越潮

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出黎做野後，再約齊朋友食餐飯係一件好難的事，所以接到幾個中學朋友的聚會邀請，而自己當日唔洗加班，當然要去啦🤟🏻😎今次去的餐廳是一位在西環番工的朋友介紹。店的座位唔多，店員們用越南話溝通，細看牆上的報章介紹才得知是兩位越南姐妹經營，味道一定有番咁上下😋食物選擇都幾多，而且都很真材實料👍🏻1. 招牌火車頭這個湯河有很多材料，牛丸、牛展、生牛肉、牛柏葉和扎肉，配合鮮甜的牛骨蘿蔔清湯，絕對是愛牛的人既至愛🤤2. 越潮拼盆（蝦餅、春卷、扎肉、豬蝦片）蝦餅和春卷剛剛炸起，很香口😋扎肉較普通，而我喜歡將生菜包住扎肉和豬蝦片，然後蘸魚露食，雖然係比較大啖，但味道更豐富😝3. 柚子蝦沙律這個沙律很足料，有大大粒的柚子肉、原隻蝦、花生粒和不同的菜等等，很開胃4. 越南蒸粉卷粉卷是新鮮蒸出來，很薄很滑，裏面包住木耳絲和豬肉碎，連面頭上的蔥粒和乾蔥碎，再蘸魚露食，非常美味😋5. 沙嗲串燒 （雞、豬、牛）（6件)串燒燒得唔燶，仍然有很多肉汁，配上沙嗲醬和花生粒食，無得彈🤤

呢間越南河粉餐廳， 其實已經食咗好多次，今次先認認真真影低相寫食評，之前幾次一嚟到已經急不及待食，所以連相都唔記得左影~餐廳環境實屬麻麻，小店格局，但係主要黎食野既，無計啦～ 佢都有啲越南既裝飾佈置~午餐有粉麵飯，包一杯熱餐飲~蟹膏湯檬曉- 呢個湯檬超級正，我平時唔鍾意食蕃茄湯底，但係呢個湯底又配合得好好，熱辣辣連埋一舊舊既蟹膏，入口溶化，認真好味，佢仲有扎肉配埋，叫做飽肚啲，份量好足，我每次黎多數都係叫呢款~ 招牌火車頭 - 包括有牛丸，牛展，生牛肉，牛柏葉，扎肉。呢個岩晒啲愛牛人仕，雖然係清湯底，但混入香草，味道幾香濃~香茅豬扒飯 - 呢個正正常常啦 ，幾重香茅味~ 總括黎講，越南湯河，論味道黎講，我首選呢間~