Bamboo Thai (屯門市廣場1期)

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餐廳以淺色🪵(木 • 竹)作主調，近外圍座位係拱形半開放式，座位夠闊落🪑成個感覺都幾𝐑𝐞𝐥𝐚𝐱😎整體野食 • 服務質素都好好👍🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪冬蔭公 ($82)睇落好似細細碗🥣，但入面既料就好足(大蝦🦐 • 雜菇菇🍄...)飲落酸酸甜甜又辣得過癮，幾開胃😝.▪薑黃烤鱸魚 ($228)原條鱸魚🐟開半，皮 • 肉都烤得好香口💫旁邊仲有濛粉🥢 • 柚子肉 • 生菜🥬配既𝟐個汁，綠色💚個款比較辣.▪招牌蟹肉臘腸炒飯 ($148)面頭加左蟹肉🦀 • 櫻花蝦🦐，飯炒得乾身 • 粒粒分明🥄，仲有菜粒 • 雞蛋🥚... 臘腸份量都唔少，飯仲索到少少臘腸油香，幾好味😋.▪芒果糯米飯 ($78)甜品第𝟐個胃，食完炒飯再食糯米飯🤣熱熱黏黏既糯米飯🤍淋上稠身既椰奶🥥，芒果多汁又勁甜呀🥭.▪椰林飄香 Virgin Pina Colada ($62)沙冰要快𝐝飲，飲落椰味最出🧉▪新鮮椰青 ($68)天然清甜，夠𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡💦.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務

📝近年趨勢是泰國餐廳年輕化 新派泰菜越來越受歡迎 鍾意食泰菜🌶️嘅朋友相信對「BAMBOO THAI」🏝️都唔會陌生經過都會被招牌菜‘’🌋火山排骨吸引‘’🌋火山排骨一定係必食 賣相搶眼細份$158 有三大件 兩個人食夠晒排骨炆至軟腍唔乾柴 淋上泰式酸辣汁 配上蒜 辣椒 芫荽 青檸調成 酸辣惹味🍚招牌蟹肉臘腸炒飯$138火候十足泰國香米炒至粒粒分明 蟹肉同臘腸呢個配搭又幾對味加埋青檸汁味道層次分明🥢飛天通菜$78鑊氣足 食落清脆 香辣惹味🥭芒果糯米飯$78雖然材料簡單 卻係泰國傳統國民美食由芒果 糯米&椰奶 加上雪葩組成香甜芒果及濃醇椰奶再加上Q彈嘅糯米 甜甜鹹鹹好滋味🚩BAMBOO THAI📍屯門市廣場1期3226號舖 #屯門美食📌水準一直保持良好 價格親民抵食 推薦

好耐無黎屯門巿廣場，本身諗住排下隊食壽司，但真係太多人，所以就決定轉戰呢間連裝修都好泰式嘅Bamboo Thai。招牌蟹肉臘腸炒飯 ($128)本身想試下佢嘅火山排骨，但可惜sold out，唯有試下店員推薦嘅招牌炒飯。一上枱，望落去啲飯粒粒分明，仲有一排蟹肉鋪係面，好精緻👍🏻 落埋青檸汁同on side嘅魚露，成個蟹肉鮮味都釣哂出黎，而啲臘腸亦唔會好漏，大推👍🏻香茅牛肉撈檬 ($78)落左香茅嘅牛肉好開胃，而啲檬粉亦索到啲牛肉汁所以唔會太乾，呢個酸酸甜甜嘅撈㩚最啱夏天食😌泰式飛天通菜 ($68)有時最怕泰式炒菜會好咸，但呢份飛天通菜調味剛剛好，通菜夠嫩無渣，有驚喜😋泰式燒豬頸肉 ($88)佢嘅豬頸肉唔太肥，最啱怕肥人仕食。有點略嫌佢唔夠熱，如果多番少少炭香味會更好。

