六合小廚 (Closed)

近海港城的食肆一向定價昂貴離不開要兩三百元想吃得平民一點，到對面的食肆相對較便宜 除了一般的中式小菜，也有較親民的車仔麵但這次與朋友叫的是小菜 秘制蜜椒土豆牛腩粒 - $108出面一般用牛柳粒牛腩粒的肉質脂肪含量較多，口感會較為軟腍，較有風味有別於牛柳的韌性薯仔跟牛腩粒炸得外皮極爽脆又充滿滿滿的黑椒和蜜糖，甜甜辣辣的 招牌闊佬炒飯 - $108闊佬顧名思義地有多隻大蝦、帶子及瑤柱炒得粒粒分明，口感爽口有鑊氣每粒米飯都散發海鮮的香氣 香煎潮式蠔仔烙- $88典型的潮州菜，色香味俱全蠔烙香酥不油膩，質地帶煙韌有別於蚵仔煎的油膩蠔仔嫩滑鮮美，別有風味

在附近行街買嘢，想醫埋肚才返屋企，整棟大廈比較舊，以食肆為主，大廈入口前有人派傳單推廣，好似幾正宗，便同推廣人員上去。裝修比較傳統，但都乾淨企理，時間尚早人客唔算好多，坐得比較舒服又唔會嘈。菜式都係大路傳統港式為主，但都有好多辣菜可以揀，因為我哋唔係好食得辣所以最後都係點左傳統港式菜。清湯蘿蔔牛腩煲湯底清甜，湯面冇乜油，牛腩牛筋腩為主，蚊得好琳好入味，份量都幾大，而呢個價錢都算幾抵。豆腐火腩煲味道調校得好好，一般火南部都係偏鹹，一定要配白飯空口食唔到，但佢哋嘅未到調校得鹹淡適中，空口食同加飯食都唔錯，半肥瘦燒肉果皮仍然係脆嘅，冬菇又好淋好大粒。招牌闊老炒飯份量超大，基本上三個人食都夠，有幾隻大型嘅蝦，好新鮮又鮮甜而啲肉好結實彈牙，飯底炒得乾身，碟底見到唔係好多油，所以食落都唔會太肥膩。