樓下冰室

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到樓下冰室一定要吃它的茄通和瑞士雞系列，晚市一如既往的人流多，大約等了一陣子，荃薈這邊鋪位比較大，個人比較喜歡這邊。特色番茄濃湯通粉配牛乳炒蛋 - $50質地濃淍的蕃茄湯有一粒粒茄肉，充滿酸甜感非常開胃；細粒的通粉軟硬適中；牛乳炒蛋帶點濕潤感，好軟綿滑溜；13款可自選1款，當然選擇招牌瑞士雞脾，雞皮滷得深啡色好入味，甜度適中又有少少香料味，啖啖肉好嫩滑。吉列豬扒配厚切牛乳炒蛋治及票米什果沙律 - $53吉列豬扒炸得乾爽酥脆不油膩，入口鬆脆多汁；三文治裡面的厚切炒蛋夠香夠滑，大滿足；票米什果沙律拌勻沙律醬好清新可口。瑞士雞翼(3隻) - $38同樣滷得好入味，雞皮帶點亮澤，足足有三隻全翼。雞湯浸汁菇娃娃菜 - $38細嫩潤滑甘甜的娃娃菜大約有兩棵，份量比想像中多，雞湯好清甜。綠椰冰 +$11也頗多的去衣綠豆蓉，入口綿密帶甜，椰奶充滿椰香頗順滑。華田脆脆 +$11濃郁的華田味不在話下，鋪面的華田脆脆又脆又有點黏牙，頗特別。

今日黎到荃灣附近行街，近近地搵左間冰室食晚飯，呢間餐廳既設計都好特別，好有懷舊風格呢到都好多款唔同既選擇，由於好肚餓既關係，兩個人都叫左三樣野食，同兩杯飲品招牌瑞士雞脾：瑞士雞脾係呢度既必點食物，瑞士汁煮得好濃，雞脾吸晒d汁好入味，非常高質，係少數食過咁好味既瑞士汁蔥花滑蛋叉燒飯：呢到另一個招牌菜就係呢個叉燒飯，真係超！級！大！份！一個女仔真係會食唔晒呀，細食既可以兩份分，叉燒亦都好多，咸甜剛好，雞蛋好夠滑，炒得好靚，唔會好膩焗豬扒飯： 呢碟都係超大份，真係好抵食，5x蚊左右有咁既質素真係超出想像，而且豬扒仲係厚切，好正另外就叫左兩杯特色飲品華田脆脆：好濃華田味，超鐘意綠椰冰：呢個出面比較少見，椰汁冰加左綠豆茸，個口感唔錯而且都幾新穎今次黎呢到真係平價抵食之選，岩晒想慳錢既你，坐位坐得舒服，環境唔錯

今天去熊貓酒店買點東西，順便在附近吃個晚飯，記得之後朋友推介過這家樓下冰室，於是就來一試水準。餐廳裝飾的懷舊香港作為主題，有不少香港的特色設計，位置空間感足夠，而座位亦舒適。主打番茄濃湯通粉，有多種不同的配撘。另外單點選擇頗多，飯類、小食應有盡有。招牌瑞士雞脾先來一隻招牌瑞士雞脾，瑞士一試便知道是真材實料，滷煮入味，口味甜而不膩，肉質軟嫩不乾，醬香馥郁滲透骨肉，有齒頰留香之妙。特色番茄濃湯通粉另一主角是番茄濃湯通粉，湯底濃稠綿密，一呷香濃順喉，但卻濃而不膩，嚐到番茄鮮甜的味道，入面有粒粒番茄粒，並非街外的化學湯底可以比較，另外加了豬潤，剛好熟透而不過老，十分有水準。焗鮮茄豬扒飯熱烘烘的上枱，豬扒肥瘦均勻而又厚達半吋者，肉汁豐盈，甘腴可口，而微酸微甜的鮮茄醬汁，與有誠意的炒飯底十分相襯，每一啖都滋味豐美。焗芝士西蘭花最後也要叫點蔬菜，來一客邪惡的芝士西蘭花，香濃軟滑的芝士覆蓋住西蘭花，香味濃郁同時清香脆嫩。華田脆脆/話梅柑桔蜜華田脆脆一匙入口，頓然遍體生涼，經典濃郁的阿華田，加上脆脆在上面增添食趣。而話梅柑桔蜜，味道酸甜適口，腴而不膩，純粹天然果酸和蜜甜。

