六十六十火鍋 (Closed)

🔅🔅🔅星期五的晚上當然到街外用餐與媽媽一起撐檯腳她很少會外出打邊爐就帶她試下那種爽快吧因為不用自己洗碗洗碟😂🔸餐廳的裝修偏懷舊風座位走廊空間挺闊落每張檯上都有個垃圾桶方便裝垃圾都算貼心的🔹湯底一共有三種每人價錢按湯底計當中已包海鮮和配料配料只選六款但不可重複但肉類只能選一款好不爽呀☹️🔸<椰子文昌雞湯底> $248椰子幾新鮮還有白嫩椰子肉當中還有竹笙和淮山湯滾後先喝一口幾清甜～半隻文昌雞是二人份量雞肉吃起來皮爽肉嫩而且份量也不少🔹<肉蟹象拔仔聖子皇> 肉蟹被一分為二但上枱後手腳還動那種垂死掙扎很可憐但也逃不出我的胃啊～蟹黃雖不算多但肉都新鮮可惜象拔仔好普通沒有鮮味蟶子皇有手掌一樣大肉質很肥美🔸<貝類兩款> 指定貝類有兩款一大一細兩款吃起來肉挺鮮甜的🔹<海蝦鮮魷帶子> 海蝦肉質挺爽口彈牙的帶子很大隻夠鮮甜👍🏻不過魷魚味道超鹹一點鮮味都沒有😣🔸<美國肥牛> 肥牛偏瘦不算肥牛味不算濃但口感不錯🔹<手打墨魚丸> 墨魚丸size超級細小沒有手打的爽滑感🔸<鮮冬菇> 冬菇幾新鮮吸收了湯汁好

兩公婆想拍拖食晚飯，最近學人食過試過食蒸海鮮之外，依家想學人食下粥底海鮮火鍋！出街食火鍋最好就係可以食得多款式，每樣夠兩位便好！琴日我哋就去咗附近嘅六十六十度淥下淥下啦～$200火煱粥底本來夠吸引，但係諗諗下之後個又想食好少食嘅椰子雞湯底，所以就加多幾十蚊食幫襯佢半隻雞咁上下的椰子湯！足本敎你點食椰子雞同各海鮮！我地先食曬D雞先，椰水清甜好喝，內有椰子肉，竹笙等，雞約半隻左右，夠食～之後先食各樣海鮮，蟹、蠔、鮑魚、蝴蝶蚌，大蜆、扇具..... 嘩！樣樣都鮮，如果鮑魚大隻D仲正！食完一輪海鮮，個湯底甜到不得了，好好飲！昵個時候上埋自選嘅豬、牛、手打墨魚丸和花膠..... 個花膠我地諗住煲耐D，結果個湯浸哂骨膠原，杰咗好多！同時食豬和牛，薄片拖一拖入口夠正，但未食完我已feel 到好飽～ 份量足，飽哂！最後一提我好喜歡那有心思的懷舊食具，萬壽無疆碟，雞碗咁～ 型！

以人頭計算，選邊款湯底就收邊個價錢。如果是第一次去，強烈建議叫$248椰子文昌雞湯底，因為好出色。再去的話，就建議點另外兩款，因為價錢平d之餘，本身8款海鮮加6款火鍋配料都已經好ok。價錢方面最欣賞佢無加一，實收標價！好清晰！醬料唔駛另加錢，仲有特別的生薑蓉。味道幾夾，不錯!椰子文昌雞湯鍋內有大大件椰子肉和竹笙。竹笙超正，好適合呢個湯底，因為竹笙可以充份吸收椰子和雞油味！選擇信任餐廳的專業多於自己（哈哈！）職員話待湯滾後放雞落去，蓋鍋轉大火，水滾後關火焗7分鐘。（有雞雞公仔提醒你）「心諗，雞喎，唔係牛喎，水滾焗7分鐘就夠？」7分鐘過後，夾上黎睇，又真係剛熟，雞肉亦非常之嫩，並帶有淡淡椰味。作為餐點中第一道入口的食物，好高質！8款海鮮包括：奄仔蟹、大蟶子、鮑魚、貴妃蚌、沙白、黃油蜆、流浮山蠔、鮮魷。可以話連最沒有期望的鮮魷都好食，因為好爽口。奄仔蟹好多膏，可能用左椰子清湯煮，令蟹的鮮味更出，奄仔蟹蟹殼較脆，好易開到~真係鮮鮮鮮~第二款要讚的是黃油蜆，可能有之前食過，但平時無咩為意，今次以鮮味為主題，呢款黃油蜆好貼題。因為煮熟之後蜆肉會漲卜卜，一口咬落去D海鮮汁係標出黎!! 正!第三款好味