掌門重慶麻辣火鍋 (Closed)

朋友介紹，黎左呢間位置比較無咁就腳既舖打邊爐，好就好在，暫時未係好多人知呢到，因為呢到野食質數幾高下，之後慢慢就會越黎越多人了。舖面幾似內地舊式飯店，掛左好多紅燈籠。舖內都係古式裝修，配襯埋木枱木凳。我地叫左個沙爹湯底，個煲個形狀同花紋都幾得意。開頭蓋住煲蓋既時候咩都聞唔到，但一打開個蓋，濃濃既沙爹味散發出黎。麻辣炸雞翼，幾香而且好脆口，仲要剪開兩半方便吐骨。炸餐肉條，熱辣辣新鮮炸出黎，外脆內軟！似小食多過係火鍋料。手切肥牛，新鮮唔肥而且有咬口，仲幾重牛味。炸枝竹，一啲都唔硬，煮一陣就食得，完全索哂沙爹味！酸菜白肉餃，酸菜味比較重，我鍾意食所以會覺得好味。西班牙黑豚肉，相對下有驚喜，煮完同食肥牛差唔多，淋身唔老。出前一丁同稻亭烏冬，叫得沙爹湯梗係要叫呢兩樣野索味作為總結！

初嘗麻辣翡翠鍋 竟然不是紅卜卜的😱我發現原來佐敦有一條街竟然充滿麻辣火鍋的縱影🤩作為一名麻辣控 今次就試左一間叫掌門嘅麻辣火鍋😏重慶麻辣翡翠鍋 $148一去到 店員就推介呢個翡翠鍋俾我地當然要試試 嗌左少麻少辣 有別於平日紅噹噹 比較油嘅牛油湯湯底較清 亦用青色嘅辣椒代替😋聞落好香 不只辣👍🏻一定要落啲粉絲煮下佢 索盡湯底嘅味道💓如果要揀 我真係會比較喜歡這個湯底🙈無甘油膩 食完唔怕疴🤭掌門麻辣炸雞翼 $58雞翼剪開左做單骨雞翼 食落方便👍🏻麻辣味好重呀 又脆得好香脆🤤好想encore 不過都係留肚食其他野先💓芫茜餃 $48原來落左韮菜餃 淥左之後先發現黎左芫茜餃😂唔緊嘅 試下佢🙊果然好食呀 有解辣作用 好清新喎💓掌門招牌四寶丸 $98四寶丸包括 牛丸 蝦丸 貢丸同潮州魚丸其中最喜歡嘅係蝦丸 手打的好彈牙👍🏻極品安格斯肩胛肉 $128叫左個細嘅試下 肉比較肥喔一般般 下次會試下其他肉類😛豬黃喉 $68食麻辣鍋必備豬黃喉 淥十秒內 食得❗️夠唒爽口呀最後佢地送左個涼菜蘆筍俾我地食之前未試過 原來好清新好爽口撈埋麻油 好香☺️☺️我覺得呢到好適合初嘗麻辣火鍋嘅人無甘油 個肚會適應d👍🏻👍🏻🍽 掌