旅鍋火鍋私房菜專門店 (Closed)

香港嘅天氣越嚟越暖🫶🏻但都阻擋唔到香港人打邊爐的喜愛，我地就去到尖沙咀嘅一間地舖打邊爐😻火鍋店主要以旅遊為主題，牆上有唔同國家嘅代表性圖畫，有日本嘅海浪、俄羅斯嘅陶瓷，娃娃、泰國嘅佛以及台灣嘅天燈等等✈️同時都加入左與航空相關嘅元素火鍋店除咗打邊爐之外，亦都可以嘗試佢哋嘅私房菜炒等等❤️但我同朋友都係以打邊爐為住😋⭐️本地手切靚牛皇(大）$398果然係牛皇，雖然唔知道係牛邊一部位，但係佢嘅油花都比較少，同時都比較平均，食落去非常咬口，帶有香濃嘅牛香味道😋⭐️風塵三俠 $158係指蝦滑、雞肉滑以及墨魚滑🥰三款經典嘅滑❤️每一款都有唔同嘅口感體驗，蝦滑比較爽口滑身，而雞肉就較為彈牙☺️最後墨魚滑，厚實得來都好彈牙㗎😋⭐️新鮮南非鮑魚 $136每一位食火鍋嘅朋友，都可以免費獲得一隻南非鮑魚，鮑魚喺即刻在魚缸中撈出嚟，嚟到嘅時候佢仲郁緊☺️超級新鮮⭐️環球鴛煮鍋 (麻辣和羊肚菌鍋）$108餐廳有好多款火鍋湯底選擇，而我哋就選擇咗環球鴛煮鍋，一次過可以享受到兩種口味，有辣有唔辣，麻辣湯底係香濃又惹味嘅四川麻辣火鍋風味，而羊肚菌就比較清淡，帶有淡淡菇香氣🍄⭐️X醬鮑魚鮮蝦餃(半份4隻) $58超有餡料嘅餃子，皮薄餡靚

天氣又轉凍, 又要打邊爐, 今次去佐一間朋友介紹話好高質既飛機主題火鍋店, 位於尖沙咀嘉芙中心地庫, 門面都幾靚, 行住樓梯落去感覺似係機場一推開門就聞到熟悉既打邊爐味道, 職員好親切地招呼我地坐低, 好快咁上佐一碟花生同埋茶水, 仲有醬料俾我地溝來點醬平時打邊爐湯底多數揀蕃茄湯, 今次想特別啲, 揀佐一個萬州烤魚, 烤魚好大條, 份量好足, 個底仲有好多配料, 眼見有腐皮, 芽菜, 萵荀, 辣椒, 等五分鐘就食得, 口感啱啱好, 再煮耐啲可能會太腍, 食得出係好新鮮好嫩滑, 有烤過係唔同啲, 好香好好食食到咁上下加料打邊爐啦, 我地分別嗌佐一個海鮮拼盤, 一個雪山和牛拼盤, 海鮮拼盤係大廚精選時令海鮮, 有機會次次去都唔同, 今次係有蟶子皇, 海蝦, 蠔, 帶子, 再加上每人贈送一隻非常大隻既新鮮鮑魚, 食落真係感受到好鮮甜雪山和牛拼盤可以一次過試晒唔同口味既牛, 啱晒我呢啲選擇困難症患者, 拼盤包括有A4和牛,  本地手切牛, 極黑和牛肉, 牛小排, 和牛舌, 牛胸爽, 我最鍾意食A4和牛同埋牛小排, 好有牛味, 碌一碌就食得, 好好好好食食到呢度已經好飽, 但又想食下蔬菜平衡返,

太耐冇得去旅行啦. 唯有去有旅行主題既餐廳感受返去旅行既興奮心情, 重點都係要去食嘢, 今次搵到一間係尖沙咀既旅鍋火鍋私房菜專門店, 由落樓梯到入門口都勁似行緊去機艙大門, 一入門口就見到出境指示牌, 扶手梯, 真係好正, 餐廳牆身有好多唔同國家既主題, 好靚, 見到坐位多數都係圓枱, 最少都四個位, 如果多人聚會黎呢度就啱晒啦, 加上打邊爐緊係越多人越開心見到餐牌湯底有好多好特別既選擇, 樣樣都想試下, 諗佐好耐最後揀佐萬州烤魚, 無諗過份量咁多, 啲芫茜好新鮮好食到不得了, 烤魚雖然有辣椒係入面. 但我覺得唔算辣, 唔食得辣都唔使驚食唔到, 職員話等五分鐘就食得, 烤魚好香, 魚肉好嫩滑, 好好食, 鍋底仲有好多萵荀, 腐皮, 雲耳, 芽菜等等既配料, 就咁食烤魚都飽飽地打邊爈一定要食海鮮, 我地落佐一份時令太平洋海鮮拼盤, 鍾意嗌拼盤, 因為可以咩都試下, 海鮮拼盤有海蝦, 有蠔, 有帶子, 有蟶子, 全部都係我平時鍾意食既, 全部都好鮮甜, 果然冇嗌錯, 仲有兩隻鮑魚, 肉眼已經睇得出非常新鮮, 好大隻, 食落好彈牙重頭戲係雪山和牛拼盤, 又係咩牛都想試下, 嗌拼盤實冇錯, 拼