Wingman (船街) (Closed)

今天是疫情之後參加的首個灣仔會展展覽項目,因有朋友在會場內工作,下午入場前順道問其是否需要來個外賣;朋友答覆說,假若我方便的話,最好去Wingman幫其來個雞翼及沙律外賣;馬上用Openrice大神來查看一番,知道其位置及大概內容就應承朋友了!從灣仔地鐵站出來後,跟著Openrice大神地圖的指引,用了十幾分鐘的腳程,就來到一間頗有美式街頭風格的型格餐廳跟前;雖然餐廳的位置離最熱鬧區域有些許距離,但正如水不在深,有龍則靈;朋友指定這個外賣當然有其吸引之處;當侍應生知道了我是來買外賣的,就先安排我到內入座;而我看了餐牌然後再拍照傳給朋友,很快就收到回覆-星加坡辣蟹味濕身雞翼及蕃茄沙律;然後侍應生解說到雞翼及沙律是收到落單後才即製,所以我在等待之時可來杯飲品,於是就順道叫了杯凍檸茶;環顧其雞翼的味道及質地選擇,加起來的組合是十分豐富的,但是必須每款半打起;安座於這家型格餐廳內,等待著外賣食物時,凍檸茶也上來了;在這個陽光充沛而火炙大地的下午,來杯清甜而酸爽的凍檸茶,真有透心涼之感!這杯凍檸茶有個優點,用了不銹鋼飲筒,既環保的同時又更好地保持飲品入口的冰凍感!剛好享用完凍檸茶,雞翼及蕃茄沙律

自少就是雞翼的粉絲，但這家餐廳倒是第一次吃。我被餐牌上的雞翼口味震驚了🤯沒想到原來雞翼也可以主煮成麼多口味，甜酸苦辣不在話下還有濕的、乾的。單在餐牌上選擇已經花了一段時間，幸好枱紙印有不同口味的雞翼相片，能讓食客預先知道不同雞翼口味的模樣，唔怕揀錯！巴馬臣芝士蒜蓉味 ($69/6隻)乾身雞翼種類，海量的巴馬臣芝士條，鋪在雞翼上！極重芝士味。蒜蓉味也突出，雞翼雖然是乾身的，但肉質嫩滑不嚡身。加上蔥粒更加提升鮮味。新加坡辣蟹味 ($69/6隻)濕身雞翼種類，不算太辣，雞翼上鋪滿炒了的、切碎的蒜粒。食落口味道真的有星加坡東南亞風味！餐廳細心地每台擺了一個小鐵桶，讓你把雞骨倒內乾淨衛生。烤蒜龍蒿大啡菇 ($75)餐廳在用蒜上非常慷慨，大啡菇上同樣鋪滿堅多的蒜粒也有蘑菇粒。剛煮熟，切開後非常Juice，好軟熟，，菇的鮮味很突出。雞翼啡菇配啤酒一流。下次一定會試埋他們的雞煲！