3色雪糕窩夫，雪糕有三隻味，綠色係綠茶，啡色焙茶，白色係牛奶，有埋紅豆、小丸子，栗子等配料。雪糕好香滑，焙茶茶味最濃，最推介不過咪掛住影相，要快d食，因為好快溶~~~