老掌櫃東北菜館 (富達廣場)

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📍老掌櫃東北菜館 (富達廣場)元朗西菁街23號富達廣場地下19-24號舖前排去咗一間元朗東北菜館，野食好抵食呀🤩cp值好高仲要好好味！職員亦好有禮貌👍🏻.🌟北京填鴨（半隻）$168試咗佢哋既北京填鴨，半隻份量岩岩好，鴨皮好香脆，鴨肉好嫩好滑，搭配甜麵醬同青瓜，好好食呀😋🌟排骨擔擔麵 $58湯底味道夠香，辣度適中惹味，排骨整得好入味，麵條又夠Q彈😍🌟羊肉常湯麵 $54湯頭濃郁，好香羊肉味，羊肉片煮得剛好，好滑好嫩，岩哂中意食羊既朋友仔呀👍🏻🌟高力豆沙 $26/兩個豆沙甜度適中，唔會過甜，個餅皮係以蛋白包好油炸而成，做飯後甜品一流呀🤤☕️茶位每位$5

［不能錯過的片皮鴨🦆老掌櫃東北菜館］-次次係ig見到片皮鴨都流曬口水🤤跟著朋友（老掌櫃打手😂）係咁推薦呢間東北菜館🫶🏻咁啱元朗又有分店🥹所以今日同大家介紹❤️‍🔥老掌櫃東北菜館❤️‍🔥-餐廳都幾大😝座位幾寬敞可以用Qrcode 落單不過我個次有bug😢落完張單被取消餓住個肚等極都未有嘢食🥺好彩服務員見到咁耐冇上菜及時發現即刻幫手點菜🫶🏻上菜速度都幾快等咗陣就食得🤪-😋北京填鴨🦆（半隻）$168打頭陣嘅梗係我期待已久嘅片皮鴨😍朋友真係冇介紹錯！片皮鴨顏色鮮紅有光澤❤️‍🔥食落皮脆肉嫩🥹鴨肉唔會好厚帶有有油香同肉汁至於個麵皮就薄而韌🫓熱辣辣鬆軟嘅餅皮包住充滿充香嘅鴨😝仲有京蔥同新鮮多汁嘅青瓜🥒再點埋個甜醬汁🤩真係好好味！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗-😋千層醬豬耳👂🏻 $78豬耳被重物壓平，顯出層層疊疊的紋理😜豬耳唔會煮得太腍🤪食落一層層咁有口感切成薄片嘅千層豬耳入口開始溶化😝辣味很輕帶有花椒嘅麻同少許芫荽味不錯😏👍🏻好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋糖醋魚片 $86魚片炸得香脆😝酸酸甜甜😜好開胃佢仲係用咗新鮮菠蘿粒炒細妹食到舔舔脷😋好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑-😋蝦蛋炒飯 $76好夠鑊氣🔥飯炒得乾身蝦仁彈牙🍤仲好大碟添📀

這店早已聽朋友介紹過，因其性價比高的片皮鴨這天中午來吃飯，設午市套餐，點了涼瓜炒蛋及排骨擔擔麵，再加了小食兩份—涼拌木耳及拍青瓜。上菜速度挺快的，點餐後約十分鐘便吃得，小食及正餐的份量也不吝嗇，相信男士們吃也飽肚。家人點的涼瓜炒蛋，涼瓜不苦，蛋亦不乾身，中規中矩；四川擔擔麵花生醬味較濃，排骨炸得香脆亦不乾身，麵條軟硬度適中。最後點了較特色的拔絲蘋果作甜品，甜品製作需時，建議吃到中後段時便可以下單，上碟的拔絲蘋果熱辣辣，旁邊更設有一碗凍水，吃時先浸泡凍水，糖絲會更加脆口，挺不錯的。午市套餐的性價比高，跟家人吃完後，下次會再試試其片皮鴨～

元朗西菁街有好多餐廳，見到有一間特別多人在外等候，於是走去看看，原來這間餐廳是吃東北菜，午市供應小菜客飯、擔擔麵、也有各式餃子、涼菜。。。很多款式都好吸引，即使人多排隊都好想試吓。等了大約15分鐘就有位。我們一行三人點了三個餐。分別是兩個餃子餐給一個擔擔麵。跟餐加$4-8 有飲品；跟餐加$15 有一款涼菜。兩款優惠可同時使用。香椿拌豆腐豆腐嫩滑，混合了香椿菜更加清香美味；青瓜粉皮消暑涼菜之一，麻醬香濃醒胃；涼拌木耳爽脆開胃，一吃停唔到口；素三鮮餃子$40餡料都算大份，裡面有白菜仔、甘筍、木耳、冬菇，非常鮮甜；京蔥羊肉餃子$44餡料有點羶，好香嘅羊味，好多肉汁；排骨擔擔麵$44麵身好滑，沾滿上湯汁，微辣，又麻又香，麵底份量都幾大，差不多有3個飯碗嘅份量；桂花酒釀丸子$18桂花清甜幽香、糖水沒有酸味；丸子軟綿綿中帶點煙韌，十分美味！菜式美味，份量十足，而且經濟實惠，兩位男同事及我都食得好滿足！