點解我樓下無咁好食既茶記冰室自從食過一次佢地既瑞士雞脾後就好似上癮咁，定期都會黎食一次。基本上早午晚三餐都試過哂，我諗餐牌上既食物無七成都有一半係食過招牌雞脾一定一定一定要點，瑞士汁係精萃，夠色又夠惹味一切開幾肥美幾juicy幾多雞油🤤🤤🤤🤤🤤午市無雞脾沙律，唯有自製一份茶餐什果沙律大大份夠兩個人分，有椰果蘋果青瓜薯仔，口感豐富，沙律新鮮整起，唔會出哂水。我至愛既肉醬意粉，肉醬酸甜調配適中芝士都算多，焗得幾香口無燶，如果多啲肉碎口感會更好。跟意粉既咖啡☕️咖啡豆係我中意既偏苦澀味，唔酸。呢度既焗西蘭花同樣唔錯，火候控制恰到好處，最怕食起黎又硬又生，呢度完全唔會，美中不足係芝士唔多第一次試麻辣雞粒，估唔到又炸得幾鬆脆，炸皮唔會太厚，調味香口得黎唔算辣。單一個粉麵飯完全唔夠喉，次次黎都忍唔住嗌多幾份小食

屋企附近的美味😋冰室主打番茄湯 · 瑞士雞脾，加上不含味精👍，每次經過都人頭湧湧，港女唔想等所以至今都未幫襯過，上星期經細妹不停游說下，終於的起心肝早啲起身去排隊……-☆ 招牌瑞士雞脾拼特色番茄濃湯通粉配牛乳炒蛋 HKD$50番茄湯酸中帶甜味道剛剛好，最鍾意有酸味既番茄湯，好多蕃茄蓉，咬到啖啖蕃茄肉，的確真材實料，明顯係煲左好耐先可以咁濃郁👍。炒蛋加左牛乳一齊炒，非常Creamy滑漏而味道亦好特別😍，唔似普通炒蛋咁乾爭爭。瑞士雞脾的確不負我望，大隻個手掌，好濃郁既自家製瑞士汁，甜甜地帶點香草味，雞肉十分嫩滑，瑞士汁分布均勻，每咬一口都充滿濃濃瑞士汁👍，必食推介。-**溫馨提示瑞士雞脾居然漏單，通粉食完好耐都唔嚟。可能因為太忙，侍應都唔係好得閒理你，不過咁好食就原諒你啦~

是日放工💻，難得老公🍋一早來接放工🚗，一於先到公司附近吃一點再回家吧😇。同事說離公司不遠有一家冰室❄，他們的瑞士汁雞脾不錯🧐，一聽到有雞脾🐤，人妻🐷馬上兩眼發光了🤩！店內以舊式招牌為裝飾💡，甚具本土特色👍。🔹招牌瑞士雞脾🐤 HK$28嫩滑雞脾肉吸收了醬汁💦，加上上菜時的溫度🌡，果然是經過長時間的煮製🔥。🔹瑞士雞翼 (3隻)🐥 HK$33忍不住再安哥了一客雞翼😋，甜甜的醬汁完全被雞肉鎖起🔐，入口讓人回味無窮💕。🔹麻辣脆雞粒🐔 HK$38炸漿不會過厚😉，外層非常酥脆💖，不過新鮮炸起溫度頗高🥵，吃時千萬要小心💢。🔹焗芝士西蘭花🥦 HK$36香濃的芝士再配上鮮甜的蔬菜🧀，既健康又滋味🥰。🔹特色番茄濃湯通粉配牛乳炒蛋🥣 HK$50可於過10款的配料中再任選一款✨，湯底以大量番茄煮製🍅，入口清甜🤤，啖啖都有著番茄蓉😳，果然是真材實料喔👍~🔹華田脆脆🥤 HK$22老公🍋冰室中的必點項目🌟，香滑的口感與灑於表面的脆粒🍫，形成了強烈的對比💞。🔹檸檬可樂🍹 HK$22而人妻🐷當然還是走懷舊路線了😌，畢竟點點的酸味有助消化嘛😁。💭總結近年冰室已經慢慢式微🥺，難得找到一家不錯的🎉，當然要好好珍惜💝，這個星期一