台南阿豆仔 (Closed)

在雜誌上見到銅鑼灣有間台式餐廳裝勁有台灣夜市feel, 而且菜式唔只係得魯肉飯、鹽酥雞, 既然未有得去台灣, 唯有食台菜止下癮先鳳梨苦瓜湯 - $38雖然呢個湯係消暑的好朋友, 但作為 #湯控 的我, 飲湯係無分時節配料有鳳梨、苦瓜、紅蘿蔔、排骨煮成, 雖然台式湯水煲的時間相對廣東湯水短, 但味道一樣好濃郁, 味道甘甘鹹鹹, 幾過癮蚵仔煎 $55蠔仔漲卜卜, 既有鮮蠔味亦唔腥, 真正用地瓜粉來做粉漿, 而且在蚵仔煎中混合了一塊菜, 在香港第一次見跟足傳統的做法麻辣豬耳 - $28豬耳夠腍, 咬落去就係一啖啖的膠骨原, 辣味唔算突然, 不嗜辣的也可試試新竹炒米粉 - $55好大碟...真係用新竹米粉來炒(因為口感&米粉顏色略有不同), 配料有大蝦、椰菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、冬菇絲、半肥滷肉粒、蛋邊脆脆⬅️超香, 味道唔個死咸*餐廳令你有置身台灣的感覺*坐得舒服嘅夜市*店員超nice *有英文餐廳好貼心

公司附近開咗間正宗台南菜，基本上已經食咗5-6次，覺得佢水準穩定，可以寫個食評比個贊佢：）先講環境，裝修見到有心思，有點modern mix懷舊，充滿台灣feel, 由其是牆上古董擺設。不過最重要還是食物方面。首推，新竹炒米粉，米粉吵得乾濕度適中，材料十足，味道亦一流，分量絕不吝嗇，女仔其實未必食得晒。次推，滷肉飯，是手切一條條豬腩肉那款，比較起在台灣吃的，這裡沒有那麼多油，但滷水汁煮得膠口，經理話佢地用上豬皮上煮汁，反而落少些油，飯上有半隻鴨蛋。祖傳擔仔麵，湯底偏清淡，味道亦同在台灣食時分別不大，材料豐富，有蝦、貢丸、滷肉、鴨蛋。午餐只提供套餐$65-$75，包簡單小碟及一般奶茶檸檬茶，銅鑼灣來說算平，但牛肉麵及特色飲料就要加錢了。可惜我最愛的夜市食物：蚵仔煎不在午餐時供應，美中不足。不過值得一贊是店員態度不錯，歡迎或謝謝也是大大聲用國語說的 ：）

我有一位好友是位老闆娘，特別踏入婚宴期間更加忙到不行了。今日突然收到她的來電，可否一齊食午膳? 認真太久沒見，二話不說地答應過來。相聚感覺仍舊或許這就是朋友之間的「緣」。特意在蘭芳道找尋一下新食店，一來近她的公司，二來午飯時間相對地少人得多。特別有間台灣食店吸引著我，全個感覺都有點像西環的那鋪。不過此鋪與西環不一樣的，下雨天關係但仍舊有人排隊，可見新店在鬧市中定必有所吸引力。 只需數分鐘能夠內進，整店都滿有那些年的回憶-台灣之旅。牆上以啡色為主，長長的紅藍色字眼的燈箱有種台灣夜市的感覺。午市的關係，總有套餐之選。不知道是否銅鑼灣價格都相當高昂，不過抱著食好西、去探索新食物。 午市自選套餐有A餐 $65或 B餐 $75之分，涼伴小吃配主食或是夜市美食配主食。主食有12款選擇，以午餐來說都相當多。夜市美食:麻辣豬耳、甘梅炸地瓜條、綜合滷水拼盆、綜合甜不辣。涼拌小吃:梅子小蕃茄、百香果青木瓜、蜜地瓜、台式泡菜、小黃瓜及香醋木耳等。台灣美食又點少得古法魯肉飯及新竹炒米粉。首先到來魯肉飯，飯質不算太硬並帶軟身，魯肉半肥瘦多汁又入味。如果份量能夠多一點會更好，滷水蛋未夠入味稍為遜色。 新竹炒米粉貌