Sleepless

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入西貢搵間Cafe hea吓應該係外區人指定動作，原來之前幫襯過嘅Sleepless由銅鑼灣搬咗入嚟，遠離鬧市環境更舒適悠閑芝麻鮮奶(自訂3D拉花)（$68）臨時臨急叫人畫兔兔，建議平時預約咗先，成品幾靚呀，家長表示滿意，芝麻鮮奶飲落都幾順滑縣の白 （$98）一杯有回甘味嘅抹茶，以嫩芽同碾茶為原料，茶嘅味道幾突出，有種真係喺京都飲嘅感覺貓頭鷹精力充沛全日早餐 （$148）所有食材都正正常常，配搭相對健康向為主，沙律菜幾新鮮，玉子燒帶微甜，外脆內軟窩夫配上蜜糖沒有唔好食嘅理由吧日式明太子忌廉扁意粉 （$118）意粉煮得啱啱好，幾掛汁，醬汁濃淡適中伯爵茶香特調拼配朱古力無麩質布朗尼配自家製雲尼拿雪糕 （$78）有溫柔嘅甜品，濃密蛋糕質地夾香濃雲尼拿雪糕，為哩餐煮上完美句號哩到飲品無論朱古力，抹茶到咖啡都係精品路線，配埋西貢個vibe，坐坐吓真係會唔想走，仲可以帶埋主子黎一齊chill下

今次介紹呢間係由銅鑼灣希雲街搬到西貢嘅Cafe 🫖咖啡店屬於寵物友善小店🏬🦉 主打依舊是最標誌性的3D立體咖啡，非常治癒🥰牆上的掛畫全部都係可愛小動物🐈新店走簡約風格，主要以木系枱櫈加綠植💆🏻‍♀️ 𓅓 𝑪̲̅𝒐̲̅𝒎̲̅𝒆̲̅ 𝒂̲̅𝒔̲̅ 𝒂̲̅ 𝒈̲̅𝒖̲̅𝒆̲̅𝒔̲̅𝒕̲̅, 𝒍̲̅𝒆̲̅𝒂̲̅𝒗̲̅𝒆̲̅ 𝒂̲̅𝒔̲̅ 𝒂̲̅ 𝒇̲̅𝒓̲̅𝒊̲̅𝒆̲̅𝒏̲̅𝒅̲̅———————————————1️⃣ 手拆江蘇大閘蟹粉蟹肉伴稻亭烏冬($158)一上枱😜好香濃嘅蟹味🦀烏冬表面鋪了蟹粉同蟹肉🦀烏冬用咗稻亭烏冬🍜口感煙韌😍撈勻後烏冬掛滿蟹粉同蟹肉😜味道非常香濃鮮味🥳呈現出濃郁的蟹味🦀好味指數:🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣日式明太子忌廉扁意粉($118)意粉質地煮到啱啱好🍝唔會太腍有少少彈牙👍🏼 明太子都好新鮮😇粒粒魚子都好爽口🤤 每條意粉都沾有明太子🤨味道鹹鹹地🤭帶點微微嘅辣🫣相當惹味🤩🤩好味指數:🍡🍡🍡🍡🍡3️⃣ 極厚の邪惡法式烤吐司配雲尼拿雪糕($108)⭐️有驚喜😙法式吐司厲害的地方是煎完已經不像吐司了🥪反而像是麵包布丁🍞呢個完全做到🥹切開嘅時候仍然係冒緊煙🙀 法式多士均均地吸收蛋汁🍳煎得金黃色😍🤩充滿蛋香😋，內部質感夠鬆軟濕潤🤨似布丁咁smooth🍮配埋雲呢拿雪糕食🍨有冰火交融既感覺😁店家仲好貼心🤭配埋楓