年三十早上，在家忙東忙西準備過年，轉頭間到咗中午，決定出去醫肚獎勵吓辛勞的自己。原先我們想在附近食燒肉，但排咗超過個半鐘未有位就過來呢邊睇吓。相比鄰近幾間餐廳，呢間較少人等位，但從門外見到用餐的客人食得津津有味😋，我們就決定試吓！店內空間闊落，肚餓到打鼓的我們見有空位以為可以即刻入座，可惜店員人手不足，有幾枱客賣單後都無人執拾，又可能今天較為忙碌，由店員👩話有位到真正入座，其實都再等咗半個鐘先入得🙁(心情壞壊地想，如果一陣不好食，我們以後不會再來！) 。喜歡食泰國菜的小妹見餐牌上各樣都好想試，但今次只有兩個人食加太肚餓，就試叫咗飯麵類🍚~招牌蟹肉臘腸炒飯 (8/10)：不愧為招牌，這個有驚喜！炒飯用精緻圓碟放上，賣相美觀，食落有獲氣。🦀蟹肉、🥩臘腸、🦐櫻花蝦和🥦香蔥用辣椒🌶️炒香，拌勻少少酸蘿蔔絲，食咗幾啖忍不住同男朋友講😜呢個好食啊！小妹將魚露都加晒入炒飯度，鹹香度就更加啱啱好。原本餓到燥底的小妹即刻氣消哈哈🤭~越式生牛肉湯河 (6/10)：湯底偏甜，肥牛加軟滑河粉，不過不失，🤔個人較喜歡越式香料味。環境設施 (8/10)：乾淨企理，座位舒適。私心喜歡暗紋碟和金屬餐具🤪~服務質素 (8

招牌冬蔭雞翼 ($68)• 外皮經過微炸處理，口感香脆同時充滿冬蔭公的惹味，味道微辣，令人十分開胃。軟殼蟹米紙卷 ($88)• 米紙卷比一般吃到的更加煙韌有咬口，薄薄的一層包裹著色彩繽紛的食材。• 內𥚃餡料新鮮豐富，沙律菜配上軟殼蟹，令口感變得極之爽脆，同時帶有淡淡的九層塔味。火山排骨 (小 | $118)• 餐廳其中一款招牌菜，賣相相當吸睛。• 排骨口感香腍充滿肉香，輕輕一撕已經可以從骨頭之間分離。• 火山底下是一片越式酸醋海，把排骨浸一浸醋汁，味道獨特、減低了不少油膩感。• 二人食用的話選擇小的便足夠。招牌蟹肉臘腸炒飯 ($128)• 炒飯乾身粒粒分明、有咬口，份量充足。• 配料亦相當豐富，吃得出的有蟹肉碎、臘腸片、蝦皮、蛋碎、豆角、筍等等，全部都以粒狀混入炒飯當中。

Bamboo Thai (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓3226號舖屯市開左新既泰國餐廳，我當然第一時間衝去試啦😎 裝修好有泰國風，空間都算大，所以坐得幾舒服😌食左乜? 泰式肉碎生菜包 $78食泰國野必嗌既生菜包!! 果然無令我失望，肉碎炒得好香🤤 食落唔算好辣，包埋生菜食就啱啱好👍 炸到脆卜卜既豬油渣好正呀!! 軟殼蟹米紙卷 $78除左軟殻蟹、青瓜絲、蔬菜絲，仲有我最愛既牛油果🥑 仲超級甜呀!! 軟殻蟹剛剛炸起熱辣辣，一啖咬曬成舊米紙卷好滿足🙊火山排骨 (小) $98好彩無嗌大，原來細既份量都咁多😱 真心夠3-4人食!! 依款排骨既size好大，亦都好厚肉😋 最誇張係鋪係排骨上面既蔥同芫茜，鐘意香料既朋友仔一定不能錯過😳 浸住排骨既汁都幾酸，越食越開胃🤭招牌蟹肉臘腸炒飯 $118依個炒飯好足料!! 睇下堆蟹肉多到呢...臘腸甜甜地，用黎炒飯臘腸既香味出曬黎😋 好喜歡依個炒飯有好多露荀、豆莢粒，口感好豐富!! 泰式檸茶 $38食左咁多重口味野一定要嗌番杯泰式檸茶，茶底有種好特別既香味🧐 有啲似香草味，係泰國當地飲過檸茶都有類似既味，夠曬正宗👍