Playa de Papagayo (Closed)

九月份的喜慶節目浪接浪，週日晚和家人一起在 Playa de Papagayo 享用了一席豐盛的盛宴。Playa de Papagayo 對筆者而言並不陌生，在多月前曾造訪河內道分店。近日餐廳在天文臺道開了新店，正好趁機試試新店水準。 相比以酒吧作定位的舊店，新店地方較寬敞，格局上更似一間西餐廳。話雖如此，喜愛美酒的朋友亦不會失望，因新店仍保留了一個敞大的酒吧。在酒吧的對面，是一張可坐多達二十人的長枱，良朋歡聚舉杯暢飲氣氛一流！ 西班牙菜的一大特色是小碟美饌佔了相當重的位置，從餐牌一半位置也預留給一眾小碟已可見一斑。 飯餐先以燒魷魚柚子橄欖沙律及香煎虎蝦沙律作始。兩道沙律皆用上新鮮的田園菜蔬，前者以平實清新食感為主，後者則以香辣可口的虎蝦作賣點。 西班牙火腿是西班牙菜的代表名物，亦是筆者太太最愛的菜式之一。這碟西班牙火腿拼盤，以 16 個月白毛豬火腿、辣肉腸及沙樂美腸入饌，再配上傳統好拍檔哈蜜瓜及脆脆薄餅。因火腿的風乾熟成度比較年輕，所以色澤還呈相對粉紅肉色，火腿的鹹香感仍在，但就是欠缺了一份沉實的甘香。野生八爪魚薄切配紅菜頭珍珠是一道富驚喜的作品，紅菜頭珍珠搶眼亮麗，八爪魚薄切味

認識 ＂Playa de＂這個名字，是多年前到 Mexico 旅遊前，從網上參考其他 blogger 的資料，知道若然住在旅遊勝地 Cancun，機乎只有星級酒店，消費非常高，但若落腳在只離一小時的海邊小鎮 Playa de Carmen，就可省卻不少，而且交通方便，更近景點，身為精明消費者，不必多想！最後真的喜出望外，小鎮風情，別有風味！當時估計，Playa de 是指海灘的意思，對其印象深刻。取名 Playa de Papagayo 的西班牙餐廳，單看名字已經吸引了我，腦海中隨即泛現陽光與海灘、水果酒飲品及輕巧小吃的畫面，店舖的門面亦配合，磚牆、粉藍窗花、室外桌椅、富色彩的油畫點綴，一貫南歐中美風情。入口處以一輛飛天車歡迎客人，玩味濃，歡聚意慾強。店子間格四平八穩，簡潔整齊，靠牆有吧枱長桌，而大部分皆是排列密麻的方桌，bistro 的 cozy 格調。大酒吧當然不會缺，亦不只主打西班牙酒，各地紅白酒、香檳、啤酒皆有供應。我們早到，選了我認為最舒適及有私穩的疏化位。吃西班牙菜怎可缺水果酒！近年已經知道 Sangria 並非必配紅酒的了，但這兒配搭更多更有新意，regular 、whi