上海姥姥

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沙田地鐵🚇站樓上嘅連城廣場有好多餐廳, 之前越盞個位變左上海姥姥, 見裝修得好靚入去試試先. >招牌小籠包(4件) (HKD40)一籠四粒小籠包實在太多汁好味啦😋>生煎鍋貼 (3件) (HKD40)內餡juicy生煎鍋貼包得靚煎得脆皮.>紅油抄手 (6件) (HKD48)葱香蒜香夠濃, 辣味不太重, 比市面抄手大件多肉好多.>黃金蝦仁炒飯 (HKD72)純粹係見menu幾靚就試試, 果然係正野! 炒得金黃色嘅飯粒粒都有醎蛋黃極香口呢, 蝦仁好新鮮爽口, 推介推介👍🏻.

假日晚上6時許，想吃上海菜，到了上海姥姥的沙田分店。我和老公點了四道菜，最喜歡吃招牌小籠包，因為外皮滑，包內很多豬肉汁，豬肉口感新鮮不肥脷，很好吃 漕溜魚片也很特別，有酒香，味道適中，魚肉同黑木耳夾得好，令人吃得醒神，也很大碟，足夠兩人吃。五香牛肉拉麵亦是不錯，湯底清新，牛肉切得薄又軟身，份量都足夠兩人分享。唯湯上沒有什麼伴菜有點美中不足。生煎鍋貼就不太推薦，除了因爲鍋貼太油且皮硬，因為幾次來點鍋貼都很慢才上菜，今次趨了侍應三次，等左一粒鐘先有（小籠包都快過鍋貼到！），所以印象大打折扣。如果想食鍋貼，建議在不趕時間情況下才點

早在去旅行前已知道連城廣場裝修上一間新開餐廳上海姥姥 ，今次回港途經上址終於發現開業了、 所以決定在商場下購物完午膳便在此開餐。。。位置屬於上手越南粉麵店， 一點之內分為兩個舖位、 其實在於管理與分派食物上 感覺有點困難度， 雖則舖位上隔距離不是太遠、但始終連接上有可能碰上途人， 所以送餐上 和落單都有一定程度不方便~就以今次我們坐位而言就遇上這個問題, 我們被分派在餐廳的另一個戶外區、 故此落單每每要經過送餐之侍應才可以揮手， 如有上任何要求亦都要等待內心一點~眼看舖面上即場製作麵條的師傅豈能不是？先來是一個招牌小籠包HK40. 熱到不算太強湯汁滿滿飽飽跌蕩於小籠包中央, 個人就不喜愛沾上任何配料、簡簡單單一啖接在口中， 樸實無華~另一款紅油炒手拌麵HK$54. 等待時間差不多20分鐘可算是最長的一個食物, 幸好我不是上班一族之人、 但上枱之賣相確實不太令人討好, 幸而味道不大走樣、 些微花椒麻辣香氣在伴以蒜蓉沾上手製麵上， 麵條口感與味道確實配得不俗、 不過還是有點兒挑剔就是紅油內之雲吞 肉質較為(削身), 判斷可能是放於攪拌機上磨碎、故以肉質有別於用手切來得有口感~至於甜品方面我