唯一軒

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First of all, the name of this place isn’t quite right. The name is “the monogamous chinese”, not just “monogamous”. Secondly, this place has been here for AGES. How does it only have 15 reviews? Is it under new management?Anyway, I came here a couple months ago when restaurants were just scraping by, and this place had a really good lunch deal. I got a dumpling appetizer and a dan dan noodle for my main. I gotta say, the noodles were really perfectly doneI’d love to come back soon, whenever tha

真的被這餐廳裝潢布置所吸引，是一個打卡好地方。餐廳門口已經見到大紅燈籠高高掛餐廳名中文唯一軒，英文名原來有唯一意思，內裡完全中國風，有鳥籠，油畫都很有味道，完全北京的感覺。坐位不多，當進入後感到置身中國，很喜歡這店氣氛，有忘記煩惱的法力，而且很多旅客來吃 韓國和外國人居多食物比想像中出色，午餐$88 有前菜，主菜，餃子，茉莉香片茶。加一服務費，價錢soho區都很優惠!前菜 (基本4款選擇)青紅尖椒卷 以白肉包著青紅椒，少少辣很開胃小食，白肉很軟綿綿，配爽口青紅椒，絕!皮蛋是糖心皮蛋，中間流心和黃黃地色，正宗糖心皮蛋!豆腐師傅切得很薄，刀功不錯!主菜: 擔擔麵 (基本4款選擇)湯底很濃郁，湯可以掛麵的，令麵每一口充滿花生香味同肉碎，味道很濃，食完麵忍不了喝完湯底，因為湯底很惹味餃子:小籠包（2隻）(基本有4款選擇)蒸籠很可愛細細只可放2隻，熱辣辣蒸好，皮很薄不錯，小籠包有湯汁，豬肉爽爽地有口感，一口一隻很好味!另外鄰桌吃素菜炒麵，我這邊都聞到香味，師傅真的很利害，可以北京老師傅，因為味道和水準完全出乎意外的好!早前我都是看一個韓國旅遊節目，膽粗粗來找才吃到，很幸運感覺，而且會介紹朋友.

一夫一妻制如果用喺婚姻，就即係一個人只能有一個配偶。概念上，呢個人只會鍾情佢嘅配偶，除非佢哋離婚。如果用係一間餐廳上邊，咁就係我今日晏晝去嗰間餐廳Monogamous。我冇問過侍應究竟點解個名咁特別，不過我諗可能老闆係想食客只係鍾情呢一間餐廳，將間餐廳變成佢個老婆。Monogamous 其實唔係喺大街大行，個入口係喺行人天橋底。餐廳出邊有一個綠色士兵佈置，方便食客可以容易啲搵到間餐廳。餐廳裏邊嘅環境都幾好，用咗一個中國風嘅設計，有燈籠，好似走馬燈嘅中國古式燈，仲有好多幅好大幅嘅中國風畫，其中最搶眼嘅就係毛澤東頭像（有啲似Andy Warhol嗰幅毛澤東畫）。細心D睇嗰幅畫唔係畫出嚟，而係一幅 mosaic 嘅畫。不過佢唔係用碎玻璃或者瓷磚切城，而係用嗰啲卡片，故仔書嘅內頁，地圖同照片組成。我不嬲都好鍾意Andy Warhol，亦都好鍾意 mosaic，所以見到哩幅畫，特別有感覺。Monogamous 係做北方菜，晏晝有做$88 一個lunch set。一個前菜、一個麵再加一個點心。我就叫咗海蜇擔擔面加小籠包。海蜇做得幾爽，可能有啲人會覺得鹹少少，不過我比較受得鹹，所以就覺得啱啱好。擔擔

了解下點解最近多咗咁多人唯一軒不嬲都係食環境, 食氣氛;  香港人同外國人都有, 最近多咗好多人排隊, 尤其係韓國人????!!!! 問返D韓國人朋友, 果然係上咗韓國電視飲食節目! 好多韓國人來到香港, 都要來朝聖. 一於BOOK定枱, 帶埋呢個韓國朋友試下, 等佢可以響D同鄉面前威威!!  餐廳環境同其他中環半山等中式餐廳相似, 比較浮誇嘅中國特色, 燈光比較暗.Lunchtime, 多數都係叫抵食嘅SET. $88一位, 有齊前菜、主菜、餃子同中國茶. 連加一, 100蚊可以出門口. 前菜方面: <<椒鹽茄子>>幾好食, 好脆口.<<皮蛋豆腐>>幾滑, 幾入味!! 講到明辣嘅<<擔擔麵>>好有水準, 韓國朋友連湯連汁乜都食哂. 我試咗<<素菜炒麵>>, 份量十足, 唔油膩, 幾好!!10個有9個半都係叫<<小籠飽(包)>>. 一人有2個, 皮薄餡靚, 肉汁澎湃!! 最近特別多外國客, 建議想試要打定電話去BOOK位.