札幌拉麵 Miso No.1 x 辛味屋 (Closed)

將軍澳站附近有很多私人住宅落成， 本身住調景嶺冇咩特色食肆 ， 最近去到這個站，間中都會試試新開的食肆。 尤其一路申延過去近海 新起的住宅。 今晚找到一家吃拉麵的叫"札幌拉麵"。 有很多唔同套餐，晚市定食，拉麵定食。。 等等。我們二人選了$198套餐， 有兩款飯或 麵食和自選三款小食。"招牌牛油拉麵"， 記得人生第一次食拉麵上有牛油的就在日本北海道。加了牛油的味噌湯底味道層次立刻提升， 簡單地配上日式叉燒和拉麵 也美味非常。"海鮮拉麵"。 材料唔算太豐盛， 有蝦，魷魚， 湯底亦鮮濃美味。小食我們選了 燒牛舌。 薄切的串燒牛舌簡單以鹽燒， 有一點乾，唔算肥美不過幾有口。另一款小食"炸薯餅"， 炸得鬆脆唔油膩，薯餅熱蘸上特製沙律醬味道唔錯。"牛油炒草菇"幾香口， 草菇伴以大量薑絲炒，惹味!埋單二人竟然才二百一十幾元， 原來新開張此店做優惠有85折，几抵吃。 拉麵做得不錯，如能夠有多點配菜如紫菜，雞蛋或醃蘿蔔就更合心意了。

今天到此探望朋友，順道在朋友家附近晚餐。朋友推介這家拉麵店，因為有劵，每個套餐平廿蚊。聽落有著數，就跟朋友來到這小巷。果然放了很多張廿蚊優惠劵，即取即用。餐廳內已經有很多客人呢！就座後，先看看餐牌。正價還算合理，再加上廿蚊劵，就真的十份抵食。招牌牛油拉麵　　　朋友推介牛油拉麵牛油拉麵，有蔥花，原塊牛油，粟米粒，筍，豬肉和主角啡黃色的拉麵。豬肉片不是想像中的日式叉燒，肉質為主，脂肪很少。欠缺了肥膏做中和，豬肉片有點乾身。方形的拉麵有部份仍然纏結／粘在一起，要多咀嚼几下，如果再多煮一會兒，口感應該會更好。炒韮菜豬肝自己喜歡豬肝，而韮菜亦是吾所愛也。在各款小食之中，首選就是韮菜炒豬肝。始終這是日本拉麵店，不會要求爽脆嫩滑，但至少能一解對豬肝的思念。加上春天到了！很適合嚐嚐翠綠的韮菜。豬軟骨拉麵配餃子　即是牛油拉麵的豬肉片變為豬軟骨。餃子附有餃子汁。吉列豬扒咖哩烏冬　烏冬浸在日式咖哩內。　朋友留給我的吉列豬扒一件，可是豬扒有點乾身。  原來消費滿50元可以儲印花一個。今晚扣除３張廿蚊劵後，盛惠二百多，即是有四個印花，再送二張30元現金劵。反正朋友住這區，這此優惠，就留給朋友享用吧！